Tu și cu mine am putea să ne certăm până când suntem albaștri la față dacă Diet Coke și Coke Zero au același gust sau nu. La prima vedere (sau sorbiți?) Nu puteți deosebi cu adevărat cele două băuturi populare.
Dar, potrivit Coca-Cola, există într-adevăr o diferență între cocsul dietetic și cocsul zero.
Într-o declarație de pe site-ul lor web, marca stivuiește cele două băuturi frizante una împotriva celeilalte: „Ambele băuturi sunt fără zahăr și fără calorii Coca-Cola Zero Sugar arată și are un gust mai asemănător cu Coca-Cola Classic, în timp ce Diet Coke are un amestec diferit de arome care îi conferă un gust mai ușor. ”
Diferența cheie între cocsul dietetic și cocsul zero este o singură substanță chimică.
În timp ce Zero Sugar conține citrat de sodiu în lista sa de ingrediente, Diet Coke conține acid citric.
Diet Coke a fost primul sifon fără zahăr al Coca-Cola și a fost lansat în 1983.
Următorul zahăr băutura gratuită pe care au oferit-o, Coca-Cola Zero, nu a venit până în 2006. A fost scoasă de pe rafturi în 2016 și reintroduce cu noul nume Coca-Cola Zero Sugar.
Băuturile cu conținut scăzut de calorii ale companiei constituie 43% din vânzările sale de cola, așa că, evident, rețetele lor includ câteva stropi de praf magic de zână.
Lista ingredientelor
Diet Coke
Apă carbogazoasă, culoare caramel, aspartam, acid fosforic, benzoat de potasiu, arome naturale, acid citric, cofeină.
Coca-Cola Zahăr (fost Coca Zero)
Apă carbogazoasă, culoare caramel, acid fosforic, aspartam, potasiu benzoat, arome naturale, citrat de potasiu, acesulfam de potasiu, cafeină.
Diet Coke îi lipsește două ingrediente pe care le au celelalte două opțiuni fără zahăr: citrat de potasiu și acesulfam de potasiu. Acesulfamul de potasiu este un substitut de zahăr fără calorii, iar citratul de potasiu este un aditiv obișnuit în băuturi.
Aceste ingrediente le diferențiază nutrițional? Nici măcar.
Informațiile nutriționale dietetice Coca-Cola sunt: 0 calorii, 0g grăsimi, 40mg sodiu, 0g carbohidrați, 0g proteine.
Informațiile nutriționale ale Coca-Cola Zero sunt: 0 calorii, 0g grăsimi, 40mg sodiu, 0g carbohidrați, 0g proteine. , 0g carbohidrați totali, 0g proteine.
Deși ambele conțin cofeină, cantitatea variază:
Coca-Cola obișnuită 9.7 mg / 100ml
Diet Coke 12.8 mg / 100ml
Coke Zero 9.6mg / 100ml
După cum puteți vedea, cantitatea de cofeină din Coke Zero este aproape identic cu cel al Regular, în timp ce nivelurile sunt mai ridicate în Diet Coke. Faptul că atât Coca-Cola Zero, cât și Coca-Cola obișnuită au practic aceeași cantitate de cofeină trebuie să explice gustul aproape nedistinguibil.
Ambele nu conțin kilojoule (calorii) și nici zahăr. Ambele sunt îndulcite artificial cu (aceeași cantitate) de aspartam și acesulfam K și, prin urmare, au aceeași „dulceață”.
Și cea mai importantă întrebare: care băutură este cea mai populară?
diabetes.co.uk
Statisticile sugerează că, chiar și după tot acest timp, cocsul obișnuit este în continuare cea mai vândută băutură răcoritoare, urmată de Pepsi și Diet Coke, care ocupă locul al treilea.
Din păcate, Coke Zero nu a fost niciodată inclus în lista Top 10, dar se pare că crește în popularitate.
Deci … care este mai sănătos?
În ciuda atât Coke Zero Sugar, cât și Diet Coke fiind marcat ca alternativele mai sănătoase la cocsul obișnuit, niciunul dintre ele nu este de fapt bun pentru dvs.
Deși este posibil să nu aibă zahăr în lista lor de ingrediente, atât Diet Coke, cât și Coke Zero vă alimentează consumând băuturi extrem de zaharate. Aceasta înseamnă că papilele gustative se obișnuiesc cu acel nivel de dulceață și le vor căuta în continuare. De fapt, studiile au arătat că poate duce de fapt la o creștere a consumului caloric și de zahăr și poate duce la creșterea în greutate pe termen lung. Nici conținutul de acid fosforic nu este sănătos, deoarece poate deteriora smalțul dinților care contribuie la eroziunea dentară.
Cu toate acestea, dacă ar fi absolut necesar să faceți o alegere între zahăr obișnuit și dietă / zero zahăr, am spune acesta din urmă ar fi probabil o alegere mai sănătoasă. Nu uitați, „mai sănătos” nu înseamnă „sănătos”.
Dacă ne întrebați ce credem că este cea mai bună băutură? Este apă. Mâini jos.