Aceste fasole la cuptor sunt o combinație de fasole fragedă, slănină și un sos dulce și sărat, toate înăbușite împreună în aragazul lent. O garnitură foarte rapidă și ușoară, perfectă pentru orice grătar sau întrunire de vară.
Fac multă distracție în lunile cu vreme mai caldă, iar unele dintre rețetele care sunt mereu în meniul meu includ porumb la grătar pe știulețul, broccoli cremos și aceste fasole delicioase coapte. Sunt minunate pentru a hrăni o mulțime, iar aragazul lent face toată treaba!
Fasolea la cuptor este un fel de mâncare clasic din motive întemeiate – acea combinație de fasole afumată, slănina și sosul sărat nu pot fi batute. Versiunea mea de fasole la cuptor cu oală poate fi preparată în doar câteva minute, cel mai greu este să aștepți ca aragazul lent să-și facă magia!
Cum faci fasole la cuptor?
Pentru a face fasole la cuptor, doriți să gătiți mai întâi niște slănină pe aragaz. Scoateți slănina din tigaie și cea mai mare parte a grăsimii de slănină și gătiți câteva ceapă cu sare și piper în aceeași tigaie. Scoateți un aragaz lent și puneți fasole, ceapă, muștar, zahăr brun, melasă, ketchup și oțet de mere în acel aragaz. Vrei să adaugi cea mai mare parte din slănină la acel aragaz lent, rezervând puțin pentru garnitură. După ce fasolea este gata, serviți-le garnisite cu slănină și un pic de pătrunjel tocat.
Sfaturi pentru fasole la cuptor / h2>
- Pentru această rețetă, doriți să utilizați conserve de fasole, cum ar fi conserve de porc și fasole. Folosesc carne de porc și fasole, deoarece acestea sunt ambalate în sos de roșii, care constituie baza de aromă a rețetei.
- Cel mai bun mod de a tăia slănina în bucățile mici necesare pentru fasolea coaptă este să folosiți foarfece de bucătărie. Este mai ușor să tăiați slănina cu foarfece de bucătărie decât cuțitul.
- Odată ce slănina și ceapa sunt fierte, puteți să vă asamblați toate ingredientele și să le păstrați la frigider până la 8 ore înainte de a planifica să planificați pentru a le găti în aragazul lent. Puteți să vă asamblați ingredientele dimineața și să le gătiți după-amiaza.
Puteți congela aragazul lent fasole la cuptor?
Puteți congela fasole la cuptor timp de până la 3 luni. Pentru a reîncălzi boabele, permiteți-le să se dezghețe în frigider și să le gătească pe aragaz la foc mic.
Variații de aromă de fasole la cuptor
În timp ce iubesc aroma dulce și sărată a tradiționalului fasole la cuptor, puteți include și alte arome distractive care să se potrivească gusturilor dvs.
- Condimentat: adăugați sos fierbinte la fasole pentru o căldură suplimentară. Puteți folosi sosul fierbinte preferat. Chiar și un sos de piper simplu, cum ar fi Tabasco, va adăuga o aromă plăcută.
- Arțar: dacă nu vă place aroma unică a melasei sau doriți ca fasolea să fie puțin mai dulce, folosiți sirop de arțar în loc de melasă. .
- Fasole: puteți utiliza diferite tipuri de fasole conservată pentru diferite arome și texturi. Pentru o fasole cu o textură cremoasă și mai puțină dulceață, folosiți fasole bleumarin. Dacă doriți o fasole mai mare, cu o aromă mai nutrită, care să rămână intactă în timpul gătitului, încercați fasole nordică grozavă. Puteți folosi, de asemenea, fasole cannellini cu rezultate excelente.
- Carne: puteți folosi diferite tipuri de carne de porc pentru a aromă fasolea, cum ar fi carnea de porc sărată sau șunca tăiată cubulețe. Dacă nu doriți carne de porc, puteți încerca carne de vită măcinată pentru fasole coaptă în stil cowboy.
Fasole la cuptor
Dacă doriți să faceți aceste fasole la cuptor, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Gătiți slănina și ceapa într-o tigaie la fel ca în această rețetă. Se amestecă împreună fasolea, ceapa, muștarul, zahărul brun, melasa, ketchupul și oțetul de mere și cea mai mare parte a slăninii din tigaie și, atunci când sunt combinate, puneți amestecul într-un vas de copt. Coaceți fasolea timp de 2 ore până se îngroașă. Scoate fasolea din cuptor. Garniți-le cu slănina rămasă și un pic de pătrunjel tocat.
Vă va plăcea să faceți aceste fasole în aragazul lent – este un mod gratuit de a obține rezultate delicioase cu un efort minim.
Mai multe mâncăruri minunate
- Porumb prăjit cu bacon
- Broccoli Slaw
- Ciuperci sotate în unt de usturoi
- Salată de roșii
- Fasole verde prăjită
Tipărește Pinul
Fasole la cuptor cu oală
Ingrediente
- 8 felii de slănină tocate grosier
- 1/2 ceașcă de ceapă tăiată cubulete
- 3 cutii de 15 uncii porc și fasole parțial scurs
- 3 linguri de muștar galben
- 1/4 cană frate wn zahăr
- 1/4 cană melasă
- 1/4 cană ketchup
- 1 lingură oțet de mere
- 1 lingură pătrunjel tocat
- sare și piper după gust
Instrucțiuni
-
Gatiti slanina intr-o tigaie la foc mediu pana crocanta. Scoateți slănina din tigaie.
-
Se toarnă o parte din grăsimea de slănină din tigaie, lăsând aproximativ 1 lingură de grăsime în tigaie. .
-
Adăugați ceapa în tigaie și gătiți timp de 3-5 minute sau până când este translucid. Condimentați ceapa cu sare și piper după gust.
-
Adăugați fasole, ceapă, muștar, zahăr brun, melasă, ketchup și cidru de mere oțet într-o oală de vase. Adăugați 3/4 din slănina gătită, rezervând restul de slănină pentru garnitură. Se amestecă pentru a combina.
-
Gătește 2 ore la HIGH sau 4 ore la LOW.
-
Presărați cu slănină rezervată și pătrunjel tocat, apoi serviți imediat.