Dieta cu reziduuri scăzute

Furnizorul dvs. de asistență medicală vă poate recomanda să urmați o dietă temporară cu reziduuri scăzute (LRD) dacă vă recuperați după o intervenție chirurgicală recentă a intestinului (de exemplu, ileostomie, colostomie, rezecție), vă pregătiți pentru o colonoscopie sau aveți simptome crescute de durere abdominală, crampe, diaree sau erupții digestive active asociate cu o afecțiune gastro-intestinală, cum ar fi Crohn sau boală diverticulară.

Termenul „reziduu” se referă la orice conținut solid care ajunge în intestinul gros după digestie. Aceasta include alimentele nedigerate și neabsorbite (care constă în cea mai mare parte din fibre dietetice), bacterii și secreții gastrice. Scopul unui LRD este de a reduce dimensiunea și frecvența mișcărilor intestinale pentru a reduce simptomele dureroase. Este similar cu o dietă cu conținut scăzut de fibre (LFD), cu excepția faptului că o LRD limitează și alte alimente, cum ar fi laptele, care poate crește reziduurile de colon și greutatea scaunului. / h2>

  • produse din cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, cerealele și pastele (căutați mai puțin de 2 g de fibre pe porție pe etichetă)
  • orez alb
  • sucuri fără pulpă sau semințe
  • carne, pește și ouă
  • ulei, margarină, unt, maioneză și sos de salată
  • fructe fără coajă sau semințe și anumite conserve sau fructe bine gătite (de exemplu, mere decojite, struguri decojite fără semințe, banane, melan etc.)
  • unele legume moi, fierte (de exemplu, sfeclă, fasole, morcovi, castraveți, vinete, ciuperci etc.) .)
  • limită de 2 căni / zi: lapte, iaurt, budinci, supe pe bază de smântână

Alimente de evitat în cazul unei diete cu conținut scăzut de reziduuri

  • pâine integrală, cereale și paste (de exemplu, fulgi de ovăz, mei, hrișcă, in, floricele)
  • legume crude
  • următoarele legume, indiferent dacă sunt fierte sau crude: broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, varză, varză, aceeaș elvețian
  • fructe uscate, fructe de pădure și alte fructe cu piele sau semințe
  • carne tare cu gristle
  • unt de arahide crocant (neted este în regulă)
  • semințe și nuci
  • fasole uscată, mazăre și linte

Limitele dietei cu reziduuri scăzute

LRD poate fi benefic pentru gestionarea simptomelor în timpul episoadelor crescute sau acute de durere abdominală crescută, infecție sau inflamație. Cu toate acestea, rețineți că această dietă nu este recomandată tuturor celor care suferă de boli inflamatorii intestinale sau alte afecțiuni cronice. LRD nu va scădea inflamația și nici nu va îmbunătăți cauza principală a stării dumneavoastră. Urmarea unui LRD pentru o perioadă prelungită poate duce la deficiențe de nutrienți și alte simptome gastro-intestinale (de exemplu, constipație).

Concluzie

Medicul sau dieteticianul vă pot ajuta să decideți dacă această dietă este potrivit pentru dvs. și perioada de timp adecvată pentru a o urma. Când treceți de la un LRD la dieta obișnuită, asigurați-vă că creșteți fibrele treptat, cu aproximativ 5 grame pe săptămână, până când ați atins obiectivul dvs. de fibre. De asemenea, este important să beți o mulțime de lichide atunci când creșteți fibrele alimentare.

Andrea DAmbrosio, Dietician înregistrat
Proprietar, Dietetic Directions, Waterloo, ON
Publicat pentru prima dată în Buletinul informativ Inside Tract® numărul 187 – 2013
1. Ong C și colab. Dovezi pentru dieta cu reziduuri scăzute în gestionarea afecțiunilor gastrointestinale. Proceedings of Singapore Healthcare. 2012; 21 (3): 172-178.
2. Tarleton S și colab. Dieta cu conținut scăzut de reziduuri în bolile diverticulare: pune capăt unui mit. Nutriția în practica clinică. 2011; 26 (2): 137-142.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *