Cele mai bune 6 grătare cu infraroșu pentru 2021

Nu puteți merge pe culoarul magazinului dvs. local de grătare fără să vedeți cuvântul „Infraroșu” tencuit peste tot.

În timp ce unii ar pretinde că acesta este un hyped -funcționalitate de vânzare a mai multor grătare, nu se poate nega faptul că arzătoarele cu infraroșu oferă căldură blistering pentru ars și chiar distribuirea căldurii

Dar alegerea grătarului cu infraroșu potrivit nu este o sarcină ușoară. și tipuri de tehnologii cu infraroșu disponibile.

Răspunsul scurt este că Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burners Cart Liquid Propan Gas Grill este cea mai bună opțiune în infraroșu pentru majoritatea oamenilor.

În acest ghid veți găsi cel mai bun grătar cu infraroșu la o serie de puncte de preț, precum și multe alte informații pentru a vă ajuta să decideți dacă aveți nevoie de infraroșu pe grătarul dvs.

Cele mai bune 6 alegeri pentru cele mai bune grătare cu infraroșu pentru 2021

Am selectat șase dintre cele mai bune grătare cu gaz cu infraroșu de pe piață astăzi. Acestea sunt grătarele noastre preferate pentru focuri intense într-o gamă de puncte de preț.

Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3-Burners Cart Liquid Propan Gas Grill

Tehnologia cu infraroșu a fost limitată la cele mai multe grătare scumpe.

Char-Broil a schimbat această percepție cu grătarele cu gaz cu infrarosu Performance TRU.

Credem că Char-Broil Performance Grill cu gaz cu 3 arzătoare cu infraroșu TRU este cel mai bun grătar cu infraroșu pentru majoritatea oamenilor.

Aveți o suprafață de gătit primară de 450 inci cu 24.000 BTU răspândit pe trei arzătoare cu un arzător lateral de 10.000 BTU pentru a porni.

Pentru încălzire, există, de asemenea, un raft de încălzire de 150 inch, care este acoperit cu porțelan și se îndepărtează când nu este utilizat.

Grătarul în sine funcționează bine, atingând temperaturi ridicate cu ușurință. . Searing-ul este o plăcere, deoarece căldura este distribuită uniform pe placa de gătit.

Rezultatele constante pe care le puteți obține pe acest grătar rivalizează cu unii dintre concurenții mai scumpi pe care i-am văzut.

Capacul și suportul pentru focar sunt, de asemenea, acoperite cu porțelan pentru o durabilitate sporită.

Ce ne place:

• Raport calitate-preț – Tehnologie cu infraroșu, cu mult spațiu de gătit la un preț accesibil.
• Asamblare simplă – Altele decât arzătorul lateral, instalarea este directă. Instrucțiunile par un pic neclare, dar nu este imposibil.
• Aprindere ușoară – Îi mulțumim sistemului de aprindere electronic care sincronizează toate arzătoarele pentru a se asigura că toate se aprind simultan.
• Mobilitate bună – Această unitate are câteva roți mari, astfel încât să o puteți deplasa cu ușurință în curte.
• Utilizați arzătorul lateral pentru pregătire – Arzătorul lateral are un capac rabatabil, astfel încât să poată, de asemenea, să fie folosit ca spațiu suplimentar pentru prepararea alimentelor.

Ce nu ne place:

• Plăcile cu infraroșu de pe această unitate pot fi dificil de curățat – Există mici găuri în plăcile cu infraroșu care pot bloca bucăți de mâncare în ele. Acest lucru nu numai că contribuie la dificultatea de curățare a grătarelor, dar poate duce la aprinderea ciudată, pe măsură ce aceste bucăți de alimente se aprind. spațiul pentru rafturi.

Aceasta este cu adevărat o chestiune de preferință și plasarea sticlei de gaz aici face ca unitatea să fie compactă și ușor de deplasat, totuși ați putea prefera unele rafturi sub grătar depozitați sticle și ustensile. Cele două rafturi laterale vă oferă mult spațiu pentru pregătirea alimentelor, după părerea noastră.

Există, de asemenea, câteva kituri de conversie a gazelor naturale, dacă acest lucru este important pentru dvs., verificați doar dacă este compatibil cu anul în care ajungeți Cumpărare.

