Controlul focului de către primii oameni

Inovația culturală Edit

Utilizările focului de către primii oameni Edit

Descoperirea focului a furnizat o mare varietate de utilizări pentru primii hominizi. A acționat ca o sursă de căldură, făcând posibilă trecerea prin temperaturi scăzute pe timp de noapte și permițând supraviețuirea în medii mai reci, prin care a început să se producă expansiunea geografică de la climatele tropicale și subtropicale la zonele de climă temperată care conțin ierni mai reci. Utilizarea focului a continuat să ajute hominizii noaptea, acționând și ca un mijloc prin care să alunge animalele prădătoare.

Focul a jucat, de asemenea, un rol major în schimbarea modului în care a fost obținută și consumată hrana, în principal prin practică. de gătit. Acest lucru a provocat o creștere semnificativă a consumului de carne și a aportului de calorii. Pe lângă gătit, s-a descoperit curând că carnea putea fi uscată prin folosirea focului, permițându-i să fie conservată în perioade în care condițiile de mediu dure îngreunau vânătoarea. Focul a fost folosit chiar și în fabricarea uneltelor pentru a fi folosit la vânătoare și tăierea cărnii. Hominizii au descoperit că și focurile mari își foloseau. Prin declanșarea incendiilor sălbatice, au reușit să crească fertilitatea terenului și să elimine cantități mari de perii și copaci pentru a facilita vânătoarea. Încă de la început au început să înțeleagă cum să folosească focul, o astfel de abilitate utilă ar fi putut duce la roluri sociale specializate prin separarea gătitului de vânătoare.

Protection and huntingEdit

Descoperirea timpurie de foc a avut numeroase beneficii pentru primii oameni. Au putut să se protejeze de vreme și au putut, de asemenea, să elaboreze un mod cu totul nou de vânătoare. S-au găsit dovezi de incendiu în peșteri, sugerând că a fost folosit pentru a se încălzi. Acest lucru este semnificativ, deoarece le-a permis să migreze către climă mai rece și să prospere. Aceste dovezi sugerează, de asemenea, că focul a fost folosit pentru a curăța peșterile înainte de a locui în ele. Utilizarea adăpostului a fost un progres major în protecția împotriva intemperiilor și a altor specii.

Pe lângă protecția împotriva intemperiilor, descoperirea focului a permis inovații în vânătoare. Inițial, a fost folosit pentru a aprinde focuri de iarbă pentru a vâna și controla populația de dăunători din zonele înconjurătoare. Dovezile arată că hominizii timpurii au reușit să curgă și să prindă animalele prin foc înainte de consum.

Fabricarea instrumentelor și a armelor

Pe lângă numeroasele alte beneficii pe care focul le-a oferit timpuriu oameni, a avut, de asemenea, un impact major asupra inovației în fabricarea uneltelor și armelor. Utilizarea focului de către primii oameni ca instrument de inginerie pentru a modifica eficiența armamentului lor a fost un progres tehnologic major. Într-o săpătură arheologică datată în urmă cu aproximativ 400.000 de ani în urmă, cercetătorii care au excavat într-o zonă cunoscută sub numele de „Spear Horizon” din Schöningen, în districtul Helmstedt, Germania, au dezgropat opt sulițe de lemn printre o mulțime de artefacte conservate. Lăncile au fost găsite împreună cu unelte de piatră și resturi de cai, dintre care una mai avea încă o suliță prin pelvis. La un alt loc de săpătură situat în Lehringen, Germania, o lance întărită la foc a fost găsită înfiptă în cutia toracică a unui „elefant cu colț drept”. Aceste săpături arheologice oferă dovezi care sugerează că sulițele au fost în mod deliberat întărite la foc, ceea ce le-a permis oamenilor timpurii capacitatea de a-și modifica tactica de vânătoare și de a folosi sulițele mai degrabă ca aruncare decât aruncare. Cercetătorii au descoperit în continuare dovezi de mediu care indică faptul că primii oameni ar fi putut aștepta în vegetația din apropiere, care le-a oferit suficient ascundere pentru a-și putea ambuscada prada.

