Copycat Toll House Pie (aka Chocolate Chip Pie) – Umplutura are gustul ca centrul unui chips de ciocolată sub coacere COOKIE !! Perfecțiune gooey! Ușor, bogat, decadent, extrem de CIOCOLAT și puteți folosi o crustă de plăcintă înghețată !!
Taxă mai bună decât Nestle House Pie
Pentru cei dintre voi care îmi citesc site-ul în mod regulat, știți că nu sunt un producător de plăcinte. Deci, pentru mine să postez o rețetă de plăcintă, înseamnă că aceasta este o plăcintă al naibii de bună.
Această plăcintă cu biscuiți cu ciocolată este bogată, decadentă, iar umplutura are gustul ca centrul unei ciocolate sub-coapte și extrem de ciocolată. biscuit cu fulgi de ciocolata. Perfecțiune gooey.
Aluatul are gustul celui mai bun aluat de biscuiți cu ciocolată din viața ta. E bine peste tot. Nici nu am vrut să coacem plăcinta cu ciocolată, deoarece mâncarea aluatului a fost atât de uimitoare.
Este un aluat neconvențional prin faptul că adăugați ouă, făină, zaharuri, bateți totul împreună și apoi adăugați untul. . În mod normal, untul și zahărul se bat mai întâi împreună și, odată ce adăugați făina, bătea doar cât este necesar pentru a încorpora făina este calea de urmat, dar nu cu această rețetă.
Ce este acest cookie cu ciocolată Plăcintă?
Pentru a face această plăcintă Nestle Toll House, veți avea nevoie de:
- Ouă
- Făină universală
- Granulată zahăr
- zahăr brun deschis
- extract de vanilie
- sare
- unt nesărat
- chipsuri de ciocolată semidulce
- Coajă de plăcintă cu mâncare profundă
Cum se face o plăcintă pentru casă cu taxă
Mai întâi, bateți ouăle până devin spumoase și apoi adăugați făina, zaharurile, vanilia și sarea. Apoi, adăugați untul înmuiat și bateți cremos și încorporat. Adăugați chipsurile de ciocolată în ultima.
Întoarceți aluatul de plăcintă cu ciocolată în coaja de plăcintă prefabricată și coaceți până când o scobitoare sau cuțit introdus la jumătatea distanței dintre centru și margine iese curat. (Dacă preferați mai puțin lipicios, coaceți cu 5 până la 10 minute mai mult decât este indicat în cartea de rețetă de mai jos.)
Așezați plăcinta cu biscuiți de ciocolată pe grătar pentru a se răci cel puțin 2 ore înainte de a tăia și servi.
Pot folosi diferite chipsuri de ciocolată?
Da, sunteți binevenit să utilizați lapte sau chipsuri de ciocolată albă în loc de semi-dulci, dacă preferați asta. Sau folosiți un amestec de chipsuri de ciocolată!
Pot adăuga alte mix-uri?
Da, deși nu doriți să utilizați mai mult de 1 1/4 cană mix-in total, în caz contrar, plăcinta dvs. Toll House se poate revărsa în cuptor. Nucile tocate, fructele uscate, chipsurile de butar și bucățile de ciocolată ar fi toate completări grozave!
Sfaturi pentru realizarea celei mai bune plăcinte Toll House
Aceasta este o rețetă ușoară de plăcintă pentru cookie-uri Toll House și am folosit crustă de plăcintă înghețată pentru a o menține și mai ușor. Dacă aveți o rețetă preferată de crustă și doriți să faceți crustă, folosiți-o. Nu sunt și cu toată bunătatea ciocolată, nimeni nu a acordat prea multă atenție crustei.
Am folosit 1 1/4 căni de chipsuri de ciocolată, iar plăcinta cu ciocolată este incredibil de bogată și ultra ciocolată . Așchiile s-au scufundat până la fund, formând un strat de ciocolată. Puteți redimensiona jetoanele la 1 cană dacă nu sunteți la fel de mare ca un diabolic de ciocolată ca mine.
Am adăugat fudge fierbinte la final, nu pentru că plăcinta Toll House mai avea nevoie de ciocolată, ci deoarece la răcire, vârful cupolului a crăpat ușor în jurul perimetrului. Pentru a-l face, fudge fierbinte este o atingere frumoasă, dar nu este necesar. Puteți încerca, de asemenea, înghețată sau topping bătut.
