Aceste cocktail-uri cu șampanie sunt super delicioase, proaspete și sunt făcute PATRU moduri: Raspberry Royale, Mimosa, Poinsettia și Classic! Sunt completarea perfectă pentru petrecerea dvs. din NYE!
- Generalități
- Ce sunt cocktailurile cu șampanie?
- Ingrediente
- Variații
- Cum se face
- Obțineți rețeta
- Întrebări frecvente
- Ce șampanie se folosește
- Cum se servește
- Sugestii de asociere
- Cum se stochează
- Informații nutriționale
În timp ce aceste cocktailuri cu șampanie sunt absolut PERFECTE pentru Revelion, eu sunt fetița care crede că există întotdeauna un motiv pentru a sărbători . 😉 Fie că este o vacanță sau o seară de vară aleatorie. . . aduceți champs-urile!
Ce este un cocktail de șampanie?
De obicei, un cocktail clasic de șampanie este o băutură făcută cu zahăr, bitter, șampanie, coniac și decorată cu o cireșă maraschino .
Astăzi, îl amestecăm cu PATRU versiuni diferite:
- Raspberry Royale
- Mimosa
- Poinsettia
- Clasic
Toate sunt ușor de realizat și toate sunt festive și petrecătoare!
Ingrediente
Toate patru dintre aceste variante de cocktailuri de șampanie includ șampanie, dar aici sunt celelalte ingrediente de care aveți nevoie dacă faceți toate cele patru!
- Suc de fructe – folosit pentru mimoză și poinsettia. Folosește orice ai la îndemână. Încercați suc de struguri, afine, portocale, limonadă de zmeură etc.
- Cointreau – folosit pentru poinsettia. O lichior de trei secunde cu aromă de portocală care se împerechează frumos cu suc de afine.
- Angostura Bitters – un bitter concentrat aromat cu ierburi și condimente. Iată ceea ce conferă cocktailului clasic de șampanie aroma sa semnificațională.
- Chambord – un lichior dulce și bogat de zmeură folosit pentru variația de zmeură royale.
- Zahăr granulat – folosit pentru îndulcirea versiunii clasice .
Variante cocktail șampanie
- Raspberry Royale – Chambord (a lichior de zmeură) amestecat cu șampanie.
- Mimosa – un suc de fructe la alegere (struguri, afine, portocale, limonadă de zmeură) amestecat cu șampanie.
- Poinsettia – Cointreau (cu aromă de portocală lichior de trei secunde) și suc de afine amestecat cu șampanie.
- Clasic – Angostura Bitters (un bitter concentrat aromat cu ierburi și condimente) amestecat cu șampanie și îndulcit cu zahăr granulat. Acesta este adesea servit și cu rachiu și o cireșă maraschino, așa că nu ezitați să adăugați acelea, dacă doriți!
Cum se face
Ordinea de asamblare variază în funcție de ce variație faceți, dar iată o scurtă prezentare generală!
- Dacă îndulciți cu zahăr, turnați-l în pahar.
- Dacă utilizați alte băuturi alcoolice ( ex: chambord), măsurați-le în flautul dvs. de șampanie.
- Umpleți paharul cu șampanie.
- Completați cu suc de fructe (dacă utilizați) și garnituri!
Ce șampanie să folosiți
Puteți cheltui cât de mult sau cât doriți pe șampanie. De obicei cheltuiesc între 10 și 20 USD pe sticlă.
Tipul de șampanie pe care îl folosești depinde de gusturile tale personale! Șampaniile „brut” sunt mai puțin dulci, „sec” sunt moderat dulci, iar „doux” sunt cele mai dulci.
Unora le plac șampanile mai uscate, mai brutale, în timp ce altele preferă șampaniile mai dulci, mai umede, doux.
În cele din urmă, câți bani și tipul de șampanie pe care îl alegeți depinde de dvs.!
Sfaturi și trucuri
- Alegeți o șampanie bună. Șampania este evident o parte importantă din această rețetă. Obțineți ceva ce vă place să beți.
