Realizăm visele.
Îți amintești momentul în care obișnuiam să scriu postări complete de blog despre ura cafelei?
Ha.
HAHAHAHAHAHA.
I Am trecut la partea întunecată.
Săptămâna trecută am făcut cafea caldă în stil mic dejun, iar săptămâna aceasta facem cafea în stil rece. Le poți avea pe amândouă într-o singură zi. Îl permit.
Dacă suntem reali, nu am nevoie de cafea sau de nimic până acum aproape 15 luni. Am băut o mulțime din ea în timp ce îmi scriam cartea de bucate, uneori o beau la 15:00 sau 16:00, ceea ce mă făcea să mă simt ca fiind drogat. Știi că am început să-l beau pentru că „am vrut să fiu cool”, am vrut să merg la o cafenea și să comand cafea. Mi-a plăcut IDEA de a bea cafea.
Sună distractiv.
Povestea mea de dragoste a început cu gheață, a fost singurul mod în care aș putea să o dărâm. Și aș face ca gustul să fie ca gheața cremă, bineînțeles, pentru că la urma urmei – mi-a plăcut întotdeauna înghețata de cafea, chiar dacă nu-mi plăcea cafeaua fierbinte.
Încă nu o pot face neagră, dar o pot face acum mai puțin zaharată. Mai puțin zahăr. Accent cheie pe LESS. Încă am nevoie de un indiciu de dulceață. Nu ca dulceața starbucks-cup-on-crack, nu ca te rog-dă-mi-diabet-cafea sau jumătate de cafea / jumătate de sirop, dar știi … doar o atingere.
Și în acest caz, doar o atingere de sirop de whisky. YESSSSS.
Sirop de whisky. Mergem acolo. De fapt, mergem aici: sirop de whisky de ZAHAR MARUN.
Astăzi mă ocup de blocarea capacelor, știu.
Eu Sunt atât de încântat!
Apropo de entuziasm, am văzut ieri un meme amuzant pe Instagram despre un profesor care îi spunea elevului lor să reducă utilizarea punctului de exclamare și să-i salveze pentru ceva interesant. Și elevul a spus, dar cred că totul este interesant!
Bună ziua. Bine ați venit în viața mea.
Sunt fie 124% stilul Jessie Spano atât de entuziasmat de OMG, fie pur și simplu nu-mi pasă deloc. Absolut neinteresat.
Deci. Nu numai că am adăugat sirop de whisky la cafeaua cu gheață, ci și whisky. Whisky drept. Deci, observați-vă: este probabil o cafea de weekend? O cafea de brunch. O cafea de petrecere!
Nu este o după-amiază să-mi iau cafeaua, decât dacă doriți ca după-amiaza dvs. să fie formată dintr-o vibrație bună și poate un pui de somn mare.
Nu sună atât de rău, cred.
De asemenea, jur că nu am avut patru dintre aceste cafele înainte de a scrie această prostie. Sunt sigur de ea.
Bunicul meu ar fi iubit probabil această cafea, chiar dacă ar fi iubit-o mai mult minus … cafeaua. Adevărată afirmație. Era super irlandez! În moștenire și în comportament.
O lovitură și o bere au fost de obicei incluse în planurile sale de după-amiază, dar avea deja 90 de ani, deci a fost în regulă. Înainte de asta, a petrecut o bună perioadă de timp la cana urâtă din Cape May. De fapt, sunt destul de sigur că are o cană pe tavan. Câștigă?
Nu am folosit TEHNIC whisky irlandez în cafeaua mea, așa că nu știu dacă putem suna cu adevărat această cafea cu gheață irlandeză, dar naiba, sunt suficient de irlandeză și îmi place whisky-ul, deci este versiunea mea de cafea cu gheață irlandeză și ceea ce vreau în loc de bere verde,
Am folosit o rezervație Knob Creek care este o minunată cititorul de blog mi-a dat în turneul de carte, doar că eram însărcinată cu 54 de luni și nu puteam face prea multe cu asta. Și nu am vrut să-l irosesc punându-l în produse de patiserie sau ceva de genul acesta – este atât de special încât am vrut să-l beau!
Așa că am făcut exact asta. (Nu astăzi. Nu chiar acum.)
Am folosit rețeta mea preferată de preparare la rece, un strop de cremă și (! ) frisca cu nuca de cocos. Din câteva motive: 1. Ador frisca de cocos. Il ador. Dar și 2. Nu mai aveam smântână grea, cel puțin nu aveam suficient pentru udarea cafelei și frișcă. Dar am avut cutii reci de lapte de cocos, așa că am rulat cu el.
O alegere atât de bună.
Visător. Vreau să-l beau pentru totdeauna.
Cafele înghețate de whisky cu sirop de whisky și smântână
Lasă o recenzie „
Ingrediente
- gheață zdrobită
- 8 uncii de cafea preparată la rece
- 2 linguri sirop de whisky
- 1 lingură de whisky
- 3 linguri de smântână
- smântână de nucă de cocos pentru topping
- presărați scorțișoară
sirop de whisky
- 1 cană zahăr brun
- 1/2 cană whisky
- 1 linguriță extract de vanilie
1/4 cană apă
frișcă de nucă de cocos
- 1 (14 uncii) poate COLD lapte de nucă de cocos plin de grăsime
- 2 linguri zahăr pudră
Instrucțiuni
-
Umpleți paharul cu gheață. Se toarnă cafeaua, siropul și whisky-ul, amestecând bine pentru a se amesteca. Se amestecă smântâna, se acoperă cu frisca și se presară cu scorțișoară. Aceasta este proporția mea preferată pentru cafea, dar o puteți schimba cu ușurință!
sirop de whisky
-
Combinați zahărul, whisky-ul și apa într-o cratiță la foc mediu-mic. Bateți în mod constant până când zahărul se dizolvă și amestecul începe să baloneze. Gatiti timp de 1-2 minute, apoi scoateti-l de pe foc si lasati-l sa se raceasca complet. Se amestecă extractul de vanilie și se folosește!
smântână cu nucă de cocos
-
Scoateți cutia cu lapte de cocos din frigider. Deschideți conservele și aruncați lichidul (păstrați-l pentru un smoothie!), Apoi scoateți carnea fermă de nucă de cocos în vasul mixerului electric. Bateți la viteză medie-mare până când este complet bătută și groasă. Bateți zahărul. Puneți castronul în frigider până când este gata de utilizare.
Nutriție
Ați făcut această rețetă?
Asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina noastră de facebook.
Vă apreciez atât de mult!
Sunt Mă duc să mă decofeinizez.