Dovezi mai recente datând cu aproximativ 164.000 de ani în urmă au descoperit că primii oameni care trăiau în sud Africa din Evul Mediu al Pietrei a folosit focul ca instrument de inginerie pentru a modifica proprietățile mecanice ale materialelor pe care le-au folosit pentru a face scule și pentru a-și îmbunătăți viața. Cercetătorii au găsit dovezi care sugerează că primii oameni au aplicat o metodă de tratament termic pe o rocă locală cu granulație fină, numită silcret. Odată tratate, rocile încălzite au fost modificate și temperate în lame în formă de semilună sau vârfuri de săgeți. Dovezile sugerează că primii oameni au folosit probabil instrumentele modificate pentru vânătoarea sau tăierea cărnii de la animalele ucise. Cercetătorii postulează că aceasta ar fi putut fi prima dată când un arc și săgeți au fost folosite pentru vânătoare, o avansare care a avut un impact semnificativ asupra modului în care primii oameni ar fi putut trăi, vâna și exista ca grupuri comunitare.

Utilizări de artă și ceremonii Editare

Focul a fost folosit și în crearea artei.Oamenii de știință au descoperit mai multe statui mici, de 1 până la 10 inci în Europa, denumite figurine Venus. Aceste statui datează din perioada paleolitică. Mai multe dintre aceste figuri au fost create din piatră și fildeș, în timp ce unele au fost create cu lut și apoi arse. Acestea sunt unele dintre primele exemple de ceramică. Focul a fost de asemenea folosit în mod obișnuit pentru a crea ceramică. Deși s-a crezut că apariția ceramicii a început mai întâi cu utilizarea agriculturii în urmă cu aproximativ 10.000 de ani, oamenii de știință din China au descoperit fragmente de ceramică în Peștera Xianrendong care aveau o vechime de aproximativ 20.000 de ani. În timpul neoliticului, care a început cu aproximativ 10.000 de ani în urmă, totuși, crearea și utilizarea ceramicii au devenit mult mai răspândite. Aceste articole au fost adesea sculptate și pictate cu desene liniare simple și forme geometrice.

Dezvoltări și expansiune în societățile hominide timpurii Editare

Focul a fost un factor important în expansiunea și dezvoltarea societăților hominidelor timpurii. Un impact care ar fi putut avea focul a fost stratificarea socială. Cei care puteau face și exercita focul aveau mai multă putere decât cei care nu puteau și, prin urmare, ar putea avea o poziție mai înaltă în societate. Prezența focului a dus, de asemenea, la o creștere a lungimii „zilei” și a permis să se producă mai multă activitate în timpul nopții, care nu era posibilă anterior. Dovezi ale vetrelor mari indică faptul că majoritatea acestei activități nocturne a fost petrecută în jurul focului, contribuind la interacțiunile sociale dintre indivizi. Această cantitate crescută de interacțiune socială este considerată a fi importantă în dezvoltarea limbajului, deoarece a favorizat o mai mare comunicare între indivizi.

Un alt efect pe care prezența focului l-a avut asupra societăților hominide este acela că a necesitat din ce în ce mai mult grupurile să lucreze împreună pentru a menține și susține focul. Indivizii au trebuit să lucreze împreună pentru a găsi combustibil pentru incendiu, pentru a menține focul și pentru a îndeplini alte sarcini necesare. Aceste grupuri mai mari ar fi putut include persoane mai în vârstă, bunici, pentru a ajuta la îngrijirea copiilor. În cele din urmă, focul a avut o influență semnificativă asupra dimensiunii și interacțiunilor sociale ale primelor comunități de hominizi.