În general, acesta este un grătar cu infraroșu excelent, la un preț accesibil. În afară de grătarele cu infraroșu dificil de curățat, acest grătar merită să fie luat în considerare.

Obțineți cel mai recent preț pe Amazon.

Saban Cast 500 32-Inch 3-Burner Infrared Propane Gas Grătar cu arzător lateral

Dacă sunteți în căutarea unui grătar cu gaz cu infraroșu de ultimă generație, Sabre sunt o alegere excelentă. Ei și-au dezvoltat propriul sistem brevetat de gătit care utilizează căldură în infraroșu.

Saber Cast 500 32 Inch 3 Burners atinge locul potrivit pentru preț și calitate din toate opțiunile de infraroșu de peste 1.000 USD și câștigă locul nostru de top pentru cel mai bun grătar cu infraroșu de lux.

Toate arzătoarele de pe grătar utilizează această tehnologie și, spre deosebire de majoritatea grătarelor cu infraroșu care au o singură temperatură (fierbinte), tehnologia patentată Sabres permite un control excelent al temperaturii.

Grătarele Sabre oferă, de asemenea, consum de combustibil, capacitatea de temperaturi incredibil de ridicate, reducerea focului și rezistența și durabilitatea construcțiilor din oțel inoxidabil.

Aveți o suprafață primară de grătar de 500 inci plus un suport de încălzire reglabil, acoperit cu smalț de 175 inci, poate fi pliat pentru a menține alimentele calde sau pliate pentru a vă oferi mai mult spațiu.

Când vine vorba de durabilitate, toate arzătoarele, emițătoarele cu infraroșu, rafturile laterale și grătarele de gătit sunt fabricate din oțel inoxidabil 304.

Acest model special include și un arzător lateral de 18.000 BTU. Arzătorul are control dublu și vă oferă acel loc suplimentar pe grătar pentru fierbere, gătit wok sau menținerea alimentelor calde.

La fel ca Char-Broil analizat mai sus, arzătorul lateral are un capac, astfel încât să îl puteți folosi ca raft lateral pentru o suprafață suplimentară de pregătire.

Specificații producător:

Zona principală de gătit	500 mp Inchi
Zona secundară pentru grătar	175 mp Raft de încălzire Inche
Burger Count	20
Activat WiFi / Bluetooth	Nu
Arzătoare	3
BTU	24.000
Ajutor pentru materiale exterioare	Oțel inoxidabil 304
Greutate	216 lbs
Dimensiuni	56.5W, 25 ″ D, 48.4H
Preț	Verificați cel mai recent preț

Sabra este foarte eficientă, producătorul susținând că va folosi cu până la 30% mai puțin propan decât alte grătare cu propan. De asemenea, această unitate poate fi transformată cu ușurință într-un grătar cu gaz natural, cu un kit de conversie disponibil.

Unitatea vine, de asemenea, cu două lumini cu halogen poziționate în interiorul grătarului. Acest lucru este ideal dacă plasați grătarul în exterior într-o zonă cu iluminare redusă – puteți găti în continuare noaptea fără a fi nevoie să instalați un sistem de iluminat elaborat.

Ce ne place:

• Calitate excelentă de construcție – Construit din oțel inoxidabil 304, acesta este un grătar greu, substanțial, care a fost construit fără tăierea colțurilor. Nu există piulițe sau șaibe care să ruginească, deoarece Sabre a instalat nituri de înaltă calitate în fiecare componentă, ceea ce asigură un angajament mai bun. Acest lucru face grătarul plăcut și stabil.
• Fără flăcări – Grătarul de gătit și designul de aprindere a flăcării ajută la prevenirea ca flăcările să vă gătească prea mult friptura.
• Asamblarea directă – Doar pentru că unitatea este de calitate, nu înseamnă că este complicat. Majoritatea oamenilor vor găsi rapid și ușor de asamblat.
• Curățarea simplă – Curățarea nu este prea mare sau este o sarcină dificilă cu aceste grătare. Se vor curăța bine cu o perie pentru grătar sau similar.

