Aceste frigărui de creveți la grătar sunt creveți marinati în usturoi, lămâie și ierburi, apoi filetat pe bețe și gătit la perfecțiune. Cabanele de creveți pot fi pe masă în doar 20 de minute, ceea ce le face perfecte pentru o noapte plină!
Frigăruile de creveți sunt o opțiune simplă, dar satisfăcătoare. În timp ce îmi plac în mod deosebit acești creveți de creveți pe grătar, pot fi, de asemenea, prăjiți la cuptor.
În acest moment mă ocup de grătar, iar familia mea nu poate obțineți suficient din aceste frigarui ușor de creveți la grătar. Creveții sunt marinați, apoi filetați pe bețe și arătați la perfecțiune. Adăugați puțină lămâie și ierburi deasupra și veți avea cea mai bună cină rapidă.
Cum faceți la grătar creveții?
Cel mai bun mod de a face creveții la grătar sunt marinarea lor în măsline ulei, ierburi, usturoi și lămâie, apoi frigărui și gătiți. Creveții sunt la grătar cel mai bine pe frigarui; dacă încercați să le faceți grătar fără frigărui, riscați ca acești băieți să cadă prin grătarele grătarului atunci când mergeți să le întoarceți.
Această marinată de creveți începe cu ulei de măsline și suc de lămâie. Am adăugat un strat suplimentar de aromă cu o mulțime de ierburi uscate (folosesc un amestec de condimente italiene), împreună cu usturoiul tocat proaspăt. Îmi place simplitatea aici, dar dacă doriți să vă aranjați marinada și mai mult, puteți adăuga coajă de lămâie, un strop de alb alb, sos de soia sau o stoarcere de miere.
Cât timp grătiți creveți pe frigărui?
Creveții gătesc foarte repede, deci este imperativ să vă urmăriți creveții pentru a vă asigura că nu se gătesc prea mult. Creveții durează de obicei aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte pe grătar. Veți putea spune când se termină creveții, deoarece vor deveni roz și opaci.
Puteți utiliza un grătar în aer liber, o grătar sau un pui de carne pentru a face aceste frigărui de creveți. În mod obișnuit, îmi folosesc grătarul în aer liber, dar când vremea nu este frumoasă sau nu am chef să trag grătarul, gătesc creveții pe blatul aragazului în tigaia mea preferată.
Folosesc cea mai mare creveță pe care o găsesc pentru această rețetă. Creveții sunt etichetați în funcție de numărul de mărimi sau de numărul de creveți pe kilogram. Acești creveți sunt creveții de dimensiuni jumbo, care sunt de 16-20 pe kilogram. Puteți deveni mai mic, dacă este necesar, iar rețeta va fi în continuare delicioasă.
Ori de câte ori postez rețete de creveți, primesc întotdeauna a întrebat dacă cozile de creveți trebuie lăsate sau îndepărtate. De obicei, păstrez cozile atunci când caut o prezentare mai frumoasă. Este cu adevărat o chestiune de preferință personală, dacă lăsați cozile pe ele sau le îndepărtați înainte de a le face la grătar.
De obicei, servesc frigăruile mele de creveți la grătar peste orez cu o legumă colorată sau o salată pe partea laterală pentru o masă completă întreaga familie devorează!
Mai multe rețete la grătar
- Licitații de pui la grătar
- Sparanghel la grătar în folie
- Creveți Lama Sriracha
- Kabob hawaiian de pui
- Kabob de porc și ananas
Video despre creveți la grătar
Tipărește Pinul
Frigărui de creveți la grătar
Ingrediente
- 1 lire de creveți mari curățați și dezveliți (puteți lăsa cozile pe ele sau le puteți scoate )
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 2 linguri suc de lămâie
- 3/4 linguriță n sare
- 1/4 linguriță piper
- 1 linguriță condimente italiene
- 2 lingurițe usturoi tocat
- 1 lingură pătrunjel tocat
- lămâie pene pentru servire
Instrucțiuni
-
Așezați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, piperul, condimentul italian și usturoiul într-o pungă de plastic resigilabilă. Sigilați și agitați pentru a combina.
-
Adăugați creveții în pungă și sigilați. Aruncați pentru a acoperi uniform cu marinată.
-
Marinati cel puțin 15 minute sau până la 2 ore. Nu vrei să marinezi mai mult de atât, deoarece acidul din sucul de lămâie va începe să gătească creveții.
-
Fir creveții pe frigărui. Încălziți un grătar sau o tigaie pe grătar la foc mediu.
-
Așezați frigăruile pe grătar. Gătiți pentru 2- 3 minute pe fiecare parte sau până când creveții sunt roz și opaci.
-
Direcții pentru pui: Preîncălziți puiul. Plasați frigăruii de creveți pe o foaie tigaie acoperită cu spray de gătit. Se fierbe timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când creveții sunt roz și opaci.
-
Se presară pătrunjel și servește cu pene de lămâie.