Într-un studiu Journal of Obesity publicat în mai 2015, cercetătorii de la Universitatea Cornell au urmărit 162 de femei și bărbați supraponderali (vârsta medie a fost 47) peste doi ani. Au descoperit că cei care s-au cântărit în fiecare zi și și-au urmărit rezultatele în timp au avut mai mult succes în a pierde în greutate și a-l menține, mai ales la bărbați.
Participanții care au slăbit în primul an de studiu au putut menține-l în al doilea an. „Aveți nevoie doar de o cântare de baie și de o bucată de hârtie milimetrică, astfel încât să puteți vedea modele”, spune David Levitsky, Ph.D., coautor al studiului și profesor de nutriție și psihologie la Cornell. Această metodă „forțează să fii conștient de legătura dintre mâncare și greutatea ta ”, spune el. „Înainte se învăța că nu trebuie să te cântărești zilnic, iar acest lucru este doar invers.”
Levitsky spune că studiul a constatat că pășirea pe cântar în fiecare dimineață era deosebit de importantă în prevenirea legată de vârstă creșterea în greutate. „Un banal 100 de calorii în fiecare zi se pot adăuga până la sfârșitul săptămânii”, spune el. „Dar dacă știți acest lucru, puteți face o mică modificare în fiecare zi, cum ar fi reducerea dimensiunii porției sau săriți o gustare.”
Un alt studiu, publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică din aprilie 2015, a urmărit 47 de bărbați și femei obezi, toți urmând același plan de dietă timp de șase luni. În acea perioadă de timp, cei care s-au cântărit zilnic au slăbit semnificativ mai mult (13 kilograme, în medie) decât cei care s-au cântărit mai rar.