Un tutorial ușor despre cum să grătiți somonul în pachete de folie. Această metodă simplă de gătit a somonului necesită doar câteva ingrediente, câteva minute și o curățare minimă.
Vă voi oferi direct: aș putea să subzist – nu , prosperă – numai pe somonul la grătar. Există ceva despre acea aromă fumurie cu pielea crocantă care îmi face mugurii de gură să cânte de fiecare dată.
Adevărat, mă refer la stropirea cu ulei de avocado peste somon, stropindu-l cu condimente. , și tăind-o chiar pe grătar. Dacă sunteți ca mine și preferați metoda pește-la-grătar, puteți descrie modul în care o fac în Singura rețetă de somon la grătar de care veți avea nevoie vreodată.
În timp ce preferința mea este fără folie, știu că sunt mulți dintre voi care vă plac să vă gătiți somonul în folie. Pentru cei dintre voi care preferă somonul la grătar în folie, am cel mai simplu tutorial mic pentru voi. Vă implică pe voi, niște folie de tablă, fileul de somon, o lămâie, niște condimente și ulei. Și sare … nu uitați de sare.
Dacă faceți la grătar multe alte articole, grătarul somonului într-un pachet de folie poate fi un mod util de a conserva spațiul pe grătar pentru alimentele care necesită căldură mai mare.
Pur și simplu așezați pachetul pe raftul grătarului sau lângă alimentele cu căldură mare și gătiți direct deasupra arzătoarelor. Această rețetă ușoară poate fi adaptată gustului dvs. personal prin încorporarea condimentelor și plantelor dvs. preferate și va fi o mulțime de mulțime la următorul dvs. grătar.
Cum să grătiți somonul în folie:
Aprindeți grătarul! Veți dori să preîncălziți grătarul până la mediu-înalt (sau între 400 și 450 grade F) în timp ce pregătiți somonul pentru a vă economisi ceva timp.
Adunați fileurile de somon. Puteți utiliza orice dimensiune doriți, dar consider că fileurile mai mici sunt mai ușor de gestionat atunci când le scoateți de pe grătar.
Plasați-le pe o foaie lungă de folie – suficient de mare pentru a se plia peste somon pentru a crea un pachet închis.
Stropiți ulei de avocado (sau măsline) peste pește, apoi presărați-l cu sare de mare și condimente italiene (sau condimentele dvs. preferate). Așezați câteva felii de lămâie deasupra (săriți dacă nu vă place lămâia), apoi înfășurați-le într-un pachet micuț drăguț.
Plasați pachetul menționat pe grătar și acoperă. Gătiți 10 până la 12 minute (în funcție de grosimea somonului și de nivelul dorit de gătit. Și de asta aveți nevoie doar pentru somonul la grătar în folie!
Serviți cu garniturile dvs. preferate și bucurați-vă!
Opțiuni de servire:
Îmi place să mănânc acest somon în folie cu o salată mare, legumele mele prăjite plăcute de mulțime sau legumele mele ușor de prăjit. Dacă doriți să păstrați toate preparatele alimentare pe grătar, puteți alege cartofii mei la grătar, dovleceii și dovleceii galbeni cu Pesto și Feta.
De asemenea, puteți merge la salata de paste (încercați Salata mea de Paste cu dressing de semințe de mac de lămâie sau Salata de paste Kesto Pesto) sau ruta de salată de cartofi (consultați Salata mea de cartofi în stil german cu Ceapă caramelizată. Pentru desert? Mă îndrăgostesc de salata de fructe Zesty cu lapte de cocos și busuioc. Spălați-o cu sânge tropicală albă și sunteți în bani!
Și asta e! Acum tu sunteți pregătit pentru o masă completă la următorul dvs. grătar e.
Cartea mea de bucate, Paleo Power Bowls, este acum disponibilă! CLICK AICI pentru a o verifica. Vă mulțumim pentru tot sprijinul acordat!
Somon la grătar în folie
Un tutorial ușor despre cum să gătiți somonul în folie. O rețetă sănătoasă, delicioasă, fără dovezi.
Imprimați
Ingrediente
- 1 lire de somon tăiat în fileuri mai mici
- 1 lingură de ulei de avocado
- 1 lingură Ierburi de Provence sau condimente italiene
- 1/4 lingurițe sare de sare la gust
- 1 lămâie mare tăiată în rondele
Instrucțiuni
-
Preîncălziți grătarul până la mediu-înalt și îndepărtați orice particule de alimente din ultima dată când ați făcut grătarul cu o perie de sârmă.
-
Așezați fileurile de somon pe o foaie mare de folie (sau mai multe foi de folie pentru o grătar mai ușoară) ). Stropiți cu ulei de avocado și folosiți-vă mâinile pentru a acoperi carnea somonului în ulei. Presărați cu ierburi de Provence (sau condimente italiene) și sare de mare. Așezați felii de lămâie deasupra fileurilor de somon și înfășurați în folie pentru a crea un pachet de folie.
-
Așezați pachetul de folie pe grătar și acoperiți grătarul .Gatiti timp de 10 pana la 15 minute sau pana cand somonul este fiert (sau ajunge la gata dorita). Timpii de gătit vor varia în funcție de grosimea somonului.
-
Utilizați clești sau o spatulă metalică pentru a scoate pachetul de folie de pe grătar și setați-l pe o farfurie sau o tăietură. Lăsați-l să se răcească suficient pentru a se manipula, apoi desfaceți folia.
-
Serviți somon cu alegere de mâncăruri.