Cea mai bună rețetă de friptură de usturoi cu usturoi ușor prăjită la cuptor

Cea mai bună rețetă de friptură de usturoi la cuptor prăjită – cum să gătești friptură de flanc sau friptură în cuptor cu tone de aroma de friptura de unt de usturoi!

Friptură de flanc delicioasă, cu conținut scăzut de carbohidrați, aprobată de ceto, fragedă și perfect gătită, friptă la perfecțiune!

Sucos, fraged, slab în felii friptura de flanc este unul dintre lucrurile mele preferate de făcut în timpul săptămânii – este rapidă, atât de simplă și poate fi marinată peste noapte, astfel încât să fiți gata să o introduceți în cuptor după ce ajungeți la serviciu și aveți o masă consistentă în mai puțin de 30 de minute.

Această friptură de flanc este plină de aromă – și este excelentă în fajitas, tacos, burritos, salate, sandvișuri, învelișuri – chiar rece ca resturi!

Îmi place să servesc această friptură simplă la cuptor cu conopidă prăjită, creveți cu unt de cajun sau pilaf de orez – este, de asemenea, excelentă în salate de taco sau într-o folie de friptură keto folosind rețeta mea ușoară keto naan!

Am cititori de fiecare nivel de confort și abilități în bucătărie și primesc o mulțime de întrebări despre rețete.

Ca angajament față de cititorii lui Sweet C, încerc să pun la fel de multe informații în postările mele ca p osibil pentru cititori.

Dacă „doriți să ajungeți direct la rețetă, faceți clic pe„ săriți la rețetă ”de mai sus sau derulați până la partea de jos a paginii de deasupra comentariilor, unde veți găsi rețeta ușor de imprimat!

Friptura de friptură este delicioasă pentru fajitas, prăjit, friptură de brânză de casă sau doar feliată singură cu niște legume proaspete.

Friptura de friptură este cărnoasă , bogat, suculent și delicios – și este o tăietură mai subțire de friptură, cu mai puțină marmorare.

Friptura de flanc este bine cunoscută ca o tăietură care poate deveni dură rapid – și trebuie tăiată într-un mod specific atunci când servești ( împotriva bobului), deoarece este format din fire musculare lungi și groase.

Flank friptura are un pic de rău pentru că este dură – ceea ce poate fi cu siguranță dacă nu este gătită corect – friptura de flanc trebuie să gătească fierbinte și rapid.

Dacă nu vă amintiți nimic din această rețetă, sfatul numărul unu pe care îl pot da pentru friptura de flanc gătită perfectă, care nu este grea, este să o gătești FIERBINĂ și RAPIDĂ.

Fleak friptura este absolut cerească atunci când este trimisă să se înmoaie într-o marinată – dar, spre deosebire de alte bucăți mai stricte de friptură, este, de asemenea, destul de frumoasă sub un pui de carne sau pe grătar – oriunde cu căldură mare, astfel încât să poată găti rapid .

Friptura de flanc și friptura de fustă sunt ambele tăiate lângă burtă a vacii, în zona „farfuriei scurte” – și în această rețetă, pot fi folosite interschimbabil – planificați doar un timp de gătit mai lung pentru friptura de fustă puțin mai grasă și mai mare.

Friptura de flanc este mai jos, mai subțire și are mai puțină grăsime decât friptura fustei.

Friptura fustei este dintr-o parte similară a vacii ca friptura de flanc, dar are un pic mai mult grăsime și țesut conjunctiv în ea (friptura de fustă este puțin mai marmorată decât friptura de flanc), deci trebuie să se descompună puțin mai mult.

Din fericire, friptura de fustă este grozav prăjită la cuptor, dacă iei doar un cou pași suplimentari!

Dacă vă este greu să găsiți friptură de flanc și să luați friptură de fustă în loc, nu săriți marinata de friptură de fustă (de preferință peste noapte) și dați-i o lire rapidă cu un preparator de carne înainte de ao pune pe grătar.

Deoarece folosim bucăți de carne de vită mai dure cu fibre lungi și slabe, este esențial să vă tăiați friptura fustei sau friptură de flanc în mod corespunzător pentru friptură suculentă fragedă.

Dacă vă uitați la friptura de flanc la grătar sau friptura de fustă, veți vedea linii lungi care curg pe friptură – veți dori să tăiați boabele pentru a le face scurte – ceea ce le face mult mai moi și mai ușor de mestecat, deoarece rupeți fibrele care țin carnea împreună.

Feliați friptura la grătar cât mai subțire posibil pentru cea mai fragedă și ușor de mestecat friptură de flanc – și fiți sigur că așteptați ca friptura să se odihnească complet înainte de a o tăia pentru a ajuta la prese rve sucurile și aroma naturală a fripturii!

Dacă organizați o cină sau hrăniți o mulțime, friptură de flanc este una dintre cele mai bune fripturi pe care le puteți servi la un buget, deoarece este o tăietură de carne de vită de obicei ieftină și mai dură.

De obicei, friptura de fustă și friptura laterală (și alte fripturi bine adaptate rețetelor de carne asada) rulează între 6 și 8 USD pe kilogram, ceea ce le face unele dintre cele mai accesibile bucăți de carne de vită de pe piață. >

Pentru a reduce cu adevărat costul, căutați friptură de flanc și fustă în cutia vrac a băcăniei dvs. – puteți găsi adesea pachete de friptură de flanc cu dolari mai puțin.

