Glazura pentru gingerbread house este rețeta perfectă de glazură regală pentru a ține împreună toate prăjiturile de turtă dulce coapte!
Începem cu cookie-urile perfecte cu turtă dulce sau chiar cu cookie-urile cu zahăr ca o bază. Această glazură de casă de turtă dulce se usucă rapid, este robustă și puternică.
Gheața de gingerbread House este „lipiciul” perfect pentru coacerea dvs.! Aceasta poate fi folosită pentru a face case de turtă dulce, totuși, o folosim și pentru a face turtă dulce case din biscuiți graham sau mini case de turtă dulce. (Am cele mai drăguțe mini tăietoare de biscuiți casă de turtă dulce).
Cum să Faceți gheață pentru gingerbread house
Glazura pentru gingerbread house este mai mult decât simpla glazură, este adezivul pentru a ține casa dvs. de turtă dulce împreună. Aceasta este cu siguranță cea mai dificilă parte a realizării unei case de turtă dulce … dar nu mai mult! este să vă asigurați că aveți glazura potrivită, care se usucă rapid și se menține bine.
Această glazură de casă din turtă dulce folosește albușuri crude și, în timp ce sunt complet bine, le folosesc crude, dacă preferați, puteți cumpărați albușuri pasteurizate într-o cutie pentru a le folosi în această rețetă.
Veți dori să vă asigurați că ouăle dvs. sunt la temperatura camerei.
Pe măsură ce începeți să amestecați ingredientele, acestea vor forma un amestec de gheață pastos, totuși va trebui să continuați amestecarea pentru a vă asigura că este groasă și lucioasă. Când treceți spatele unei linguri prin glazură, aceasta ar trebui să-și păstreze forma.
Dacă glazura de turtă dulce este prea amestecată, poate deveni prea groasă, ceea ce face dificilă piparea. În acest caz, puteți adăuga vanilie sau apă pentru a o subția puțin (aproximativ 1/4 linguriță la un moment dat).
Această rețetă poate fi folosită și pentru a face zâmbete bărbaților turtă dulce și, bineînțeles, pentru a vă decora casa sau chiar pentru a atașa decorațiuni la cookie-urile de zahăr sau cookie-urile de turtă dulce. Este o glazură groasă, destinată a fi utilizată ca adeziv, astfel încât să nu funcționeze bine ca glazură pentru a decora cookie-uri întregi.
Mai multe copturi de Crăciun îți vor plăcea
- Cele mai bune cookie-uri de Crăciun
- Christmas M & M Cookies
- Cookies de nuntă mexicană
- Cookies cu ciocolată
- Fursecuri cu ouă
- Cupe cu ciocolată fierbinte Brownie
Rețetă de revizuire
Gheață pentru turtă dulce
Timp de pregătire 10 minute Porții 32 porții Autor Holly Nilsson Desert de curs Bucătărie americană Ingrediente
- ▢ 2 albușuri mari temperatura camerei
- ▢ 3 căni zahăr pudră
- ▢ linguriță cremă de tartru
Instrucțiuni
-
Într-un castron de mixare, bateți albușurile până se spumează, apoi adăugați cremă de tartru. Continuați să amestecați timp de 30 de secunde.
-
Adăugați zahăr pudră puțin câteodată amestecând bine.
-
Odată ce zahărul pudră este încorporat, rotiți mixerul la mare și continuați să bateți până când este groasă și glazura își menține forma (aproximativ 3-5 minute).
-
Stocați bine acoperit.
Rețetă Note
Nutriție pe baza mărimii de servire a 2 linguri.
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)