Ceea ce nu ne place:

• Termometrul nu este grozav – Acesta este standard pe aproape orice grătar, indiferent cât de mult cheltuiți. În cazul Saberului, acestea sunt inexacte, mici și poziționate într-un loc care le face greu de citit.
• Grătarul poate deveni fum – Acesta este cazul majorității grătarelor cu infraroșu. Totuși, acesta este compromisul pentru lipsa de flare-up-uri.

Dacă vă place sunetul acestui grătar, dar doriți să economisiți puțini bani, puteți opta pentru pulbere- oțel acoperit în loc de oțel inoxidabil și economisiți 300 USD.

Și dacă bugetul nu este o problemă, puteți opta pentru Sabre Elite, deși prețul ne face să ne uităm.

Deoarece grătarul în infraroșu este puțin diferit de gătitul normal cu convecție, ar putea exista o ușoară curbă de învățare pentru primele două ori în care utilizați acest grătar. Cu toate acestea, ușurința și viteza cu care puteți găti cu una dintre aceste unități merită ajustate.

Obțineți cel mai recent preț de la BBQGuys.com

Portabil Char-Broil Grill2Go X200 Grătar cu gaz propan lichid în infraroșu

Dacă sunteți în căutarea unui grătar portabil cu gaz propan în infraroșu, grătarul cu infrarosu Char-Broil Grill2Go X200 este dimensiunea perfectă pentru o rulotă, o barcă sau următoarea excursie în camping. Cutia de foc este din aluminiu turnat și poate fi închisă pentru călătorie.

Doar pentru că această unitate este mică și cântărește doar 20 de kilograme, nu credeți că este slabă. Este construit pentru viață pe șosea și toate umflăturile și vânătăile care apar împreună cu acesta.

În mod similar, dimensiunea sa mică nu înseamnă că nu poate împacheta o temperatură ridicată.

Va deveni la fel de fierbinte ca băieții mari, de fapt, căldura intensă produsă de această mică unitate are nevoie să domine – dar am abordat această problemă mai jos în această secțiune.

Ce ne place:

• Opțiune portabilă excelentă – Dimensiune perfectă pentru cei care doresc să-și ia grătarul pe drum.
• Construcție solidă la preț – Aluminiu turnat cutia de foc și capacul cu zăvoare din oțel inoxidabil înseamnă că acest grătar ar trebui să fie bun pentru multe sezoane de camping.
• Se încălzește foarte repede și se poate arde ca un grătar de dimensiuni mari – Unele grătare portabile se luptă pentru a obține o coacere bună, nu este cazul Char-Broil.

Ceea ce nu ne place:

• Funcționează fierbinte – Pare un lucru bun, dar fără un regulator, menținând temperatura scăzută atunci când gătiți carne de porc sau puiul este aproape imposibil. Cu adăugarea unei supape precum „Bayou classic Control”, ar trebui să puteți sta la temperaturi în jurul valorii de 300-400 ° F și să gătiți puiul fără probleme.
• Necesită curățare regulată – Dvs. trebuie să curățați și să condimentați bine aceste farfurii de gătit, deoarece pot dezvolta rapid rugina suprafeței dacă rămân reziduuri de alimente pe ele.

Cei 200 de centimetri pătrați de grătar sunt suficienți pentru a găti pentru doi cel puțin.

Am auzit unii spunând că pot găti pentru șase pe acest mic grătar – până la urmă se rezumă la ceea ce gătiți și cât de flămând vă este. Nu că nu există rafturi laterale, așa că veți avea nevoie de spațiu suplimentar pentru masă pentru pregătirea.

Obțineți cel mai recent preț pe Amazon.

Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Gas Grill

Dacă aveți un spațiu limitat și nu vă puteți potrivi cu Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3, atunci grătarul de patio ar putea fi cel mai bun grătar cu infraroșu pentru dvs. Acesta oferă o suprafață de gătit de 320 inci, ceea ce înseamnă aproximativ 8-10 burgeri și se va potrivi cu ușurință pe un patio mai mic.

Sticla de gaz se potrivește perfect sub unitatea însăși, ceea ce reprezintă un alt plus pentru cei care nu au prea mult spațiu liber.

Datorită faptului că unitatea este de dimensiuni mai mici și cu infraroșu, De asemenea, vom observa că nu mestecă prea mult gazul.

