Nu se poate nega faptul că cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai iubite alimente din jur, în special în state. Multe opțiuni de luat masa vin cu cartofi prăjiți, iar gătitul acasă este ușor și delicios.
Mulți oameni nu se deranjează cu cartofi prăjiți de o zi, deoarece nu par să-i încălzească niciodată corect. Dar resturile de cartofi prăjiți pot fi gustarea perfectă pentru orice moment al zilei, dar trebuie doar să știi cum să le reîncălzești corect.
Când ai pofta bruscă de cartofi prăjiți și ai resturi în frigider, nu vrei să aștepți veacuri pentru ca cuptorul să se încălzească sau să murdărești mai multe vase pe aragaz decât tine trebuie sa.
Dacă doriți să îl mențineți rapid și ușor, puteți oricând să dați resturilor de cartofi prăjiți un „zap” rapid.
Cum reîncălziți cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde? cuptorul cu microunde, lăsați-le să ajungă mai întâi la temperatura camerei, apoi acoperiți cartofii prăjiți pe prosoape de hârtie și reîncălziți-le la intervale de 20 de secunde. Adăugați puțină umezeală pentru a vă asigura că nu se usucă. De asemenea, puteți folosi o tavă cu microunde pentru a vă readuce crocant și crocant.
Indiferent dacă aveți sau nu o tavă mai clară, puteți reîncălzi cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde în cel mai scurt timp!
Reîncălzirea cartofilor prăjiți în cuptorul cu microunde
Va trebui să urmați câțiva pași pentru a vă asigura că cartofii prăjiți au un gust excelent atunci când sunt reîncălziți la cuptorul cu microunde și să nu fie prea înmuiați sau prea uscați.
Când reîncălziți cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde, trebuie să adăugați puțină umiditate suplimentară. Pentru cartofi prăjiți, ar trebui să faceți acest lucru cu ulei de măsline.
Stropind niște ulei de măsline peste cartofii prăjiți înainte de a-i pune în cuptorul cu microunde, va fi o șansă mai bună să pălăria devin mai degrabă crocante decât înmuiate.
Uleiul de măsline este cheia pentru a vă asigura că nu aveți cartofi prăjiți umezi și udați din cuptorul cu microunde. Puteți folosi și ulei vegetal dacă nu aveți ulei de măsline.
Iată cum să reîncălziți cartofii prăjiți la cuptorul cu microunde:
- Scoateți cartofii prăjiți din frigider și lăsați ei stau la temperatura camerei timp de 15 minute.
- Așezați două sau trei șervețele de hârtie pe o farfurie pentru microunde.
- Așezați cartofii prăjiți pe șervețele de hârtie, dar asigurați-vă că le întindeți astfel încât să nu se atingă sau suprapuse.
- Stropiți niște ulei de măsline sau ulei vegetal peste cartofi prăjiți, suficient cât să le ofere o acoperire ușoară.
- Așezați placa cu cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde și puneți-i la cuptor cu microunde pentru 20 de minute. -secunde la un moment dat până când au atins temperatura potrivită.
- Odată încălzite la temperatura potrivită, scoateți cartofii prăjiți din cuptorul cu microunde, scoateți prosoapele de hârtie și lăsați cartofii prăjiți să se răcească înainte de a mânca.
Folosirea unui cuptor cu microunde pentru reîncălzirea cartofilor prăjiți este cel mai rapid mod de a face acest lucru. Nu trebuie să așteptați ca ceva să se preîncălzească și puteți să vă lăsați cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde pentru a fi încălziți.
Singura problemă legată de utilizarea cuptorului cu microunde este că cartofii prăjiți se pot înmuia dacă nu îi pregătiți corect.
Cu toate acestea, trebuie doar să stropiți puțin ulei de măsline și să așezați cartofii prăjiți pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie, pentru a vă asigura că vor ieși cât mai delicioși posibil!
Tăvițe pentru microunde
Răspunsul la prăjirea corectă a cartofilor prăjiți într-un cuptor cu microunde este folosirea tăvilor de prăjit cu microunde.
Tăvile cu microunde sunt concepute special pentru a ajuta la exteriorul alimentelor atunci când alimentele sunt gătite sau reîncălzite la cuptorul cu microunde.
Acest lucru funcționează pentru a preveni mâncarea obișnuită moale și moale pe care o obțineți ca urmare a utilizării unui cuptor cu microunde.
Utilizarea unei tăvi cu microunde va permite ca cartofii tăi să aibă o crocantă crocantă, care îi face doar să aibă un gust mult mai bun. Tăvile încălzesc mâncarea de jos, ceea ce ajută la crocant.
Diferite tăvi cu microunde au propriile instrucțiuni despre cum să le folosim pentru a obține cele mai bune rezultate, dar majoritatea funcționează la fel.
Cu câteva variante unice pentru tava mai clară pe care o utilizați, puteți urma pașii de mai jos pentru a avea cartofi prăjiți reîncălziți în cuptorul cu microunde în cel mai scurt timp:
- Eliminați cartofii prăjiți de la frigider.
- Preîncălziți tava mai proaspătă la cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor, dar aceasta implică de obicei preîncălzirea timp de aproximativ 3-4 minute. Preîncălzirea tăvii pentru cartofi prăjiți ajută la transferul căldurii direct către exteriorul cartofilor prăjiți, ceea ce o prăjește, în timp ce restul cartofilor prăjiți se încălzesc pe tot parcursul.
- Așezați cartofii prăjiți într-un singur strat pe tava pentru chipsuri, lăsând spațiu între fiecare prăjit, dacă este posibil. S-ar putea să trebuiască să faceți două sau mai multe loturi, în funcție de numărul de cartofi prăjiți, și de dimensiunea tăvii cu microunde și a tavanului.
