Antidepresiv
Șofranul a fost poreclit „condimentul soarelui”. Și asta nu doar datorită culorii sale roșii și, uneori, galbene. Se crede că condimentul are proprietăți care stimulează starea de spirit. Pot exista și unele științe în spatele acestor afirmații.
Un studiu mai vechi în Journal of Ethnopharmacology a constatat că șofranul este la fel de eficient ca medicamentul fluoxetină (Prozac) în tratarea depresiei ușoare până la moderate.
O revizuire din Journal of Integrative Medicine a examinat mai multe studii care implică utilizarea șofranului pentru tratamentul depresiei la adulți peste 18. Cercetătorii au descoperit că șofranul a îmbunătățit simptomele pentru persoanele cu tulburări depresive majore. Acest lucru poate face ca condimentul să fie o alternativă bună pentru persoanele care nu tolerează bine medicamentele antidepresive.
Sănătatea inimii
Șofranul are multe componente chimice diferite. Unele dintre acestea pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale și asigură protecție împotriva bolilor de inimă.
O revizuire a studiilor efectuate pe șobolani a arătat că șofranul a scăzut tensiunea arterială. Alte cercetări folosind iepuri au fost găsite spi Pentru a fi eficient în scăderea nivelului de colesterol și trigliceride.
Un studiu mai vechi efectuat la om în Jurnalul Indian de Științe Medicale a constatat că șofranul a redus posibilitatea ca colesterolul rău să provoace leziuni tisulare. Cercetătorii cred că proprietățile antioxidante ale șofranului ar putea avea un efect protector atunci când vine vorba de boli de inimă.
Tratamentul PMS
Sindromul premenstrual (PMS) poate provoca o varietate de simptome incomode, de la schimbări ale dispoziției la disconforturi fizice. Unele femei sunt afectate mai mult decât altele. Pentru cei care doresc alinare, dar nu doresc să se bazeze pe medicamente, șofranul poate fi o alternativă bună.
O recenzie în Journal of Psychosomatic Obstetrics & Ginecologia a analizat utilizarea tratamentelor pe bază de plante pentru sindromul premenstrual și tulburarea disforică premenstruală (PMDD) mai severă. Ambele condiții provoacă disconfort unei femei în una sau două săptămâni înainte de începerea perioadei sale. Șofranul este listat în revizuire ca fiind un tratament eficient pentru simptome.
Un alt studiu în Jurnalul Internațional de Obstetrică & Ginecologie a privit șofranul ca tratament pentru PMS simptome la femeile cu vârste cuprinse între 20 și 45 de ani. Cercetătorii au descoperit că 15 mg de șofran de două ori pe zi sunt eficiente în ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual.
Sporește memoria
Șofranul conține două substanțe chimice, crocin și crocetin, despre care cercetătorii cred că pot ajuta învățarea și funcționarea memoriei. Un studiu publicat în Phytotherapy Research folosind șoareci a constatat că șofranul a fost capabil să îmbunătățească problemele de învățare și memorie. Această cercetare promițătoare arată că șofranul poate avea potențial în tratarea bolilor care afectează creierul, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.
Prevenirea cancerului
Șofranul este bogat atât în antioxidanți, cât și în flavonoizi. Antioxidantii ajuta la protejarea organismului de substante nocive. Flavonoidele sunt substanțe chimice găsite în plante care ajută planta să se protejeze de ciuperci și boli.
O revizuire din 2015 în Journal of Traditional and Complementary Medicine a constatat că machiajul chimic al șofranului poate fi eficient în prevenirea și tratarea mai multor tipuri de cancer. Dar cercetătorii subliniază că sunt necesare mai multe studii care implică oameni.