Mediul și activitatea nocturnă Editează

Controlul focului a permis schimbări importante în comportamentul uman, sănătatea, energia cheltuieli și expansiune geografică. Oamenii au fost capabili să-și modifice mediile în beneficiul lor. Această abilitate de a-și manipula mediul le-a permis să se mute în regiuni mult mai reci, care anterior ar fi fost nelocuibile după pierderea părului din corp. Dovezi ale unei gestionări mai complexe pentru a schimba biomii pot fi găsite cel puțin încă de acum 200.000 până la 100.000 de ani. Mai mult, activitatea nu mai era limitată la orele de vară din cauza utilizării focului. Expunerea la lumină artificială în ultimele ore ale zilei a schimbat „ritmurile circadiene ale oamenilor, contribuind la o zi de veghe mai lungă. Ziua de veghe modernă a omului este de 16 ore, în timp ce majoritatea mamiferelor sunt treji doar jumătate de oră. În plus, oamenii sunt cei mai treji în primele ore ale serii, în timp ce alte primate „zilele încep în zori și se termină la apusul soarelui. Multe dintre aceste schimbări comportamentale pot fi atribuite controlului focului și impactului acestuia asupra extinderii luminii de zi.

Ipoteza gătitului Editați

Ipoteza gătitului propune ideea că abilitatea de a găti a permis creșterea dimensiunii creierului hominizilor în timp. Această idee a fost prezentată pentru prima dată de Friedrich Engels în articolul „Partea jucată de Labor in the Transition from Ape to Man „și recapitulată ulterior în cartea Catching Fire: How Cooking Made Us Human de Richard Wrangham și mai târziu într-o carte de Suzana Herculano-Houzel. Criticii ipotezei susțin că gătitul cu foc controlat nu este suficient pentru a fi motivul din spatele tendinței de creștere a dimensiunii creierului.

Dovezile care susțin ipoteza gătitului susțin că, în comparație cu nutrienții din alimentele crude, nutrienții din alimentele gătite sunt mult mai ușor de digerat pentru hominizi. se arată în cercetarea ingestiei de proteine din ou crud vs. O astfel de caracteristică este esențială pentru evoluția creierului; prin studierea activităților metabolice dintre speciile de primate, oamenii de știință au descoperit că există o limitare a recoltării energiei prin surse de hrană datorită zilelor mai scurte fără foc.

Pe lângă creier, alte organe din corpul uman cer, de asemenea, un nivel ridicat. a metabolismului. În același timp, porțiunea de masă corporală a diferitelor organe se schimba pe tot parcursul procesului de evoluție ca mijloc de expansiune a creierului. Genul Homo a reușit să depășească limita gătind mâncarea pentru a reduce timpul de hrănire și a putea absorbi mai mulți nutrienți pentru a satisface nevoia tot mai mare de energie.În plus, oamenii de știință susțin că specia Homo a fost, de asemenea, capabilă să obțină substanțe nutritive precum acidul docosahexaenoic din alge, care au fost deosebit de benefice și critice pentru evoluția creierului și, așa cum s-a menționat în secțiunile anterioare, detoxifierea procesului de gătit a permis primilor oameni să acceseze resurse.

Modificări ale dietEdit

Înainte de apariția focului, dieta hominidă era limitată în principal la părți de plante compuse din zaharuri simple și carbohidrați, cum ar fi semințe, flori și fructe cărnoase. Părți ale plantei, cum ar fi tulpini, frunze mature, rădăcini mărite și tuberculi ar fi fost inaccesibile ca sursă de hrană datorită indigestibilității celulozei brute și a amidonului. Gătitul, totuși, a făcut alimentele amidonase și fibroase comestibile și a crescut foarte mult diversitatea altor alimente disponibile pentru primii oameni. Alimentele care conțin toxină, inclusiv semințe și surse similare de carbohidrați, cum ar fi glicozidele cianogene găsite în semințe de in și manioc, au fost încorporate în dietele lor, deoarece gătitul le-a făcut netoxice.

