Cafeaua neagră – fără alte ingrediente suplimentare – are un conținut scăzut de calorii și vă poate ajuta să obțineți o greutate sănătoasă.
Cafeaua are un conținut scăzut de calorii
Atunci când încerci să slăbești, trebuie să creezi un deficit caloric. Puteți face acest lucru fie crescând activitatea fizică, fie consumând mai puține calorii.
O modalitate ușoară de a reduce aportul de calorii este alegerea băuturilor cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, înlocuirea a doar 1 cană (240 ml) dintr-o băutură bogată în calorii, îndulcită cu zahăr, cu aceeași cantitate de apă poate duce la pierderea în greutate de peste 4 kilograme (1,9 kg) în decurs de 6 luni (1).
În sine, cafeaua este o băutură foarte slabă în calorii. De fapt, o cană (240 ml) de cafea preparată are doar 2 calorii (2).
Cu toate acestea, cafeaua conține acest număr minuscul de calorii numai dacă o beți neagră – fără a adăuga zahăr, lapte sau orice alte ingrediente.
Dacă încercați să reduceți totalul aportul de calorii, înlocuirea băuturilor bogate în calorii – cum ar fi sifon, suc sau lapte de ciocolată – cu cafea simplă poate fi un loc bun pentru a începe.
Cofeina poate stimula metabolismul
Cofeina este un stimulent natural întâlnit în mod obișnuit în cafea, ceai și sifon. Pe porție, cafeaua conține de obicei cea mai mare cantitate de cofeină din aceste trei băuturi.
O cană (240 ml) de cafea preparată oferă aproximativ 95 mg de cofeină. Cu toate acestea, conținutul de cofeină variază în funcție de tipul de fasole, de stilul de prăjire și de preparare (3).
Cofeina vă poate îmbunătăți metabolismul – o măsură a numărului de calorii pe care corpul dvs. le arde în fiecare zi. Acesta este unul dintre motivele pentru care cofeina este inclusă în multe suplimente de slăbit.
Cu toate acestea, pot fi necesare doze mari de cofeină pentru a influența semnificativ metabolismul.
De exemplu, un studiu a constatat că o doză de cofeină de 4,5 mg pe kilogram de greutate corporală (10 mg pe kg) a crescut metabolismul cu până la 13%. Acest lucru ar echivala cu 680 mg de cofeină – o cantitate enormă de 1.6 cani (1.660 ml) de cafea pentru cineva care cântărește 68 de kilograme (68 kg) (4).
Cu toate acestea, unele cercetări arată că aportul regulat de cofeină poate îmbunătăți menținerea greutății corporale și pierderea în greutate.
Într-un studiu, o creștere a aportului de cofeină a fost asociată cu o creștere mai mică în greutate pe parcursul a 12 ani . Totuși, participanții care au consumat cea mai mare cantitate de cofeină au fost cu doar aproximativ 0 lire sterline (0,4-0,5 kg) mai ușori decât cei cu aporturi mai mici de cofeină (5).
Un alt studiu a analizat persoanele care au slăbit cu succes. Cei care au consumat cel mai mult cafea și cofeină au avut mai mult succes în menținerea pierderii în greutate în timp (6).
Cofeina vă poate reduce pofta de mâncare
Cofeina vă poate ajuta, de asemenea, la reducerea poftei de mâncare.
Apetitul este controlat de mulți factori diferiți, inclusiv compoziția nutrienților din mese, hormoni și nivelurile de activitate. Consumul de cafea cu cofeină poate reduce nivelul hormonului foamei grelină (7).
În plus, studiile arată că consumul de cafea cu cofeină poate reduce numărul de calorii pe care le consumi pe parcursul zilei, comparativ cu faptul că nu bei (8, 9).
Cu toate acestea, cercetările referitoare la cofeină ca un inhibitor al poftei de mâncare sunt contradictorii, iar unele studii arată că cofeina are un efect puțin sau deloc asupra sentimentelor de plenitudine (10).
, sunt necesare mai multe studii.
Rezumat
Cafeaua simplă, neagră, este foarte scăzută în calorii și bogată în cofeină. Cofeina este un stimulent natural care vă poate stimula metabolismul și reduce nivelurile de hormoni ai foamei, care ar putea preveni creșterea în greutate.