De mii de ani populațiile din Anzii peruvieni și bolivieni au selectat alimentele care le-au permis să se adapteze mai bine la diferite condiții de viață dure la 3.000-4.500 de metri deasupra nivelului mării.
Printre acestea se remarcă maca andină (Lepidium meyenii), un tubercul al familiei crucifere (cum ar fi varza, ridichi sau muștar), bogat în minerale (cupru, fier, calciu și zinc), în vitaminele din grupa B și în substanțe cu efecte stimulatoare.
Deși a dispărut aproape ca cultură, redescoperirea beneficiilor maca a trezit interesul pentru consum și astăzi este considerat un superaliment.
Toate proprietățile maca, în pat și în afara ei
Proprietățile maca fac ca acest tubercul andin să fie potrivit atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Nu numai că poate ajuta împotriva tulburărilor hormonale, dar poate deveni un bun aliat pentru a vă bucura mai mult de sex, deoarece crește libidoul și reduce stresul și oboseala. Să o analizăm mai în detaliu.
- Crește fertilitatea. Una dintre cele mai recunoscute proprietăți ale maca este promovarea fertilității. Conține substanțe – alcaloizi numiți macamide – și minerale precum zincul care acționează asupra funcționalității sistemului hormonal, atât la bărbați, cât și la femei, și cresc șansele de fertilizare.
- Îmbunătățește problemele feminine. De asemenea, este util în ameliorarea simptomelor menopauzei, tulburărilor menstruației și sindromului ovarului polichistic. Cu toate acestea, nu s-a dovedit că maca modifică nivelul hormonilor.
- Stimulează libidoul. Acest afrodisiac natural este unul dintre puținele alimente care s-a dovedit că mărește dorința sexuală și se bucură mai mult de sex. Potrivit expertului în medicină pe bază de plante și medicină integrativă Tieraona Low Dog, acesta stimulează și libidoul femeilor. În cazul bărbaților, crește volumul și calitatea materialului seminal și combate disfuncția erectilă.
- Reduce stresul și oboseala. Unul dintre beneficiile maca este puterea sa adaptogenă, adică favorizează rezistența mentală și fizică în circumstanțe care provoacă anxietate, depresie sau epuizare. Un studiu publicat în Phytotherapy Research a concluzionat că ajută la recâștigarea echilibrului după un episod de stres. Unii sportivi îl folosesc pentru a-și crește performanța fizică. Pe de altă parte, în terapia nutrițională, este recomandat persoanelor cu oboseală cronică.
Cum să luați maca
Puteți găsi cu ușurință pulbere de maca sau făină de maca, care nu este altceva decât maca deshidratată și măcinată. Un alt mod de a-l consuma este extragerea capsulelor.
- Pentru a lua pudră de maca: cantitatea recomandată este de 5 până la 15 grame pe porție (5 grame la copii). Trebuie doar să-l gătești cu apă sau lapte pentru a face băuturi sau să-l amesteci cu sucuri de fructe și legume, sosuri sau piureuri. Cu laptele vegetal puteți pregăti un latte maca reconfortant.
- Pentru a lua capsulele extract: acestea sunt luate ca supliment sau în tratamente nutriționale. Dozele variază între 3 și 6 capsule pe zi (fiecare conține de obicei aproximativ 500 mg).
Rețineți că puteți găsi maca de diferite culori. Cele mai frecvente sunt galben, negru și roșu. Proprietățile sunt similare, deși unii autori subliniază că maca roșie este indicată în special bărbaților, deoarece îi pasă de sănătatea prostatei.
În țările andine, în cadrul dietei tradiționale, acest lucru tubercul a fost luat ca o sursă importantă de calciu. Găsim până la 500 mg din acest mineral în 100 de grame de făină de maca.
Luarea unei linguri de pudră de maca deshidratată (aproximativ 10 g) va fi suficientă pentru a obține 75% din cantitatea zilnică recomandată de fier, 4% calciu și 3% magneziu. Pentru a vă asigura că asimilați bine fierul, cel mai bine este să însoțiți maca de fructe bogate în vitamina C.
Consumul tradițional și studiile efectuate indică faptul că este un aliment sigur, fără riscuri sau contraindicații.