Aceasta este rețeta mea de bază pentru aur și Waffles fără unt cu unt! Sunt perfect crocante la exterior și pufoase la interior. Această rețetă nu are ouă … și nici măcar nu veți observa o diferență!
Rețetă de gofre ușor fără ulei
Nu-mi vine să cred că nu v-am mai împărtășit această rețetă Waffles Eggless !! Aceste vafe sunt un element de bază în jurul casei noastre. Le fac atât de des încât pot să o fac aproape cu ochii închiși.
Aceste vafe au o aromă atât de bogată, ca de unt!
Sunt margini aurii, ușor crocante, pufoase în interior.
Completați acestea cu unt, sirop de arțar și câteva fructe de pădure proaspete , dar vă spun … sunt, de asemenea, uimitoare fără nicio completare.
Majoritatea rețetelor fără ouă de acolo ajung să aibă o textură foarte norocoasă sau un gust amuzant, de aceea sunt atât de mândru de rețetele fără ouă pe care le-am dezvoltat.
Sunt FOARTE apropiate , ca gust și textură, la omologul lor cu ouă. În plus, folosesc în principal capse de cămară, astfel încât să nu trebuie să fugiți la cel mai apropiat magazin gourmet / sănătos pentru a obține ingredientele.
Eggless Waffles Ingredientes
Veți avea nevoie de:
- Făină
- Zahăr
- Bicarbonat de sodiu și praf de copt
- Sare
- Zară
- Unt
- Extract de vanilie
Vă rugăm să verificați cartea rețetei din partea de jos a postării pentru cantități exacte și instrucțiuni (derulați în jos).
Cum se prepară vafe fără ouă
- Combinați ingredientele uscate, făina, zahărul, praful de copt bicarbonat de sodiu , și sare într-un castron mediu și amestecați cu ajutorul unui tel pentru a combina.
- Adăugați ingredientele umede: unt, unt și vanilie și amestecați până la omogenizare. Nu amestecați prea mult, altfel vafele vor fi grele atunci când sunt fierte. Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de 10 minute.
- Preîncălziți un fier de călcat conform instrucțiunilor producătorului.
- Pulverizați fierul de vafe cu spray antiaderent de gătit. Se toarnă aluatul în vasul de gătit și se gătește conform instrucțiunilor producătorului, de obicei timp de 2 până la 3 minute.
Cum să mențineți vafulele crocante
Așezați vafele într-un Cuptor de 200 ° F pentru a le menține calde și clare, în timp ce terminați cu restul de aluat.
SFAT PRO: Vă recomandăm să plasați vafele direct pe grătarul cuptorului într-un singur strat, astfel căldura va circula corect și vafele își vor păstra textura clară.
Nimic nu bate proaspăt a făcut vafe, dar dacă aveți o viață nebună ocupată ca mine, aceste vafe sunt compatibile cu congelatorul.
Cum să înghețați și să reîncălziți vafele fără ouă?
Aceasta este ceea ce fac: învelesc vafele răcite în hârtie de ceară și apoi le stivuiesc pe toate într-o pungă congelator de dimensiuni galon. Asigurați-vă că stoarceți cât mai mult aer pentru a preveni arderea congelatorului. Când sunt gata să mănânc, scot din congelator numărul de vafe de care am nevoie, le las să stea la temperatura camerei timp de 5 -10 minute și apoi reîncălzesc în cuptorul cu prăjitor de pâine până când sunt încălzite și clare.
div id = „14f65cb2da”>
CĂUTĂȚI MAI MULTE REȚETE PENTRU DEJUNURI DE MĂSURI?
- Muffins pentru clătite cu afine afine fără egală
- Clătite fără ulei
- Clătite ușoare fără ciocolată cu ciocolată
- CELE MAI BUNE Pâine prăjită fără ulei
- Pâine prăjită cu ciocolată ușoară fără eglise
- Brioșe pentru clătite cu afine fără ulei
- Muffins fără zahăr fără zahăr
Îți vor plăcea aceste vafe fără ouă!
Bucătărie fericită !!!
Waffles Eggless
Oriana Romero
Ingrediente 1x2x3x
- 2 căni (280 gr) făină
- 2/3 cană (130 gr) zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 3 lingurițe de copt pudră
- vârf de sare
- 2 cești (480 ml) lapte de zahăr
- 4 linguri (60 gr) unt, topit
- 2 lingurițe extrac de vanilie pură t
Instrucțiuni
-
Combinați făina, zahărul, praful de copt bicarbonat de sodiu și sarea într-un castron mediu și amestecați cu ajutorul unui tel pentru a combina.
-
Adăugați ingredientele umede: unt, unt și vanilie și amestecați până la omogenizare. Nu amestecați prea mult, altfel vafele vor fi grele atunci când sunt fierte. Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de 10 minute.
-
Preîncălziți un fier de călcat conform instrucțiunile producătorului.
-
Pulverizați fierul de vafe cu spray antiaderent de gătit. amestecați în vasul de gătit și gătiți conform instrucțiunilor producătorului, de obicei timp de 2 până la 3 minute.
-
Puneți într-un cuptor de 200 ° F pentru a menține vafele calde în timp ce terminați cu restul aluatului. Vă recomandăm să plasați vafele direct pe grătarul cuptorului într-un singur strat, astfel căldura va circula corect și vafele își vor păstra textura clară.
Vafele pot fi înghețate timp de până la 3 luni. Verificați sfaturile mele de înghețare și reîncălzire de mai sus.
CĂUTĂȚI REȚETĂ MAI MULTE DEZE FĂRĂ EGLESS?
- Brioșe pentru clătite cu afine afine
- Clătite fără ulei
- Clătite ușoare fără ciocolată fără ciocolată
- CELE MAI BUNE Pâine prăjită franceză fără ulei
- Pâine prăjită cu ciocolată ușor fără ulei
- Muffins pentru clătite cu afine și afine
- Brioșe fără gogoși fără zahăr
★ Ați făcut această rețetă? Nu uitați să îi acordați o stea mai jos!
Vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale sunt aproximative și pot varia în funcție de produsele utilizate.
Nutriție
Ghidul final pentru coacerea fără ou!
Include mai mult de 70 de rețete ușor de realizat, împreună cu fotografii color, instrucțiuni detaliate și sfaturi utile pentru rezultate spectaculoase.
Precomandați acum!
Whisk Set de boluri de amestec din sticlă Maker de vafe Extract de vanilie Îți place ceea ce vezi? Abonați-vă la Mommy’s Home Cooking pentru a nu rata niciodată o rețetă! Urmăriți pe Instagram, Pinterest, Twitter și Facebook pentru mai multă distracție!
Când faceți această rețetă, asigurați-vă că faceți o fotografie și căutați-o pe #MommysHomeCooking. Mi-ar plăcea să văd ce gătiți!
* Această postare conține linkuri de afiliere, vă mulțumim pentru sprijinul menținut pentru a menține gătitul acasă al mamei!