Ce ne place:

• Amprentă mică – Excelent dacă nu aveți spațiu sau dacă aveți un grătar de convecție și nu vă puteți permite o nouă unitate cu infraroșu, ați putea achiziționa una dintre acestea pentru a o căuta pe lateral.
• Preț de cumpărare accesibil – și costuri de funcționare mai mici.

Această unitate este frumoasă și ușoară când vine vorba de curățare. La fel ca majoritatea grătarelor cu infraroșu, este pur și simplu o chestiune de închidere a capacului, creșterea temperaturii până la explozie și lăsarea acestuia timp de 15 minute.

Mâncarea se va arde, iar orice reziduu va fi bine carbonizat și ușor de răzuit ulterior.

Această unitate este ușor de aprins datorită sistemului de aprindere electrică.

Ceea ce nu ne place

• Vopseaua de pe această unitate nu este la fel de rezistentă pe cât ar putea fi Nu fiți surprinși dacă observați unele modificări ale culorilor sau bulbe după câțiva bucătari.
• Acest grătar poate fi puțin complicat de asamblat – Deci, asigurați-vă că ați rezervat mult timp doar în cazul în care vi se pare derutant.

Dacă căutați să cumpărați una dintre aceste mâna a doua, să fiți conștienți de faptul că în 2013 a existat o rechemare legată de comutatorul de aprindere. Vina a însemnat că ar putea exista o acumulare de gaz care, atunci când este aprinsă, a provocat o minge de foc – în mod clar problematică.

Problema a fost soluționată și părțile au fost trimise gratuit clienților afectați. Asigurați-vă că verificați modelul anului al unității și confirmați faptul că problema a fost rezolvată dacă este un model din 2013.

Obțineți cel mai recent preț pe Amazon.

Napoleon Prestige 500 Autonome Gril cu gaz propan cu arzător cu infraroșu

Acestea grătarele de înaltă calitate nu sunt cea mai ieftină opțiune, dar nu prea pot face. Dacă aveți un pic de bani de aruncat la un grătar, atunci Napoleon Prestige 500 merită cu siguranță o privire.

Cu 500 de centimetri pătrați de spațiu de gătit și capacitatea de a găti, coace, coace, fuma și friptură, aceste unități pot face față oricărui lucru pe care îl aruncați asupra lor.

Capacul este bine izolat, astfel încât, când este închis, grătarul poate fi folosit ca fumător. Aruncă într-un tub de fumător plin cu așchii tăi de lemn preferați pentru a face carnea cât de fumată dorești.

Când doriți să faceți grătarul, capacul se pliază, chiar în afara drumului.

Rețineți că nu toate arzătoarele sunt în infraroșu. Prestige 500 are un kit de arzător și rotisor cu infraroșu din spate de 18.000 BTU și un arzător lateral cu infraroșu de 14.000 BTU pentru o căldură la temperaturi ridicate. subevaluare.

Toate componentele sunt realizate din materiale de calitate, iar unitatea în sine este fabricată în Canada

Ceea ce ne place:

• Caracteristici de proiectare atentă – astfel ca dulap sub grătar pentru depozitare, cârlige pentru scule în interiorul ușilor, tije reversibile pentru grătar proiectate pentru a reduce cantitatea de alimente care cade prin crăpături și capacitatea de a comanda gătitul pe gaz natural.
• Setul de rotisor – care vine cu grătarul poate conține până la 25 de lire sterline.
• Dimensiune mare – Puteți găti până la 30 de hamburgeri în zona principală de gătit a acestei unități.

Ce nu ne place:

• Lipsind unele funcții de lux – Butoanele de pe comenzi nu se aprind noaptea, așa că asigurați-vă că montați-l într-o zonă bine iluminată.

Există, de asemenea, opțiunea unei tăvi pentru cărbune pentru acest grătar, dar va trebui să o comandați separat.

Dacă sunteți serios în ceea ce privește prepararea grătarului și nu vă place să creați o unitate mai ieftină pentru a vă satisface nevoile, atunci Napoleon Prestige 500 merită cu siguranță o privire.

Obțineți cele mai recente preț de la BBQGuys.com

Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill

O altă formă de grătar Char-Broil cere? Jur că nu ne plătesc pentru a scrie acest articol.

