Cookie-uri cu proteine cu ciocolată de ovăz

24.9Kshares

V-ați săturat de cookie-urile cu proteine uscate care au gust îndulcit artificial? Aceste prăjituri de ciocolată cu gust de ciocolată au gustul real, dar cu proteine adăugate!

Această postare conține linkuri afiliate.

Întotdeauna caut modalități de a adăuga mai multe proteine la dieta mea, fie pentru a-mi alimenta și a mă recupera după antrenamente, fie doar în viața de zi cu zi, urmărind în jur de patru copii. Îmi place să adaug o lingură sau două de proteine la smoothie-urile și shake-urile mele preferate, dar am vrut să găsesc modalități de a le încorpora în copt și în alte rețete.

Această rețetă de cookie-uri cu proteine cu ciocolată de ovăz este perfectă dacă numărați macrocomenzi (IIFYM) sau doriți un cookie mai echilibrat. Rețeta face 20 de prăjituri cu praf de proteine (în funcție de dimensiunea prăjiturii dvs. – mai multe despre cele de mai jos), iar macro-urile sunt 12 grame de carbohidrați, 3 grame de proteine și 5 grame de grăsime (din nou, în funcție de ingrediente).

Deși știu că unii nu ar putea considera un cookie „bogat în proteine” în comparație cu unul care este comercializat ca atare (cum ar fi Quest sau Lenny Larrys), iată: macro-urile sunt mult mai echilibrate decât un cookie obișnuit (cum ar fi Chips Ahoy! Cu zero proteine + tone de zahăr) și aceste cookie-uri cu proteine din fulgi de ovăz sunt DELICIOASE. Fiecare alt cookie de proteine pe care l-am încercat vreodată este dezgustător. Uscat … îndulcit artificial … postgust brut. Pentru a adăuga insultă la rănire, acel cookie de cretă vă va aduce aproximativ 3 dolari pe pop.

Această rețetă de cookie-uri de proteine de casă este cea pe care o puteți face atunci când doriți un delicios, cookie echilibrat, cu proteine adăugate. Gros și untos, la fel ca ceea ce este adevărat.

O altă opțiune excelentă de cookie-uri prietenoase și bogate în proteine, este cookie-ul meu cu unt de arahide Oatmeal Cookie for One. să fie: 20C / 10P / 22F.

Ce conține aceste cookie-uri cu proteine?

face ca aceste proteine să fie mai sănătoase cookie-uri, veți avea nevoie de următoarele:

Ovăz de modă veche
Pudră de proteine
Bicarbonat de sodiu
Sare
Unt nesărat
Extract de vanilie
Ou
Zahăr granulat
Chipsuri de ciocolată semidulce

Pot să folosesc ovăz rapid?

Nu, ovăzul rapid este măcinat mult mai fin și va usca aluatul de biscuiți cu proteine. În această rețetă trebuie să folosiți ovăz de modă veche (alias ovăz laminat).

Cum să faceți cookie-uri cu proteine

Adăugați 1 cană de ovăz la un robot de bucătărie. Acesta este micul robot de bucătărie pe care îl am și funcționează excelent. Nu ocupă prea mult spațiu în dulapul meu și, de obicei, este încă suficient de mare pentru a face tot ce am nevoie.
Măcinați 1 cană de ovăz pentru a vă face făina de ovăz. Notă: dacă doriți ca această rețetă să nu conțină gluten, asigurați-vă că ovăzul dvs. este GF.
Adăugați o lingură de pulbere de proteine preferată. Notă: Aceasta va schimba cantitatea de proteine din cookie-urile dvs. Aceasta este Proteina pe bază de plante & Verzile pe care le folosesc, dar ați putea folosi și proteine din zer. (Din nou, verificați din nou GF.)
Combinați toate ingredientele uscate. Cremați ingredientele umede. Amestecați-le pe toate împreună.
Se amestecă cipsurile de ciocolată cu mâna.
Folosiți o lingură de cookie pentru cookie-uri uniforme. Notă: Aceasta este lingura de cookie pe care o folosesc și va produce 20 de cookie-uri .

Sfaturi pentru realizarea celor mai bune cookie-uri cu proteine

Aceste cookie-uri cu proteine de ciocolată au câștigat Nu se răspândesc prea mult, așa că dă-i o bătaie ușoară după ce le așezi pe foaia de biscuiți.

Îmi place să coac folosind un covor de siliciu pentru că se șterg și sunt refolosibile.

De asemenea, stropesc încă 2-3 așchii de ciocolată deasupra pentru a coace prăjituri mai frumoase (acest lucru este opțional) și nu uitați să le înțelegeți dacă numărați macrocomenzi.

Doriți să le coaceți 8-10 minute (ale mele au fost făcute chiar la marcajul de 9 minute), până când marginile încep să se clare și să devină maro auriu.

Note pentru testarea rețetei privind prepararea biscuiților cu proteine

Un cititor a folosit jumătate de unt și jumătate ulei de cocos. De asemenea, a dublat ciocolata chipsuri și a adăugat o mână mare de nucă de cocos. Nu am încercat asta, dar nuca de cocos mărunțită sună divin!
Un alt cititor a făcut aceste vegane folosind unt fără lactate, semințe de in pentru a înlocui ouă, proteine vegane și fructe de goji, curmale tocate sau plute de cacao în locul chipsurilor de ciocolată. Nu am încercat acest lucru , dar cred că stafidele ar fi, de asemenea, un swap delicios! Nucile ar fi, de asemenea, grozave.
Folosesc proteine de vanilie (pe bază de plante sau zer), dar un alt cititor a folosit Cookies and Cream!Nu am încercat acest lucru, dar PB2 sau o lingură de unt de arahide ar fi, de asemenea, o adăugare delicioasă și un boost de proteine.

Rețete de cookie-uri mai ușoare:

Este posibil ca rețetele de cookie-uri de casă enumerate mai jos să nu aibă un conținut ridicat de proteine, dar sigur sunt delicioase!

Biscuit cu ciocolată cu ciocolată
Biscuiți cu ciocolată chewy
Biscuiți cu pâine scurtă
Biscuiți fără coacere cu unt de arahide Biscuiți cu fulgi de ovăz
Biscuiți cu caramel sărat

Lasă-mi un comentariu și anunță-mă dacă încerci această rețetă de cookie-uri cu proteine cu variante reușite!