- Păstrați ingredientele răcite.
- Utilizați fructe și sucuri proaspete. Nu folosiți „sucurile” de tip cocktail de afine concentrate, deoarece acestea au îndulcitori adăugați inutili.
- Folosiți flauturi de șampanie. Flautele de șampanie sunt special concepute pentru a păstra carbonatarea.
- Răcoriți flautele. Păstrați flautele de șampanie la frigider sau lipiți-le în congelator câteva minute înainte de a turna băuturile, astfel încât să rămână reci mai mult timp.
- Nu amestecați. Amestecarea ucide bulele. Nu o faceți! Carbonatarea ajută băutura să se amestece singură.
Cum se servește
Serviți cocktailurile de șampanie în flauturi de șampanie! Nu numai că arată uimitor, dar sunt concepute pentru a păstra carbonatarea. Dacă nu aveți flauturi de șampanie, folosiți pahare de vin!
În mod tradițional, cocktailurile de șampanie se servesc direct în sus (fără gheață), așa că îmi place să-mi răcoresc ingredientele și să-mi servesc cocktailurile de șampanie fără gheață, dar puteți serviți-le și pe pietre, dacă doriți.
ÎMPĂRĂTIREA SUGESTIILOR
Aceste cocktailuri cu șampanie sunt perfecte pentru servirea la petrecerile de Revelion. Îmi place să le servesc cu niște aperitive delicioase. Iată câteva dintre preferatele mele!
- Cranberry Brie Bites
- Bacon Wrapped Dates
- Pork, Brie, and Fig Hand Pie
- Date umplute cu Popper Jalapeño
- Mâncăruri calde de brânză de capră de nuc
Cum se păstrează
Aceste cocktailuri de șampanie sunt, SIGUR, cel mai bine servite imediat. În timp ce stau, bulele de șampanie se vor aplatiza și băutura nu va fi aproape la fel de bună.
Dacă ați rămas șampanie, puneți imediat un dop cu bule în sticlă și puneți-l în frigider. Sucurile și garniturile rămase pot fi depozitate în recipiente separate în frigider.
Noroc, bea responsabil și la mulți ani!
– Jennifer
Patru cocktailuri de șampanie pentru Revelion
Echipamente t pentru această rețetă
Ingrediente
Raspberry Royale
- ▢ 3/4 – 1 oz Chambord
- ▢ șampanie
Mimosa
- ▢ Alegerea dvs. de suc de fructe: suc de struguri, suc de afine, suc de portocale, limonadă de zmeură etc.
- ▢ șampanie
Poinsettia
- ▢ 3/4 oz cointreau
- ▢ șampanie
- ▢ strop de suc de afine
Cocktail clasic cu șampanie
- ▢ 3/4 linguriță zahăr granulat
- ▢ 6-8 shake-uri Angostura amare
- ▢ șampanie
Faceți clic pentru a menține dispozitivul pornit în timp ce gătești
Instrucțiuni
Raspberry Royale
-
Se toarnă 3/4 – 1 oz de Chambord într-un flaut de șampanie și se acoperă cu șampanie.
Mimosa
-
Umpleți flautul de șampanie cu șampanie 3/4 din drum plin și deasupra cu alegere de suc!
Poinsettia
-
Luați 3/4 oz de cointreau și turnați într-un flaut de șampanie. Umpleți paharul (aproximativ 3/4 din drum) cu șampanie și acoperiți cu suc de afine!
Cocktail clasic cu șampanie
-
Plasați 3/4 linguriță de zahăr în fundul unui flaut de șampanie și în partea de sus cu aproximativ 8 shake-uri de amărui angostura. Se acoperă cu șampanie și se decorează cu o coajă de lămâie!
Note
Informații nutriționale
* Notă: Informațiile nutriționale sunt estimate și variază în funcție de produsele utilizate.
Această postare a fost actualizată pentru a oferi conținut mai detaliat.