Simplul fapt este că nici o altă companie nu face infraroșu la fel de accesibil ca și ei.

Deși nu credem că este cel mai bun grătar cu infraroșu pentru majoritatea oamenilor, nu puteți ignora faptul că fumătorul, prăjitorul și grătarul Big Easy au câștigat un seguit fidel.

Acest grătar de formă ciudată a fost conceput pentru a fuma, prăji și prăji și folosește tehnologia cu infraroșu TRU pentru a găti alimentele în mod uniform, fără flare-up-uri, deși aveți doar 180 de centimetri pătrați de zonă de gătit.

Ce ne place:

• Extrem de ușor de utilizat – De la asamblare până la gătit, totul este frumos și ușor, iar mâncarea are un gust excelent. Bun pentru a găti o varietate de alimente de la curcan la pui, coaste și legume.

Ce nu ne place:

• Capacitățile de fumat sunt limitate – Tava pentru așchii de lemn este mică și necesită reumpleri regulate. O opțiune bună pentru a obține un pic de aromă de fum, dar nu va concura cu un fumător dedicat.

Ce sunt grătarele cu infraroșu?

Dacă doriți să găsiți informații detaliate despre grătarele cu infraroșu, avem o descriere detaliată care analizează dacă merită costul. Cu toate acestea, dacă doriți o descriere rapidă, citiți mai departe pentru a afla elementele esențiale.

Cuvântul „infraroșu” se referă la o metodă de transfer de căldură. și apoi gătiți mâncarea.

Unele grătare cu infraroșu au una sau două plăci de grătar concepute pentru a transfera căldura în infraroșu și ar putea fi numite „zonă de ardere” sau ceva similar. Alte grătare sunt compuse exclusiv din plăci de grătar cu infraroșu. .

S-ar putea să credeți că sună o tehnologie foarte înaltă sau chiar ați putea crede că ar putea fi un pericol pentru sănătate.

În realitate, cărbunii aprinși de pe foc emit și radiații infraroșii. Așadar, gătitul cu radiații infraroșii a existat într-adevăr atât timp cât a existat focul.Pur și simplu nu a fost valorificat într-un mod convenabil și eficient până de curând.

Cum funcționează grătarele cu infraroșu?

Radiațiile cu infraroșu încălzesc alimentele atunci când sunt emise unde electromagnetice de pe suprafața încălzită. Aceste unde se deplasează cu viteza luminii și în toate direcțiile, astfel încât gătesc foarte eficient și la o căldură incredibil de mare în comparație cu alte metode de grătar.

De exemplu, pe un grătar cu gaz cu infraroșu, placa cu infraroșu este încălzit de flacăra de gaz de sub placă. Căldura este apoi emisă de pe placă ca radiație infraroșie și gătește mâncarea așezată deasupra.

Infrared Pro’s:

• Viteză – Aceste grătare gătesc incredibil de repede. Pot atinge 700 ° F în aproximativ 7 minute.
• Căldură uniformă – Când faceți grătar cu infraroșu, nu există „puncte fierbinți” sau „puncte reci”.
• Eficiență – Deoarece aceste grătare se încălzesc atât de repede și se ard atât de fierbinte, încât puteți face gătitul într-un timp foarte scurt.
• Mai puține flare – Unele tipuri de arzătoare cu infraroșu sunt mai puțin susceptibile de a provoca flăcări datorită intensității pure de căldură.
• Ușor de curățat – Aceste temperaturi foarte ridicate fac, de asemenea, curățarea ușoară. Trebuie doar să porniți arzătorul cu infraroșu când ați terminat și orice mâncare rămasă atârnată va fi incinerată.

Con de gătit în infraroșu:

• Arde ușor – Ca vă puteți imagina că o căldură atât de intensă poate ajunge să vă ardă mâncarea dacă nu o urmăriți cu atenție. Unele tipuri de carne, cum ar fi peștele, pot fi prea delicate pentru majoritatea arzătoarelor cu infraroșu.
• Versatilitate mai mică – Din nou, căldura intensă vă limitează opțiunile. În general, arderea cărnilor robuste precum carnea de vită este locul în care arzătoarele cu infraroșu intră în propriile lor. Din acest motiv, multe grătare vor oferi infraroșu ca „zonă de ardere” cu doar unul sau două arzătoare cu infraroșu, mai degrabă decât să aibă aceste arzătoare ca singura opțiune pe grătar.
• Perioada de ajustare – Utilizarea infraroșu este diferită de orice alt tip de gătit. Pentru unii, de câteva ori se aprind unul, totul se simte necunoscut și poate cam greu de controlat. Cu toate acestea, dacă puteți trece de această perioadă de ajustare, gătitul în infraroșu își are locul său.