Ingrediente
- 2 ouă mari
- 1/2 cană toate- făină specială
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1/2 cană zahăr brun deschis, ambalat
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1 / 2 lingurițe de sare sau după gust
- 3/4 cană unt nesărat (1 1/2 bețișoare), înmuiat
- 1 1/4 cani chipsuri de ciocolată semidulce
- 1 coajă de plăcintă adâncă de 9 inci (volum de 4 cani), dezghețată complet (sau înlocuiește-o cu coaja preferată de casă cu plăcintă cu unt)
- 1/3 cană de fudge fierbinte (de casă sau cumpărat din magazin), opțional pentru stropire
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 325ºF.
- În vasul unui mixer de stat prevăzut cu accesoriul pentru paletă, adăugați ouăle și bateți cu viteză medie-mare până la spumă.
- Adăugați făina, zaharurile, vanilia, sarea și bateți la viteza medie pentru a încorpora, aproximativ 1 până la 2 minute. Opriți-vă pentru a zgâria părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.
- Adăugați untul și bateți cu viteză medie-mare până când sunt cremoase și încorporate, aproximativ 1 până la 2 minute. Opriți-vă pentru a zgâria părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.
- Adăugați chipsurile de ciocolată și bateți cu viteză mică până la încorporare, aproximativ 1 minut.
- Transformați aluatul în coajă de plăcintă pentru plăcintă , netezind ușor partea superioară cu o spatulă.
- Puneți plăcinta pe o foaie de copt (asigurare împotriva revărsării) și coaceți timp de aproximativ 50 până la 52 de minute sau până când o scobitoare sau un cuțit introdus la jumătatea distanței dintre centru și margine iese curat. Am copt timp de 50 de minute și centrul a fost lipicios ca centrul unei prăjituri de ciocolată sub coacere. Dacă preferați mai puțin lipicios, coaceți cu 5 până la 10 minute mai mult. Toate cuptoarele, climatul, ingredientele etc. variază, așa că folosiți-vă criteriul în ceea ce privește durata de coacere.
- Puneți plăcinta pe grătar să se răcească cel puțin 2 ore înainte de a tăia și servi. Nu tăiați devreme sau veți avea o mizerie neplăcută.
- Opțional, înainte de servire, stropiți uniform cu fudge fierbinte.
- Alternativ, serviți cu înghețată sau topping bătut.
Note
- Plăcinta va păstra etanșeitatea la temperatura camerei timp de până la 5 zile.
- Adaptat de la Nestle Toll House.
Informații nutriționale:
Randament:
8
Dimensiune de servire:
1 Cantitate pe porție: Calorii: 526 Grăsimi totale: 30g Grăsimi saturate: 17g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 11g Colesterol: 92mg Sodiu: 234mg Carbohidrați: 65g Fibre: 3g Zahar: 46g Proteine: 5g
Mai multe rețete de prăjituri pentru cookie-uri:
REȚETELE MELE PREFERATE și REȚETE DE COOKIE DE CIOCOLATE FAVORITE.
M încărcate moi și chewy M & M Cookie Pie – Dacă vă plac cookie-urile lui M & M, vă va plăcea această versiune mare! Super ușor și întotdeauna un mare succes!
Plăcintă cu biscuiți cu unt de arahide triple – Această plăcintă rapidă și ușoară cu biscuiți a funcționat untul de arahide în 3 moduri diferite. Dacă sunteți un iubitor de unt de arahide, acesta este pentru dvs.!
Samoas Cookie Pie – Această plăcintă Samoa are un gust și mai bun decât cookie-urile Girl Scout pe care le-ai crescut mâncând! Este stratificat cu sos de caramel, ciocolată și nucă de cocos mărunțită. YUM!
Gooey Chip Chip and Marshmallow Cookie Pie – Întreaga plăcintă are gustul centrelor moi, GOOEY, sub-coapte de proaspăt prajituri cu ciocolata !! Între ciocolata topită, marshmallows și factorul grozav, această plăcintă este PERFECTĂ!
Plăcintă cu cookie de unt de arahide încărcat – Plăcinta cu biscuiți este ușor crocantă în jurul marginilor și cu unt moale și mestecat în centru. Există o mulțime de textură din stropi, cochilii crocante ale Reeses Pieces și explodează cu aromă de unt de arahide.
Unt de arahide Smores Cookie Pie – Sub stratul de marshmallows ușor prăjite și chipsuri de ciocolată topite se află un cookie de unt de arahide cu biscuiți graham!
Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru site-uri câștigați taxe publicitare prin publicitate și conectare la amazon.com.