Ghimbirul a fost folosit la nivel mondial ca un remediu natural pentru orice, de la malarie la chelie , dar este cel mai frecvent sărbătorit ca un remediu pentru problemele digestive. Datorită gamei largi de probleme gastro-intestinale, cercetătorii continuă să „adâncească” pentru a găsi mai multe utilizări pentru această rădăcină picantă, parfumată (Sursa: Web MD).
Oamenii de știință sunt deosebit de curioși dacă ghimbirul poate ameliora acidul reflux și simptome ale arsurilor la stomac. Un studiu din 2011 a constatat că participanții care au luat suplimente de ghimbir au prezentat niveluri reduse de inflamație în decurs de o lună. Acest lucru s-ar putea datora compușilor fenolici din ghimbir, care pot ușura iritarea stomacului. care ar putea permite acidului din stomac să curgă în esofag (Sursa: Healthline).
În prezent, majoritatea studiilor asupra ghimbirului se limitează la efectele sale de reducere a greaței, deci există cu siguranță loc pentru mai multe cercetări privind eficiența ghimbirului împotriva refluxului acid și a arsurilor la stomac. Cu toate acestea, nu se poate nega faptul că culturile din întreaga lume folosesc ghimbirul pentru a calma afecțiunile digestive de generații. Potrivit Home Remedies for Life, ghimbirul poate ajuta și:
- Reglați fluxul de sucuri în tractul gastrointestinal pentru a promova absorbția alimentelor
- Absorbiți excesul de acid stomacal
- Accelerați procesul de digestie > Strângeți sfincterul esofagian inferior între stomac și esofag
Deci, dacă căutați ameliorarea artritei reumatoide, a durerilor menstruale, a tusei, a problemelor respiratorii, a migrenei, a bronșitei, a durerilor de dinți, a mușcăturilor de șarpe sau doar arsuri la stomac obișnuite, încercați ghimbirul!
Iată o rețetă pentru ceaiul din rădăcină de ghimbir care include doar patru ingrediente.
Ceaiul din rădăcină de ghimbir
- Curățați și tocați o bucată de rădăcină de ghimbir de un centimetru.
- Fierbeți 1 cană de apă și adăugați bucăți de ghimbir.
- Fierbeți apă și ghimbir împreună timp de 5 minute.
- Scoateți de pe foc. Acoperiți cu capac și lăsați-l să se absoarbă timp de 20 de minute.
- Se strecoară și se amestecă ½ linguriță de miere și suc de lămâie după gust.
Puteți savura o ceașcă de ceai din rădăcină de ghimbir până la două ori pe zi pentru a ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac. Amintiți-vă că ghimbirul trebuie utilizat ocazional ca tratament natural pentru ameliorarea arsurilor la stomac și nu ar trebui să fie o soluție permanentă.
Arsurile la stomac cronice ar putea fi un semn de avertizare a ceva mai grav, așa că fiți atenți la simptomele dvs. și sunați medic dacă simptomele durează mai mult de două săptămâni sau se agravează.