Cele mai bune grătare cu infraroșu sunt concepute pentru a profita de avantajele în timp ce minimalizează negativele

Ar trebui să cumperi un grătar cu infraroșu?

Grilele cu infraroșu arde fierbinte, ardeți mai bine decât orice alt tip de grătar și rumeniți-vă uniform carnea.

Cu toate acestea, ele pot fi un ponei cu un singur truc atunci când vine vorba de grătar – și acel truc este arzător.

Deși este cel mai probabil să vedeți tehnologia cu infraroșu sub forma unei „zone de foc” pe un grătar, puteți obține grătare care folosesc această tehnologie în camera de gătit ca Ei bine, iar acest lucru deschide o zonă cu totul nouă în care tehnologia cu infraroșu este o opțiune atrăgătoare.

Dacă arzătorul dvs. are o placă cu infraroșu în camera de gătit, căldura care vine din cărbuni este transformată în radiație infraroșie. .

Aceasta înseamnă că mâncarea dvs. este gătită prin convecție (căldura care circulă în cuptor) prin conducție (căldura de la contactul cu grătarele de gătit) ȘI radiații infraroșii (care ies de pe placa cu infraroșu).

Pe scurt, fiecare ultimă parte a căldurii va fi consumată pentru a găti carnea uniform și eficient.

Comparați-o cu o cameră de gătit normală. Mâncarea dvs. este gătită numai prin convecție și conducție.

Deci da, mâncarea dvs. va fi gătită în continuare dacă aveți un grătar „normal” și va fi în continuare foarte gustos. Dar gătitul în infraroșu are un avantaj.

Dar – grătarele cu infraroșu costă mai mult. Am inclus cel mai bun grătar cu infraroșu buget, precum și câteva opțiuni mai scumpe.

Deci, deși există multe avantaje în a deține un grătar cu infraroșu, trebuie să vă țineți cont și de bugetul dvs.

Hacks pentru a vă transforma grătarul obișnuit într-un grătar „cu infraroșu”

Dacă bugetul dvs. este restrâns, nu disperați. Există câteva accesorii la îndemână pe piață care pot transforma părți din grătarul obișnuit în infraroșu și oferă cele mai bune grătare cu infraroșu în funcție de banii lor.

Am găsit aceste hacks în infraroșu sugerate pe amazingribs.com.

Grile Grill

Aceste rețele interconectate amplifică căldura, previn apariția flăcărilor și vă arde foarte bine mâncarea. Nu, acestea nu sunt tehnologia „infraroșu”, dar produc rezultate foarte similare pentru o fracțiune a co Sf.

Pentru a utiliza aceste grătare, trebuie doar să vă măsurați grătarul și să cumpărați grătarele de dimensiunile potrivite. Pur și simplu scoateți grilele existente, înlocuiți-le cu grătarele pentru grătar și bucurați-vă de o plăcere excelentă.

Obțineți cel mai recent preț pe Amazon.

Grătar de cărbune pentru prindere

Dacă aveți un grătar de cărbune agățat, puneți-l în funcțiune!

Pentru gătitele mari când aveți mai multe lucruri în mișcare, configurați-vă grătarul pe cărbune lateral și ardeți-vă carne acolo.

Nu numai că va lăsa mai mult spațiu în grătar, dar veți obține rezultate mult mai bune arzător pe cărbune decât veți obține cu alte tipuri de grătar (în afară de infraroșu, desigur).

Tigaie pentru grătar

Bateți tigaia pe grătarele grătarului sau arzătorului lateral, faceți-o fierbinte și acoperiți-o cu puțin ulei.

Suprafața supraîncălzită va face un contact mai bun cu carnea dvs. și va produce rezultate superioare pentru arsură decât vă puteți aștepta de la un grătar obișnuit.

