Mănâncă pentru a-ți minimiza migrenele
Cum îți poate afecta durerile de cap ceea ce mănânci
De Elaine Magee, MPH , RD
Clinica de pierdere în greutate WebMD – Coloana expert
Cea mai gravă durere de cap pe care ți-o poți imagina? Aceasta ar fi descrierea unei migrene.
Dacă nu aveți migrene personal, șansele sunt că cunoașteți pe cineva care o are.
Deci, ce și cum puteți mânca și bea? ajută cu adevărat la îmbunătățirea migrenelor? Din fericire, da.
Deși stresul este considerat factorul declanșator al migrenei nr. 1, alimentele și băuturile pot fi responsabile de până la 30% din migrene, conform unor estimări. consideră că unii alți factori declanșatori ai migrenei pot avea o legătură cu dieta (lucruri precum schimbări hormonale, stres, obiceiuri de somn și depresie), este posibil ca procentul să fie de fapt mai mare.
Dieta ta îți poate afecta riscul de cefalee în două moduri:
- Se crede că anumite alimente provoacă dureri de cap.
- Obiceiurile dietetice, cum ar fi sări peste mese și să nu bei suficiente lichide, pot juca, de asemenea, un rol.
Ce se întâmplă atunci când persoanele care suferă de migrenă află mai multe despre factorii declanșatori ai alimentelor și le schimbă diete în consecință? Într-un studiu recent, pacienților cu cefalee li s-a administrat o oră sau mai mult de consiliere dietetică de către un dietetician înregistrat, care a discutat lucruri precum declanșatoarele dietetice pentru durerile de cap și citirea etichetelor. Pacienții au raportat ulterior o reducere semnificativă a numărului de migrene pe săptămână. În același timp, au raportat că consumă mai puține alimente declanșatoare de migrenă.
O relație complicată
Cu cât înveți mai multe despre migrene și dietă, cu atât îți dai seama cât de complicată este relația. În primul rând, „un aliment suspect poate să nu fie un factor declanșator 100% din timp”, explică Frederick Freitag, MD, de la Diamond Headache Clinic din Chicago.
Iată câțiva factori care complică:
- Adesea, alimentele sunt declanșatoare numai atunci când sunt combinate cu alți factori declanșatori. De exemplu, ele pot acționa ca declanșatoare numai atunci când stresul sau modificările hormonale sunt, de asemenea, la locul de muncă.
- Faptul că aveți migrenă dintr-un aliment sau băutură poate depinde de cât consumați. Este posibil să nu aveți o problemă cu o cantitate mică de brânză sau vin, de exemplu. Dar s-ar putea să fie o poveste diferită atunci când vă bucurați de o porțiune mai mare.
- Este posibil să nu aveți dureri de cap timp de câteva ore până la câteva zile după ce ați mâncat un aliment declanșator. Acest lucru face mai dificilă găsirea legăturii dintre migrene și anumite alimente sau băuturi.
Lista cea mai dorită de declanșatoare a migrenei
De ce unele alimente provoacă migrene? Anumite substanțe din alimente pot provoca modificări ale tonusului vaselor de sânge, provocând migrene la persoanele susceptibile. Unii experți consideră că poate apărea o reacție de tip alergic; alții spun că „nu este probabil.
Oricum ar fi, este o idee bună să știți care sunt posibilii infractori, astfel încât să îi puteți elimina din dietă pentru a vedea dacă vă ajută. „Este o idee bună să începeți prin a vă grafica consumul acestor articole și orice răspuns la durerea de cap.
Iată lista mea cu cei mai probabili cinci vinovați.
1. Ciocolată. Unii care suferă de migrene listează ciocolata ca posibil aliment alimentar. Unii neurologi spun că este un factor declanșator al migrenei, deoarece conține aminoacidul tiramină (vezi nr. 4). ambele pot provoca dureri de cap. Cantitatea de ciocolată poate fi, de asemenea, o problemă. Experimentați pentru a vedea dacă puteți mânca o cantitate mică, dar satisfăcătoare de ciocolată fără a declanșa o durere de cap.
