Aflați cum să fierbeți cartofii dulci. În plus, obțineți informațiile lor nutriționale.
Cartofii dulci sunt legumele destul de versatile. Incredibil de satisfăcător cu dulceața și textura sa, acest tubercul poate purta multe pălării. Când vine vorba de gătit cartofi dulci, puteți coace cartofi dulci la cuptor, le puteți folosi în cuptor cu microunde sau le puteți fierbe. Procesul de fierbere a cartofilor dulci va fi același, indiferent dacă păstrați pielea sau nu. Cartofii dulci fierți se umplu și fac o parte simplă. Aici vă oferim sfaturi despre cum să fierbeți cartofii dulci și cum să le serviți.
Cum fierbeți cartofii dulci
Nu există prea multă diferență în fierberea cartofilor dulci, cu coaja pe față, comparativ cu decojirea lor. Dar veți obține un impuls de fibre și potasiu dacă fierbeți și mâncați cartofii cu pielea. Dacă sunteți în căutarea unui piure mai fin, de exemplu, curățați mai întâi cartofii înainte de a fierbe. Pielea adaugă o textură subtilă fiecărei mușcături.
Pentru a fierbe aproximativ 4 kilograme de cartofi tocați (aproximativ 6 cartofi dulci) pentru a se zdrobi, va dura aproximativ 15 până la 20 de minute începând cu apă rece. Ai nevoie doar de apă în oală pentru a acoperi cartofii dulci. Dacă faceți o piure, cel mai bine este să tăiați cartofii în loc să-i fierbeți întregi. Vă va economisi timp. Iată un pas cu pas pentru a fierbe cartofii dulci:
1. Cumpărați cartofi dulci cu piele netedă și sunt fermi atunci când apăsați. Evitați oricare cu pete moi. Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat timp de până la 1 săptămână și evitați-le să le refrigereze, deoarece se vor usca. Clătiți și frecați sub apă rece. Pentru o piure mai hrănitoare, lăsați pielea aprinsă, pentru o coajă mai fină cu un cojitor de legume.
3. Tăiați în optimi și puneți într-o oală mare. Adăugați suficientă apă pentru a acoperi cartofii.
4. Fierbeți cartofii dulci timp de 15 până la 20 de minute, până când sunt fragede când sunt străpunși cu o furculiță. Rețineți, va dura mai puțin timp dacă tăiați cartofii dulci în bucăți mai mici.
5. Scurgeți și reveniți în oală pentru a vă face piure.
Rețete fierte de cartofi dulci
Este ușor să adăugați pur și simplu unt și o atingere de lapte pentru a face o piure simplă de cartofi dulci. Nu vă puteți sătura? Această rețetă de piure de cartofi dulci are note de citrice, căldură din nucșoară și cremă adăugată din smântână.
Toate subiectele din Ziua Recunoștinței
Buletine informative simple simple
Obțineți sfaturi, inspirație și oferte speciale livrate în căsuța de e-mail.