Carne de vită și macaroane cu o mâncare

Rețete de carne de vită măcinată

O rețetă cu o tigaie este un salvator de viață la cină, cred că putem fi de acord cu toții pe asta. Această rețetă de carne de vită măcinată și paste este, probabil, cea mai puțin sofisticată rețetă din Cartea de bucate Mom 100 și, foarte probabil, cea pe care soțul meu o mănâncă în special, de parcă ar fi postit săptămâna următoare. Ochii lui se cam lacrimează ori de câte ori am făcut asta. Va apărea la cină devreme.

Nu este nimic nou sub soare (macaroane, brânză și carne de vită; știința rachetei nu este asta), dar odată ce o veți încerca, veți înțelege sensul cel mai profund al cuvânt mulțumire. Și (țineți-vă de marginea mesei) – TOATE SE GĂTEȘTE ÎNTR-UN SINGUR. Chiar și pastele, care se gătesc chiar în sos! Știu, știu! Sunt lucrurile mici.

Obțineți o tigaie imensă, de 12 sau 13 inci (cea mai bună tigaie din lume dacă gătiți pentru un grup în mod regulat), faceți o cuvă din aceasta, păstrați-o la frigider. Dacă nu aveți această tigaie uriașă, tăiați rețeta în jumătate. Dacă aveți copii mai mari care aleargă și ies din casă în permanență cu prietenii lor, toți mor de foame și au nevoie de combustibil înainte sau după antrenamentele de fotbal, atunci tu, prietena mea, s-ar putea să nu mai fii niciodată fără un lot din asta Carne de vită și macaroane cu o singură mâncare care așteaptă reîncălzirea și inhalarea.

Această carne de vită și macaroane cu brânză TOATE GĂTEȘTE ÎNTR-UN singur cal. Chiar și pastele, care se gătesc chiar în sos! Știu, știu! Sunt lucrurile mici.

Tweet acest

Mac și brânză de vită

De fapt, numim pur și simplu brânză brânză și unele dintre prietenii copiilor se referă la acesta ca hamburger mac și brânză. Cumnata mea Lisa, împreună cu cei trei băieți mari ai ei și cu rolul rotativ al adolescenților în vizită, jură acest lucru. Amintește de ceva care rimează cu Flamberger Felper, dar este mai bine și este al tău.

Înlocuiri pentru Cheesy Beef și Macaroni

Nu trebuie să fie un record doborât, dar vă rog, nu ezitați să experimentați acest lucru destul de flexibil reteta de tigaie de vita macinata. Pudra de chili, de exemplu, schimbă aroma dintr-o atmosferă mai italo-americană în ușor mexicană, dar în niciun caz nu se transformă în exotică. Folosiți curcan măcinat sau pui. Adăugați șalote. Utilizați chimen sau poate pudră de curry. Încercați Monterey Jack. Purtați stiletto la PTA, scuipați în vânt, luați alpinism, învățați să cântați operă (vedeți ce s-a întâmplat acolo? Acum, folosind sunete de chimen ca un experiment foarte rezonabil, în comparație cu cântarea unei arii; amintiți-vă, este doar carne măcinată. )

Ardeiul verde este adesea solicitat în feluri de mâncare de acest fel și este bine, dar ardeii roșii (sau portocalii sau galbeni) sunt mai dulci și, de obicei, mai prietenoși pentru copii, dar aceasta nu este altceva decât o opinie subiectivă și veți face ce doriți.

Cum se prepară carne de vită și macaroane cu brânză cu un singur toc

Rumenim carnea de vită într-o tigaie adâncă foarte mare, apoi șterge tigaia , și se sotează ardeii, morcovii, ceapa și usturoiul și se sotează până sunt aproape fragede, aproximativ 5 minute.

Adăugați carnea de vită măcinată înapoi în tigaie.

Apoi adăugați busuioc, oregano, roșii cu sucul lor, apă, sos Worcestershire și praf de chili, dacă utilizați.

Condimentați cu sare și piper, dați focul la mare și aduceți la foc mic.

Adăugați pastele și amestecați pentru a combina.

Coborâți focul la mediu și fierbeți acoperit, amestecând ocazional, până când pastele sunt fragede și cea mai mare parte a lichidului este absorbită, timp de 8 până la 10 minute. Gustați și condimentați din nou, dacă este necesar.

Presărați brânza peste caserolă, apoi acoperiți încă 1 minut până când brânza este topită și serviți.

Serviți-l chiar afară din tigaie.

Cele mai bune carne de vită și macaroane cu brânză cu o singură trăsătură: aceasta este mâncare de confort total; o rețetă cu un singur fel de mâncare, chiar și pastele gătite în aceeași tigaie.

Trimiteți acest mesaj

Reîncălzirea resturilor de mac și brânză râvnitoare

Resturile pot fi reîncălzite pe plită la foc mediu scăzut (poate doriți să adăugați puțină apă dacă se pare că se usucă) sau într-o temperatură preîncălzită de 350 ° F. cuptorul timp de 10 până la 15 minute. Adăugați brânza chiar la capăt, altfel are o modalitate de a se dizolva chiar în caserolă, fără a rămâne deasupra în acel mod atrăgător de topitură.

Dacă serviți jumătate din acesta și economisiți jumătate, presărați jumătate din brânză peste jumătate din tigaie, lăsând restul gol pentru încă o zi.

Alte rețete de carne de vită și brânză:

• Carne de vită cu brânză și caserolă maro Hash
• Piure de ciobănit cu piure de brânză
• Pasta simplă la cuptor cu sos bolonez
• Oală instant Ziti „Lasagna” cu Sos Bolognese
• Quesadillas de vită brânză brânză

Alte rețete de macaroane și brânzeturi:

• Macaroane cu foaie și pătrate de brânză
• Macaroane cu plită și patru brânzeturi
• Macaroane și brânzeturi cremoase din Wisconsin
• Macaroni și brânză

Îți place această rețetă? Fixează-o pe tabloul tău preferat de pe Pinterest.

Fixează acest