Principalele tipuri de grătar cu infraroșu

A decide dacă doriți sau nu să obțineți un grătar cu infraroșu este doar jumătate din poveste. Nu numai că există diferite tipuri de sisteme cu infraroșu, ci și diferite configurații ale grătarului cu infraroșu.

În primul rând, să aruncăm o privire asupra diferitelor sisteme cu infraroșu de pe piață.

Sistemul de arzător cu infraroșu din ceramică

• În general, acest tip de infraroșu sistemul este pentru gătit fierbinte și rapid.
• Majoritatea arzătoarelor ceramice se află acasă în jurul valorii de 600-1000 ° F, ceea ce este excelent pentru ardere, dar nu oferă multă versatilitate.
• Sistemele ceramice pot fi predispuse la explozii, deoarece alimentele stau aproape de faimă.

Sistem de emisie de căldură

• Acestea sistemele tind să fie mai ieftine, dar nu vor produce aceleași temperaturi ridicate ca alte sisteme cu infraroșu.
• Căldura este produsă din arzătoarele cu tuburi din oțel inoxidabil și apoi transferate în alimente de către un panou care emite căldură din oțel inoxidabil.
• Vă puteți aștepta să atingeți temperaturi cuprinse între 300-650 ° F atunci când utilizați acest tip de arzător.

Sisteme TEC

TEC este numele al unei companii care a fost pionierul gătitului în infraroșu mai devreme în istoria sa comercială. Câteva dintre sistemele pe care le fabrică includ:

• Arzător IR din oțel inoxidabil și panou de sticlă radiantă – Vă puteți aștepta la temperaturi de aproximativ 350-850 ° F de la acest stil de arzător. Nu este predispus la aprindere și va produce chiar căldură pe suprafața de gătit.
• Arzător de conversie din oțel inoxidabil și panou de sticlă radiantă – Acest sistem este practic o versiune ușor îmbunătățită, mai robustă a sistemului menționat mai sus. Vă puteți aștepta să atingeți temperaturi de 200-900 ° F cu acest sistem.

Grilaje hibride

Una dintre cele mai populare modalități de a profita de tehnologia cu infraroșu este cu un grătar hibrid.

Aceste grătare au de obicei una sau două plăci cu infraroșu, iar restul grătarului folosește un sistem de gătit mai convențional.

În general, există trei configurații ale grătarului hibrid:

1. Un arzător preinstalat – Unul dintre arzătoarele din interiorul grătarului este un arzător cu infraroșu fixat permanent. Veți găsi de obicei grătare cu această caracteristică la un preț mai ridicat.
2. Arzător cu infraroșu interschimbabil – Aceasta este o opțiune excelentă dacă doriți o opțiune puțin mai ieftină și mai flexibilă decât un arzător preinstalat. În această configurație, un grătar de convecție obișnuit vine cu un arzător cu infraroșu separat, care poate fi introdus și ieșit după cum aveți nevoie.
3. Arzător lateral al stației Sear – Dacă nu vă place ideea de a prelua prețioase proprietăți imobiliare în interiorul grătarului dvs. cu o placă cu infraroșu, apoi puteți opta pentru o „stație de ardere”. Acesta este un arzător cu infraroșu fix care se află în exteriorul grătarului.

Împachetarea acestuia Sus

Am aruncat o privire asupra câtorva grătare din acest ghid, dar pentru majoritatea oamenilor, credem că cel mai bun grătar cu infraroșu este Grilul cu gaz cu gaz propan lichid Char-Broil Performance TRU Infrared 450 cu 3 arzătoare .

Toate grătarele pe care le-am analizat în acest articol sunt bune și unele sunt concepute special pentru circumstanțe speciale, de exemplu, portabilitate – pentru care Char Broil Grill2Go se află într-o clasă proprie.

Dacă doriți mai mult un grătar de lux care are loc să gătească pentru o mulțime și este pregătit pentru utilizare fără a fi nevoie de modificări și DIY , atunci Sabre Cast 500 Gril cu gaz cu propane cu infraroșu cu 3 arzătoare este o alegere excelentă.

Sperăm că ați găsit acest articol util. Aveți experiență în utilizarea grătarelor cu infraroșu? Pe care l-ați recomanda?