Cumpărați în vrac pentru a îngheța pentru cine viitoare – sau gătiți un lot mare și porționați în diferite mese pe parcursul săptămânii!

Aceste sfaturi vă vor ajuta să păstrați friptura de flanc sau fustă să nu devină prea dură, masticabilă sau lipsită de aromă – și sunt atât de ușor de realizat în cuptorul tau!

• Îndepărtați pielea argintie.
  • Pielea dură, zveltă, care încă se află pe friptura flancului și fusta fustei, trebuie îndepărtată cât mai mult posibil – pentru a o îndepărta, este posibil să aveți nevoie de un vârf de cuțit pentru a obține o parte din piele suficient de slăbită pentru a obține o bună aderență și pur și simplu o rupeți.
  • Îndepărtarea pielii argintii din friptură este foarte importantă deoarece devine dură, masticabilă și nu oferă aromă fripturii la grătar.
• Gătiți rapid la căldură foarte mare.
  • Deoarece friptura de flanc are foarte puține grăsimi și țesuturi conjunctive, poate deveni dură când este gătită prea mult timp la temperaturi scăzute.
  • Pentru suculente perfecte friptură de flanc, trebuie să o gătiți fierbinte și rapid – friptă la foc mare.
  • Preîncălziți complet cuptorul la 500-450 de grade înainte de a adăuga friptură (mergeți cât mai sus și mai fierbinte cu ajutorul puiului de cuptor friptura dvs. este oriunde în apropierea cuptorului.)
• Marinează friptura de flanc înainte de a o face la grătar.
  • Din nou, deoarece friptura de flanc are puțină grăsime de marmorare, beneficiază cu adevărat de o îmbibare bună într-un mari nade pentru a înmuia carnea și a ajuta la blocarea în tone de aromă suculentă.
  • Marinatele sunt, de asemenea, un mod delicios de a adăuga aromă fripturii – adăugați diferite ierburi și condimente pentru a găsi un amestec pe care îl iubiți cel mai bine!
  • Această rețetă este o marinadă de bază foarte intenționată, astfel încât să puteți adăuga alte plante aromate pe care le iubiți. Câteva idei grozave pe care să le încercați:
    • Chinese Five Spice pentru o lovitură ușor dulce datorită scorțișoarei din amestecul de condimente.
    • Sos Teriyaki sau sos de soia pentru o răsucire asiatică cu friptură asiatică.
    • Înnegriți condimentele pentru o lovitură de cajun.
    • Montreal Steak Condimente pentru o friptură zestă (nu adăugați sare dacă utilizați amestecul de ierburi Montreal Steak, deoarece este deja destul de sărat.)
• Nu suprapuneți.
  • O parte din aroma intensă a fripturii la grătar provine din bucățelul de friptură pe care friptura îl primește sub carne de pui – care are nevoie de timp pentru a se forma!
  • Rezistați dorinței de a răsturna friptura de flanc prea des, astfel încât friptura dvs. să poată obține o coacere delicioasă și crocantă la exterior.
• prepararea mesei pentru a fi reîncălzită mai târziu, luați în considerare gătitul puțin mai puțin.
  • Dacă faceți această friptură cu intenția de a o reîncălzi din nou în altă zi, luați în considerare prepararea acesteia la un nivel mai mic decât coacerea ideală, astfel încât să o puteți reîncălzi fără a o face prea dură sau uscată din cauza gătitului excesiv.
  • Acest lucru este deosebit de important dacă folosiți microunde pentru a reîncălzi! Personal, totuși îmi place friptura de flanc rece pe salatele de taco.

Dacă vă place deliciosul, mese cu friptură cărnoase și UȘOARE, vă rugăm să faceți clic printre preferatele mele de mai jos – fiecare rețetă are recenzii foarte apreciate de la cititori fericiți – și toate sunt compatibile cu ceto și cu conținut scăzut de carbohidrați! , friptură de flanc de usturoi la grătar și cea mai bună rețetă de carne asada la grătar vreodată pentru diferite preluări ale acestei delicioase rețete ușoare de friptură de keto!

Dacă îți place la fel de mult ca mine această rețetă de friptură cu unt de usturoi prăjit la cuptor la fel de mult ca mine, te rog dă-i cinci recenzie stea (pur și simplu faceți clic pe stelele din rețeta de mai jos) și ajutați-mă să împărtășesc pe facebook și pinterest!

CONECTĂ-TE CU SWEET CS!
Asigură-te că mă urmărești pe social media, astfel încât să nu ratezi niciodată o postare!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Ai doar 30 de minute pentru a lua cina pe masă? Înscrieți-vă pentru planurile mele de cină de 30 de minute direct în căsuța de e-mail!
Găsește și cumpără produsele mele preferate în vitrina mea Amazon aici!

Dacă îți place această cină cu fripturi, asigurați-vă că verificați câteva dintre preferatele cititorilor noștri!

Aceste rețete sunt adevărate hituri virale încercate de cititorii noștri și sunt toate ușoare și pline de aromă pe care familia dvs. o va iubi!