Acești cartofi funerari ușor și delicioși (numiți și cartofi cheesy) sunt o caserolă brânză hash garnitură caldă perfectă pentru orice masă, cină de sărbătoare sau potluck.
Nu-mi vine să cred că sărbătorile sunt aproape aici ! Acești cartofi funerari delicioși însoțesc multe mese de duminică, cine de sărbători și potlucks în această perioadă a anului în casa noastră. Se potrivește bine cu toate și sunt o garnitură plăcută pentru mulțime.
De ce sunt numiți cartofi funerari?
Cartofii funerari primesc numele lor unic de a fi o caserolă plăcută mulțimii servită ca o garnitură la prânzurile după înmormântare (în special în cultura Bisericii lui Iisus Hristos a Sfinților din Zilele din Urmă). Oricât de trist ar părea, arată cât de reconfortant și delicios este acest fel de mâncare pentru a fi devenit un astfel de CAPS. Mulți oameni îi numesc, de asemenea, Cheesy Hashbrowns.
Acești cartofi calzi și brânzi, cu o topping crocant de fulgi de porumb, fac o garnitură excelentă pentru șuncă, curcan sau pui. Am auzit, de asemenea, de mulți oameni care se bucură de acest fel de mâncare la micul dejun ca o caserolă maro, cu ouă.
Indiferent de modul în care îl serviți, este garantat că va fi un favorit al mulțimii!
Cum să preparați cartofi funerari:
Combinați ingredientele sosului – smântână, smântână de supă de pui (sau utilizați rețeta mea de cremă de pui de casă), 6 linguri de unt topit, sare, piper și ceapă uscată – într-un castron și amestecați-le.
Adăugați cartofii tăiați cubulețe (puteți folosi maro congelat cuburi sau folosiți cartofi adevărați. Veți avea nevoie de aproximativ 10 cartofi mici tăiați cubulețe, fierți) și brânză mărunțită și amestecați totul pentru a-l combina, apoi turnați-l într-un vas de copt.
Zdrobește fulgii de porumb (îi turn într-o pungă cu ziplock și îmi folosesc mâinile pentru a-i zdrobi). Se amestecă restul de 4 linguri de unt topit și se presară fulgi de porumb peste cartofi. Coaceți cartofii funerari la cuptor timp de 40-50 de minute sau până când se fierbe și se încălzește.
Poate Îngheț cartofii de înmormântare sau îi fac din timp?
Pentru a face cartofi de înmormântare în avans, faceți rețeta prin pasul 4 când amestecul este întins într-un vas de copt de 9 × 13 inci. A se păstra acoperit în frigider până la 1 zi. Adăugați topping de fulgi de porumb zdrobit înainte de coacere. Adăugați 5-10 minute la timpul de coacere dacă intră în cuptor rece de la frigider.
Pentru a îngheța cartofii funerari, faceți așa cum este indicat, dar nu adăugați toppingul de fulgi de porumb. Acoperiți și păstrați la congelator până la 3 luni. Când sunteți gata de coacere, dezghețați-l în frigider peste noapte. Adăugați topping de fulgi de porumb înainte de coacere.
Ce ar trebui să servesc cu cartofi funerari?
- Șuncă la cuptor
- Turcă prăjită la cuptor
- Friptură de flanc
- Rulouri de sparanghel de șuncă
Puteți, de asemenea, MĂ URMAȚI pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru rețete mai grozave!
Cartofi funerari
Tipărire Pin Adăugare la planul meu de masă Accesați planul de masă
Video
Ingrediente
- ▢ 30 de uncii de maro congelate, tăiate cuburi sau mărunțite, vor funcționa, RĂSPUS * / li>
- ▢ 2 căni de smântână
- ▢ 10.Cutie de 5 uncii cremă de supă de pui (sau de casă)
- ▢ 10 linguri unt, divizat, topit
- ▢ 1 linguriță sare
- ▢ 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ▢ 1 linguriță uscată ceapa tocată
- ▢ 2 căni de brânză cheddar mărunțită
- ▢ 2 căni de cereale cu fulgi de porumb
Instrucțiuni
-
Lăsați cartofii să se dezghețe în frigider peste noapte sau întindeți-i pe o foaie de copt și încălziți-i la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt dezghețați.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
-
Combinați smântâna, crema de supă de pui, 6 linguri de unt topit, sare, piper și ceapă uscată într-un castron. Amesteca bine.
-
Adăugați cartofi și brânză mărunțită și amestecați pentru a combina. Se amestecă lingura într-un singur strat într-o tigaie de 9×13 „.
-
Adăugați fulgi de porumb ziplock sac și zdrobiți ușor cu mâinile sau un sucitor.
-
Adăugați restul de 4 linguri de unt topit la fulgii de porumb zdrobiți și combinați bine. Presară amestecul peste cartofi.
-
Coaceți descoperit la 350 F timp de 40-50 de minute.
-
Serviți-le cu șuncă la cuptor, curcan prăjit la cuptor sau friptură de flanc.
Note
Pentru a îngheța:
Pentru a îngheța cartofii de înmormântare, faceți așa cum este indicat, dar nu adăugați toppingul de fulgi de porumb. Acoperiți și păstrați la congelator până la 3 luni. Când sunteți gata de coacere, dezghețați-l în frigider peste noapte. Adăugați topping de fulgi de porumb înainte de coacere.