Consumul de ouă în timpul sarcinii

Sarcina crește semnificativ nevoile nutriționale ale unei femei, în special pentru substanțe nutritive precum energia, proteinele și acizii grași omega-3, precum precum și pentru majoritatea vitaminelor și mineralelor, inclusiv a folatului, fierului și zincului.

Datorită densității lor nutritive, ouăle sunt o alegere excelentă în timpul sarcinii, pentru a ajuta la satisfacerea cerințelor nutriționale suplimentare ale mamei și ale bebelușului în timpul acestei timpul vieții.

Femeile gravide pot mânca ouă?

Este sigur pentru femeile gravide să mâncați ouă atâta timp cât ouăle sunt complet fierte sau pasteurizate. Guvernul din New South Wales recomandă femeilor să mănânce ouă numai dacă au fost fierte bine la cel puțin 71 ° C. În cazul ouălor fierte, pocate sau prăjite, aceasta înseamnă până când albul s-a apus și gălbenușul a început să se îngroașe.

Aceasta înseamnă că femeile însărcinate se pot bucura de ouă fierte, totuși ar trebui să fie conștienți de evitarea ouălor oods cum ar fi aioli, maioneză de casă, aluat de tort sau mousse. Maioneza și aioli cumpărate comercial sunt în general sigure, deoarece sunt tratate termic pentru a distruge orice bacterie potențial dăunătoare. Verificați datele de expirare a produselor înainte de cumpărare.

Câte ouă poate mânca o femeie în timpul sarcinii?

În timpul sarcinii, ouăle sunt o modalitate excelentă de a contribui la îndeplinirea cerințelor nutriționale zilnice. Femeile gravide se pot bucura de ouă zilnic, ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, care include, de asemenea, o mulțime de legume, fructe, cereale integrale și cantitățile potrivite de alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, carne slabă, pui, pește, leguminoase, nuci și semințe.

Beneficiile consumului de ouă în timpul sarcinii

Având în vedere valoarea nutritivă densă, ouăle oferă o modalitate excelentă de a satisface nevoile nutriționale zilnice ale unei femei în timpul sarcinii.

Ouăle conțin 11 vitamine și minerale diferite, omega-3, antioxidanți și sunt o sursă bogată de proteine, care este esențială pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului. Doar o singură porție de ouă oferă aproape 100% din necesarul suplimentar de proteine de care au nevoie femeile în timpul sarcinii.

De asemenea, conțin cantități mari de colină, o substanță care, împreună cu alți nutrienți-cheie, joacă un rol important în dezvoltarea creierului și a măduvei spinării în timpul sarcinii.

Pe lângă administrarea de folic suplimentele acide, consumul de colină în timpul sarcinii poate reduce riscul de defecte ale tubului neural.

Ouăle conțin o varietate de vitamine, inclusiv vitamina A, care ajută la dezvoltarea sănătoasă a ochilor, a pielii și a unui sistem imunitar sănătos. De asemenea, conțin alți nutrienți importanți pentru sarcină, cum ar fi iod, acid folic și fier.

Tabelul de mai jos prezintă substanțele nutritive importante găsite în ouă și rolul lor cheie în sarcină:

* CDI pentru folatul menționat este din recomandările NHMRC. Toate celelalte cifre sunt de la FSANZ.

Doar o porție de ouă oferă 620kJ, reprezentând 33-44% din necesarul suplimentar de kilojoule în timpul sarcinii, oferind în același timp până la 200% din cerințele suplimentare necesare pentru o gamă de vitamine. și minerale.

Cum să vă bucurați de ouă în timpul sarcinii

Pentru a obține toate beneficiile nutriționale ale ouă în timpul sarcinii, menținând în același timp siguranța alimentelor, urmați aceste sfaturi:

• Gătiți toate felurile de mâncare în mod corespunzător.

• Verificați cel mai bine înainte de date pe ouă ambalate înainte de a mânca.

• Evitați ouăle cu coji crăpate sau murdare.

• Depozitați ouăle în frigider, în cutia pe care ați cumpărat-o.

• Nu depozitați ouăle într-un castron alături de alte alimente; păstrați-le separate.

• Mâncați ouă fierte în termen de trei zile de la fierbere.

Aflați mai multe despre adăugarea ouălor în dieta bebelușului dvs.