- Stropiți niște ulei de măsline sau ulei vegetal pe cartofi prăjiți, dar numai o puțin, nu doriți să le înmuiați în ulei.
- Încălziți cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde înainte de a verifica.Dacă au început să se strecoare, întoarceți-le și repetați. Partea cartofilor prăjiți care atinge tava pentru friptură se va rumeni și se va face crocantă, deci este posibil să trebuiască să răsturnați cartofii prăjiți de câteva ori pentru a-i face crocanți în jur.
- Folosiți mânerul atașabil al tăvii pentru frișcă sau un cuptor. Mitt pentru a îndepărta tava mai rapidă de la cuptorul cu microunde odată ce cartofii prăjiți sunt gata. Lăsați-le să se răcească puțin și apoi transferați-le pe o farfurie pentru a le savura.
Tăvile mai clare sunt răspunsul ușor la reîncălzirea cartofilor prăjiți în cuptorul cu microunde, fără a vă face griji că prăjiturile devin prea moi.
Majoritatea dintre noi preferă să nu mănânce cartofi prăjiți înmuiați, dar nu au instrumentele potrivite pentru a încălzi rapid cartofii prăjiți fără ca aceștia să devină stufoși.
Tava mai clară funcționează preîncălzindu-se, astfel încât, odată ce așezați cartofii prăjiți pe tavă, căldura se transferă la cartofii prăjiți pentru a-i scoate afară, în timp ce cuptorul cu microunde încă face încălzirea standard în cartofii prăjiți.
Unele cartofi prăjiți vin cu caneluri, găuri sau chiar în formă de grătar.
Buzunarele de aer care se formează între cartofi prăjiți și tava pentru friptură creează un efect similar cu friptura, care focalizează o căldură mai intensă pe suprafața alimentelor, mai degrabă decât o căldură uniformă care se scufundă în centrul cartofilor prăjiți .
O altă opțiune pe care o aveți cu o tavă mai clară este să utilizați una cu capac. Acest lucru permite cartofilor prăjiți să gătească numai din căldura generată de frișcă și fără energia microundelor.
Acest lucru este mai potrivit pentru cartofii prăjiți foarte subțiri, care nu au nevoie de prea mult pentru a se încălzi. Cartofii prăjiți se vor încălzi în continuare rapid și ușor și vor fi crocanți și crocanți
Cât timp puteți păstra cartofii prăjiți înainte de a le reîncălzi?
La fel ca toate alimentele, cartofii prăjiți pot fi păstrați doar în frigider atât de mult înainte de a deveni nesigure de mâncare.
Când sunt păstrate la frigider, cartofii prăjiți trebuie păstrați într-un recipient etanș, etanș. Alternativ, pot fi înfășurate strâns în folie de plastic sau folie de aluminiu.
Dacă se păstrează corect în acest fel, cartofii prăjiți pot fi păstrați la frigider între 3 și 5 zile.
Odată ce ați reîncălzit cartofii prăjiți, nu ar trebui să le reîncălziți din nou. Acest lucru prezintă acest risc de creștere a bacteriilor, indiferent cât de fierbinte le reîncălziți la cuptorul cu microunde.
Pentru a fi în siguranță, păstrați cartofii prăjiți în frigider, depozitați corespunzător timp de până la 5 zile și reîncălziți-le o singură dată.
Întrebări conexe
Ce este cel mai bun mod de a reîncălzi cartofii prăjiți?
Cel mai bun mod de a reîncălzi cartofii prăjiți ar fi la cuptor.
Cu toate acestea, acest lucru durează mult mai mult. Puteți avea cartofii prăjiți încălziți și mâncați cu un cuptor cu microunde în același timp în care ar fi trebuit doar pentru a preîncălzi cuptorul.
Utilizarea unei tăvi mai clare vă permite să obțineți cartofii prăjiți la fel de crocanți pe cât ar fi de la reîncălzirea în cuptor și încă încălziți tot timpul, dar într-o fracțiune din timp.
De ce cartofii prăjiți au un gust diferit?
Temperatura joacă un rol important atunci când vine vorba de gustul alimentelor. Gustul cartofilor prăjiți se schimbă pe măsură ce cartofii prăjiți se răcesc și, atunci când cartofii prăjiți sunt mai calzi, aromele sunt sporite.
Pot reîncălzi cartofii prăjiți?
Cartofii prăjiți pot fi reîncălziți la fel ca cartofi prajiti normali.
Adăugați niște ulei de măsline la cartofi prăjiți dacă le puneți la cuptorul cu microunde, dar asigurați-vă că îndepărtați orice ulei suplimentar, astfel încât să nu devină prea umed și așezați prosoape de hârtie sub cartofi prăjiți pentru a le absorbi orice uleiuri.
Amintiți-vă că nu puteți fi prea sigur cu privire la vârsta sau modul de manipulare a cartofilor prăjiți, așa că nu păstrați-i atât timp cât ați păstra cartofii prăjiți singuri.
Reîncălzirea cartofilor prăjiți În cuptorul cu microunde
Utilizând o tavă mai clară, puteți reîncălzi cartofii prăjiți în cuptorul cu microunde, care încă mai au acea crocantură delicioasă. Dacă nu aveți o tavă mai clară, puteți reîncălzi cartofii prăjiți folosind cuptorul cu microunde, ulei de măsline și niște prosoape de hârtie.
Utilizarea acestei metode simple vă permite să reîncălziți rapid cartofii prăjiți fără să vă faceți griji cu privire la pre- încălzind orice și să vă pregătiți cartofii prăjiți pentru a mânca în mai puțin de un minut!
Următorul: Puteți congela cartofii prăjiți? (Și cum să o faci)