Ați plantat devreme, ați înghețat cu atenție, ați cultivat și fertilizat. Plantele tale de cartof sunt pline și sănătoase. Acum vă întrebați când să recoltați cartofi pe care i-ați îngrijit atât de atent. Știind cum să recoltați cartofi vă va ajuta să obțineți cel mai mare beneficiu din recolta dvs.
Când să recoltați cartofi
Pentru depozitarea în timpul iernii, este mai bine să lăsați planta și vremea. să vă spun când să recoltați cartofi. Așteptați până când vârfurile viței de vie au murit înainte de a începe recoltarea. Cartofii sunt tuberculi și doriți ca planta dvs. să stocheze cât mai mult din amidonul aromat posibil.
Temperaturile atât ale aerului, cât și ale solului ar trebui, de asemenea, să ia în considerare momentul săpăturii. Cartofii pot tolera înghețul ușor, dar când este de așteptat primul îngheț tare, este timpul să ieșiți din lopeți. În zonele în care căderea este rece, dar fără îngheț, temperatura solului va dicta când să culegeți cartofii. Solul dvs. trebuie să fie peste 45 F. (7 C.)
Când săpați cartofii pentru cină este mult mai ușor. Așteptați până târziu în sezon și luați doar ceea ce aveți nevoie, resetând cu atenție planta, astfel încât tuberculii mai mici să aibă șansa să se maturizeze.
Cum să recoltați cartofii
Acum, că știți când pentru a săpa cartofi, întrebarea devine cum. Pentru a recolta cartofi, veți avea nevoie de o lopată sau o furculiță. Dacă recoltați pentru cină, introduceți furca în sol, la marginile exterioare ale plantei. Ridicați cu grijă planta și scoateți cartofii de care aveți nevoie. Așezați planta la loc și udați bine.
După ce ați decis când săpați cartofii pentru depozitarea de iarnă, săpați sus pe un deal de „testare” pentru maturitate. Piei de cartofi maturi sunt groase și ferm atașate de carne. Dacă piei sunt subțiri și se freacă ușor, cartofii tăi sunt încă „noi” și ar trebui lăsați în pământ pentru o încă câteva zile.
Pe măsură ce săpați, aveți grijă să nu zgâriați, să zdrobiți sau să tăiați tuberculii. Tuberculii deteriorați vor putrezi în timpul depozitării și ar trebui să fie folosiți cât mai curând posibil. Lăsați-i să stea la temperaturi cuprinse între 45 și 60 F. (7-16 C.) timp de aproximativ două săptămâni. Acest lucru va da pielii timp să se întărească și leziuni minore pentru a sigila. Păstrați cartofii vindecați la aproximativ 40 F. (4 C. ) într-un loc întunecat. Prea multă lumină le va face verzi. Nu permiteți niciodată cartofilor să înghețe.
După ce ați decis când săpați cartofii, implicați întreaga familie. Echipată cu un coș mic, chiar cel mai mic copil poate s iepure în această experiență distractivă și plină de satisfacții.