Gătitul ar putea ucide paraziții, reducând cantitatea de energie necesare pentru mestecat și digestie și eliberează mai mulți nutrienți din plante și carne. Datorită dificultății de a mesteca carne crudă și de a digera proteinele dure (de exemplu colagen) și carbohidrații, dezvoltarea gătitului a servit ca un mecanism eficient de procesare eficientă a cărnii și permite consumul acesteia în cantități mai mari. Cu densitatea calorică ridicată și stocul de substanțe nutritive importante, carnea a devenit astfel un element esențial în dieta primilor oameni. Prin creșterea digestibilității, gătitul a permis hominidelor să maximizeze energia câștigată din consumul de alimente. Studiile arată că aportul caloric din amidonul de gătit se îmbunătățește cu 12-35% și 45-78% pentru proteine. Ca urmare a creșterii câștigului net de energie din consumul de alimente, rata de supraviețuire și reproducere la hominizi a crescut. Prin scăderea toxicității alimentare și creșterea randamentului nutritiv, gătitul permite o vârstă de înțărcare mai timpurie, permițând femelelor să aibă mai mulți copii. Și în acest fel facilitează creșterea populației.

Modificări biologice Edit

Înainte de utilizarea focului, speciile de hominizi aveau premolari mari, care erau folosiți pentru a mesteca alimente mai tari, precum semințe mari. În plus, datorită formei cuspizilor molari, dieta se deduce că este mai mult pe bază de frunze sau fructe. Ca răspuns la consumul de alimente gătite, dinții molari ai H. erectus s-au micșorat treptat, sugerând că dieta lor s-a schimbat de la alimente mai dure, cum ar fi legumele rădăcinoase crocante, la alimente gătite mai moi, cum ar fi carnea. Alimentele gătite au fost selectate în continuare pentru diferențierea dinților și, în cele din urmă, au dus la scăderea volumului maxilarului cu o varietate de dinți mai mici la hominizi. Astăzi, un volum mai mic al maxilarului și dimensiunea dinților la oameni este observat în comparație cu alte primate.

Datorită digestibilității crescute a multor alimente gătite, a fost necesară o digestie mai mică pentru a obține nutrienții necesari. Ca rezultat, tractul gastro-intestinal și organele din sistemul digestiv au scăzut în dimensiune. Acest lucru este în contrast cu alte primate, unde este necesar un tract digestiv mai mare pentru fermentarea lanțurilor lungi de carbohidrați. Astfel, oamenii au evoluat de la colonele mari și tractele care se văd în alte primate la cele mai mici.

Potrivit lui Wrangham, controlul focului a permis hominizilor să doarmă pe sol și în peșteri în loc de copaci și a dus la mai mult timp petrecut pe pământ. Acest lucru poate fi contribuit la evoluția bipedalismului, întrucât o astfel de abilitate a devenit din ce în ce mai necesară pentru activitatea umană.

CriticismEdit

Criticii ipotezei susțin că, în timp ce o creștere liniară a volumului creierului de genul Homo este văzut de-a lungul timpului, adăugând controlul focului și gătitul nu adaugă nimic semnificativ datelor. Specii precum H. ergaster existau cu volume cerebrale mari în perioade de timp, cu puține sau deloc dovezi de foc pentru gătit. Există puține variații în dimensiunile creierului H. erectus datate din perioade de dovezi slabe și puternice pentru gătit. Un experiment care a implicat șoareci hrăniți crud comparativ cu carne gătită, a constatat că gătitul cărnii nu a crescut cantitatea de calorii luate de șoareci, ceea ce a condus la concluzia studiului că câștigul energetic este același, dacă nu chiar mai mare, în dietele din carne crudă decât carnea gătită. Studii precum acesta și altele au condus la critici ale ipotezei de a afirma că creșterea dimensiunii creierului uman a avut loc cu mult înainte de apariția gătitului datorită unei treceri de la consumul de nuci și fructe de pădure la consumul de carne. Altele antropologii susțin că dovezile sugerează că focurile de gătit au început cu seriozitate doar 250.000 BP, când focare antice, cuptoare de pământ, oase de animale arse și silex apar în Europa și Orientul Mijlociu.