30% dintre spanioli suferă acest disconfort digestiv cel puțin o dată pe săptămână, potrivit Fundației Spaniole pentru Digestiv Sistem.
Este acea senzație de arsură din groapa stomacului care se ridică la gât. Apare atunci când o parte din acidul găsit în stomac se retrage și trece în esofag, provocând iritații în această zonă.
ALIMENTE CONTRA ACIDITĂȚII
Este adevărat că în spatele acestuia se poate Există o problemă precum hernia hiatală (produce reflux gastroesofagian, adică acizii stomacului cresc în sus provocând arsuri), dar în majoritatea cazurilor principalul vinovat este ceea ce mănânci.
Deși în același felul în care ceea ce mănânci poate provoca arsuri la stomac, dieta poate fi, de asemenea, aliatul tău atunci când vine vorba de combaterea acestuia. De aceea ar trebui să știți ce se simte cel mai bine și mai rău pentru stomacul dvs.
6 alimente cu „acțiune antiacidă”
Există alimente care sunt un adevărat balsam pentru stomac. Dacă aveți tendința de a suferi de arsuri la stomac, includeți-le în meniurile dvs. și veți observa îmbunătățiri.
- Ovăz. Conținutul său de mucilagiu înmoaie mucoasa digestivă, făcându-l un antiacid natural. Înmuiați-l peste noapte și mâncați-l cu măr tocat. Fiartul în supe funcționează bine.
- Dovleceii. De asemenea, conține mucilagiu. De aceea este recomandat în caz de digestii grele și probleme precum refluxul gastroesofagian sau gastrita. Fiartul este modul în care este cel mai bine digerat. Evitați prăjit sau bătut.
- Dovleac. Pe lângă mucilagiul cu efect emolient, acesta conține beta-caroten, care protejează mucoasa digestivă. Admite tot felul de preparate: gătite, prăjite … chiar și crude. În supă sau smântână este ideal pentru cină.
- Măr. Datorită bogăției sale mari în pectină, neutralizează arsurile la stomac. Este considerat cel mai eficient antiacid natural. O bucată de măr ușurează arderea în orice moment. Dacă aveți o digestie dificilă, luați-o fiartă.
- Cartofi. Este un balsam de stomac bun, dar nu-i luați sucul crud (această utilizare este foarte răspândită). Cartoful crud este toxic. Evitați prăjitul (conferă aciditate). Aburit sau prăjit, este foarte digestiv. Un piure de morcovi și cartofi îți calmează stomacul.
- Papaya. Conține o enzimă, papaină, care ajută la descompunerea proteinelor. De aceea promovează digestia și previne arderea. Singur sau combinat cu banane pe o frigăruie, este o opțiune bună pentru desert sau ca gustare la mijlocul după-amiezii.
nu cu mese mari
Mănâncă prea mult înseamnă umplerea stomacului, care încetinește golirea acestuia și crește riscul de arsuri la stomac. Și încercați să mestecați fiecare mușcătură bine și să mâncați încet, fără grabă.
Limitați felurile de mâncare foarte condimentate și alimentele grase, deoarece acestea promovează aciditatea. Ar trebui să evitați anumite condimente (cum ar fi piper, boia, muștar), cele prăjite și aluate și să optați pentru carne mai slabă (cum ar fi pui, iepure sau curcan). Luați produse lactate degresate și renunțați la creme, unturi, sosuri grase etc. Gătiți cu tehnici simple și nu adăugați grăsimi la preparatele dvs.
Este important să nu abuzăm de anumite alimente precum castraveții, citricele, piperul, roșiile, ciocolata, ceapa, usturoiul sau prazul au o capacitate mai mare de a provoca arsuri la stomac decât altele. Prin urmare, dacă aveți tendința de a arde, nu abuzați de ele și, dacă le consumați, faceți-l pe stomacul plin. , uneori un dușman al stomacului tău, dar pot fi și alți factori care aparent nu sunt legați de nutriție. Și este că ceva de genul stresului poate avea o mare influență atunci când vine vorba de suferința de arsuri la stomac, deoarece dacă nu puneți problemele deoparte când stați la masă, nervul vag (care conectează stomacul cu creierul) slăbește și crește sucuri gastrice din stomac.
Pe de altă parte, acțiuni precum efectuarea de exerciții fizice sau culcare imediat după masă promovează creșterea sucurilor gastrice către esofag. Dacă trebuie să faci un pui de somn, întinde-te cu capul ușor ridicat. Și pentru a evita arsurile la stomac în timpul nopții, mâncați cina cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.
TRUCURI RAPIDE ÎMPOTRIVA ARZĂRII
Păstrați la îndemână aceste „remedii” atunci când suferiți de arsuri la stomac și veți observa ușurarea instantaneu.
- Un smoothie de banane cu băutură din orez este un bun exemplu. Este o combinație care, pe lângă faptul că este ușor de digerat, înmoaie instantaneu mucoasa digestivă. Carnea de gutui va contribui, de asemenea, la reducerea acidității. Și este faptul că pectina sa (fibra solubilă) crește pH-ul mucoasei gastrice. Desigur, rețineți că este un aliment foarte caloric, deci mai bine luați-l în cantități mici.
- Lemnul dulce este un alt remediu bun (atâta timp cât nu suferiți de hipertensiune). Puteți să o luați ca perfuzie, dar cel mai eficient lucru este să o aspirați atunci când aveți arsuri, deoarece neutralizează acizii. Și o infuzie de mușețel și ghimbir vă poate ajuta, de asemenea, deoarece pe de o parte ghimbirul întărește valva esofagului și previne refluxul, iar pe de altă parte musetelul repară mucoasa gastrică.