„Un studiu a fost găsit că pacienții cu migrenă cu diete cu conținut ridicat de grăsimi au avut tendința de a avea dureri de cap mai frecvente. „
2. Cofeina. S-a dovedit în mod constant că atât cofeina prea multă, cât și prea puțină declanșează migrene. Înlăturarea băuturilor cu cofeină vă poate ajuta situație de durere de cap. Vestea bună este că opțiunile decofeinizate abundă.
3. Vin roșu / alcool. Cercetătorii obișnuiau să suspecteze că vinul a fost un factor de declanșare a durerii de cap, deoarece conține aminoacidul tiramină (vezi mai jos). Dar cercetările mai noi arată că fitochimicalele numite fenoli, care se găsesc în vinul roșu, pot fi adevăratele declanșatoare. Pentru unii oameni, consumul de orice fel de alcool poate provoca o migrenă. Alți compuși din bere, whisky și vin care epuizează nivelurile de serotonină („hormonul fericit”) din creier ar putea declanșa migrene.
4. Tiramină. Tiramina este un aminoacid despre care s-a crezut că declanșează dureri de cap prin reducerea nivelului de serotonină din creier și prin afectarea dilatației vaselor de sânge. Unii experți se îndoiesc acum că alimentele care conțin tiramină sunt declanșatoare importante, deoarece conexiunea lor cu migrenele se bazează pe cercetări mai vechi. Dar, pentru orice eventualitate, le includem în lista noastră cea mai căutată.Tiramina poate fi găsită în:
- Brânzeturi îmbătrânite
- Vin roșu
- Băuturi alcoolice, cum ar fi berea
- Unele carne procesate
- Avocado
- Banane prea coapte
- Ciocolată
- Nuci
- Semințe
- Carne de porc
- Carne de vânat
- Alimente pe bază de soia
5. Aditivi alimentari precum nitriți / nitrați și MSG. Unii consideră că anumiți aditivi alimentari, inclusiv nitriți / nitrați și MSG (glutamat monosodic), sunt declanșatori comuni ai cefaleei. Acești aditivi pot crește fluxul sanguin către creier, provocând dureri de cap la unii oameni.
Un alt motiv pentru a evita o dietă bogată în grăsimi
Credeți sau nu, modificările nivelului anumitor grăsimi care circulă în fluxul sanguin coincid cu declanșarea durerilor de cap de migrenă. Concluzia este că doriți să reduceți nivelurile de lipide din sânge și acizi grași liberi din fluxul sanguin – și puteți face acest lucru consumând o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Un studiu a arătat că pacienții cu migrenă cu diete cu conținut ridicat de grăsimi tindeau să aibă dureri de cap mai frecvente decât cei cu diete cu conținut scăzut de grăsimi. Reducerea consumului de grăsime a dus la scăderi semnificative ale frecvenței, intensității și lungimii durerilor de cap, precum și a cantității de medicamente pe care acești pacienți le-au luat.
Ce să bei și să mănânci în timpul unei migrene
planul în patru pași pe care îl recomandă pacienților săi. Dacă ați vărsat deja sau sunteți extrem de greață, urmați acești pași:
Pasul 1. Beți sifon clar (7-Up obișnuit, Sprite sau ginger ale – nu este momentul pentru băuturile dietetice) care i sa permis să meargă plat (lăsați-l într-un pahar deschis timp de o jumătate de oră). Nu bea mai mult de 1/2 uncie la un moment dat. Faceți acest lucru la fiecare cinci minute pentru prima oră.
Pasul 2. Dacă tolerați asta, începeți să beți 1 uncie de sifon plat la fiecare cinci minute pentru următoarea oră.
Pasul 3. Dacă acest lucru funcționează, poate consuma lichide limpezi după cum este tolerat.
Pasul 4. După patru ore, puteți adăuga alimente moi, fără grăsimi (poate ceva precum banane sau sos de mere). Nu mâncați mai mult de 4 uncii în 15 minute. Și pentru primele 24 ore, mâncați alimente solide nu mai des decât la fiecare patru ore. Nu consumați produse lactate sau grăsimi timp de 24 până la 48 de ore. Dacă vărsăturile se repetă în orice moment, vă odihniți timp de o oră, apoi reveniți la Pasul 1.