Aceste chipsuri de dovlecei ușor coapte la cuptor sunt ușor de făcut și sunt subțiri, crocante și irezistibile! Sunt coapte la cuptor la perfecțiune clară!
chipsuri de dovlecei; o alternativă mai sănătoasă la chipsurile de cartofi!
Am venit cu rețeta pentru chipsuri de dovlecei, deoarece am cumpărat mereu pungile cu paie vegetale de la Costco.
Aceste lucruri sunt ADICTIVE și, în timp ce pretind sunt „mai sănătoși” decât chipsurile, nu pot fi atât de sănătoși dacă mănânci o pungă întreagă într-o singură ședință, haha!
Sezonul de dovlecei este, de asemenea, unul dintre sezonurile mele preferate de produse.
Există atât de multe lucruri pe care le puteți face cu dovleceii.
Aveți posibilitatea să spiralizați dovleceii și să faceți un salt de prăjitură cu ele sau le puteți sfărâma, iar acestea fac cele mai umede chiftele de curcan, vreodată!
Desigur, puteți face și aceste chipsuri de dovlecei. Este cu siguranță o abordare distractivă și unică cu ce să faceți cu toți dovleceii!
De ce aveți nevoie pentru a face această rețetă de chipsuri de dovlecei și cum să faceți chipsuri de dovlecei!
I LOVE zucchini și cât de abundent este vara, dar este și o legumă pe care o puteți găsi pe tot parcursul anului.
Deci, pentru această rețetă, nu aveți nevoie decât de zucchi ni și ulei și condimente. Gata!
Haha, știu că a fost atât de evident, nu-i așa?
Și știm cu toții când este sezonul dovleceilor, există întotdeauna întrebări despre ce să facem cu toate dovleceii!
Chipsurile de dovlecei ar fi răspunsul meu. Sunt ușoare, clare și incredibil de ușor de realizat!
Sunt, de asemenea, prietenoase cu paleo-urile!
Îmi amintesc când eram la provocarea mea paleo, aș face-le pentru că au fost un mod paleo-friendly de a mânca chipsuri fără toate carbohidrații, haha
Desigur, aș sugera cu insistență o mandolină pentru a face aceste felii super subțiri, dar dacă aveți abilitățile de cuțit, atunci mai mult putere pentru tine!
Poți face chipsuri de dovlecei într-un deshidratator?
Aceasta este probabil prima întrebare pe care o primesc! Din păcate, nu am experiență în utilizarea unui deshidratator pentru că eu nu am unul, dar știu că au existat oameni care au făcut-o înainte cu succes.
Cu toate acestea, aș vrea doar să subliniază că această rețetă de chipsuri de dovlecei care se face la cuptor este practic ca și cum ai folosi cuptorul ca deshidratator.
Datorită temperaturii scăzute și a timpului de coacere, practic te usuci scoate dovleceii, deci este ca un deshidratator.
Poți să pâinești aceste chipsuri de dovlecei?
A existat o rețetă plutind pe internet care mi-a furat imaginea și a creat o rețetă complet diferită cu ea .
Practic, publicitate falsă.
Dacă adăugați orice fel de panificare la acestea, acestea nu vor fi la fel de clare precum arată aceste fotografii.
A mea arsă la un clar.
Când spun că îl bagi în cuptor, nu vreau să mă îndepărtez complet de el.
Va trebui să îl verifici din când în când și apoi.
Fiecare cuptor este diferit. Fiecare cuptor are un punct / zonă fierbinte diferită.
Trebuie să îl urmăriți pentru a vă asigura că.
Dacă se pare că arde sau se rumeneste prea repede, puteți să cortați o bucată de folie deasupra.
De ce chipsurile mele de dovlecei sunt umede și nu crocante?
Există de fapt o multitudine de motive pentru care chipsurile de dovlecei pot fi umede și nu crocante. Iată câteva motive obișnuite:
- Tartele subțiri de dovlecei tăiate subțire sunt obligatorii. Dacă urmăriți videoclipul de mai jos, veți vedea că am folosit un feliator de mandolină.
- Trebuie să folosiți prosoape de hârtie pentru a scoate excesul de lichid. Aceasta este cheia.
- Trebuie să ungeți ușor chips-urile de dovlecei. Un pic merge mult!
- Trebuie să coaceți chipsurile de dovlecei la 225 grade Fahrenheit până când vedeți că cea mai mare parte a lichidului / uleiului s-a gătit. Motivul pentru care unii oameni au spus că se lipesc de hârtie pergament și / sau așchii sunt ude este pentru că nu le-ați gătit suficient. Odată ce uleiul s-a gătit complet, chips-urile se vor crispă și nu vor fi umede, prin urmare nu se vor lipi de hârtia pergament.
- S-ar putea lipi de hârtia pergament, deoarece încercați să o îndepărtați. din cuptor prea repede și fără a-i acorda suficient timp pentru a se crispă.
- De asemenea, ar trebui să-l lăsați să se răcească pe hârtia pergament cel puțin 10 minute înainte de a încerca să-l scoateți din hârtia pergament.
- Răbdare.
Dacă vă plac chipsurile de dovlecei, este posibil să vă placă aceste rețete cu dovlecei:
- Legume prăjite
- Chifteluțe de curcan cu dovlecei
- Barci cu dovlecei
- Tăițe de dovlecei Caju Căsuțe
- Brownies de dovlecei
- Chifteluțe de pui de dovlecei
Salvează rețeta Salvată!Rețetă tipărită
Chipsuri ușoare de dovlecei la cuptor
Porțiile sunt reglabile, dar vă rugăm să rețineți că rezultatele, calendarul și vasele de gătit pot varia la ajustarea porțiilor.
Ingrediente
- ▢ 1 dovlecei mari
- ▢ 2 linguri ulei de măsline
- ▢ Sare kosher
Instrucțiuni
- ▢
Preîncălziți cuptorul la 225 grade Fahrenheit. Căptușește două foi mari de copt (am folosit două foi de copt de 17 „) cu covoare de siliciu sau hârtie de pergament.
- ▢
Tăiați dovleceii pe o mandolină. A mea avea 1, 2 sau 3 pentru grosime și am folosit 2.
- ▢
După ce tăiați felii de dovlecei, așezați feliile pe o foaie de șervețele de hârtie și luați un alt prosop de hârtie și faceți sandwich-ul feliile de dovlecei și apăsați pe ele. gătiți puțin mai repede.
- ▢
Aliniați strâns feliile de dovlecei pe foaia de copt pregătită între ele în linie dreaptă, asigurându-vă că nu le suprapuneți.
- ▢
Într-un vas mic, toarnă-ți uleiul de măsline și ia o perie de patiserie pentru a peria uleiul de măsline pe fiecare felie de dovlecei.
- ▢
Spri nkle sare pe toată foaia de copt. NU depășiți sezonul, de fapt, este mai bine să folosiți mai puțină sare inițial, deoarece feliile se vor micșora; deci, dacă depășiți sezonul, va fi mult prea sărat! Puteți adăuga oricând altele mai târziu.
- ▢
Coaceți timp de peste 2 ore până când încep să se rumenească și nu sunt umede și sunt clare.
- ▢
Lăsați să se răcească înainte de a scoate și servi.
- ▢
Păstrați într-un recipient etanș pentru cel mult 3 zile.
Note
* Nutriție faptele sunt o estimare și nu se garantează că sunt exacte.
Există un link de afiliere în această postare.
- Distribuiți
- Tweet
- Pin