San Diego este o capitală a fructelor de mare, cu bucătărie de coastă proaspătă și fabuloasă. Bucătarii locali au o mulțime de comori de la mare pentru a alege chiar în curtea lor. O astfel de accesibilitate la ocean și la marea noastră flotă locală de pescuit înseamnă că toate tipurile de restaurante pot oferi o selecție extinsă de fructe de mare, crustacee și pește proaspăt de toate tipurile. >
Servind cea mai bună bucătărie din fructe de mare, cu servicii și atmosferă potrivite, restaurantele rafinate din San Diego celebrează cele mai bune recompense din regiune, combinând produsele cultivate local și capturile sezoniere ale zilei în mâncăruri unice și inovatoare. De la Yellowfin la Yellowtail, San Diego îl servește proaspăt; Iată câteva de încercat.
Partea de sus a pieței / Piața de pește
La parter, frenetica piață de pește oferă o selecție enormă de fructe de mare proaspete – fierte, prăjite, crude, arse , aburi, la grătar, coapte, au chiar și un sushi bar și un bar cu stridii – pentru mulțimi de mese îmbrăcate în mod obișnuit. La etajul al doilea, Top of the Market oferă o abordare de lux, cu prețuri mai ridicate, o clientelă mai elegantă, o atmosferă mai liniștită și prezentări mai elegante. Din locația lor Embarcadero, ambele niveluri oferă priveliști remarcabile asupra portului și a Podului Coronado.
Camera Oceanaire cu fructe de mare
Fructele de mare zburate în proaspete din întreaga lume sunt captura zilei la acest punct foarte fierbinte, Gaslamp. Este un rai pentru fanii peștelui, cu cel puțin o duzină de selecții proaspete oferite seara. Alte elemente esențiale ale meniului includ mai multe varietăți de stridii, cele mai bune prăjituri de crab din oraș și salate de fructe de mare asortate. O sală separată este disponibilă pentru evenimente private, bună pentru ocazii speciale, iar locul este la câțiva pași de Centrul de Convenții.
Osetra Fishhouse
Situat în inima districtului Gaslamp, Osetra Fishhouse oferă nu numai fructe de mare și sushi minunate, dar au și o listă extinsă de vinuri prezentată într-un restaurant turn de vin de poveste care domină camera. De lux, dar nu înăbușit, Osetra este o alegere excelentă pentru iubitorii de fructe de mare.
Urmăriți acest link pentru câteva alte opțiuni de restaurant pentru a lua masa în San Diego.
Dining iconic în San Diego: pește cu o vedere
Ce ar putea fi mai bun decât fructele de mare grozave și o vedere asupra Oceanului Pacific? Încercați aceste restaurante dacă căutați o vedere care să rivalizeze cu bucătăria.
Island Prime – C Level Lounge
Amplasat pe piloți și extinzându-se peste Golful San Diego cu vedere la orizontul orașului și Insula Coronado, Island Prime servește fructe de mare și fripturi de primă clasă într-un meniu retro, dar sofisticat, împreună cu o listă extinsă de vinuri. Lounge-ul C Level oferă aceleași vederi minunate, cu un meniu și un cadru mai casual.
George „s at the Cove
Cu restaurantul său pe trei niveluri, cu vedere la superba Cove La Jolla, George” s at the Cove oferă o vizualizare de trei ori. Indiferent dacă alegeți mese de lux la nivelul inferior sau meniu informal de bistro la nivel mediu și superior, ești sigur de capturile proaspete de ocean servite cu produse cultivate local într-un stil contemporan inovator.
Sallys s Fish House & Bar
Fructele de mare proaspete și priveliștile panoramice spectaculoase ale golfului San Diego disting acest restaurant de la Manchester Grand Hyatt San Diego. ratați prăjiturile lor de crab semnate, rulouri de sushi îndrăznețe și creative și farfurii de sashimi proaspete feliate delicat. Pentru o delectare specială, profitați de Masa bucătarului, situată în bucătăria de expoziție ultramodernă, cu ferestre din podea până în tavan.
Urmați acest link pentru câteva alte opțiuni de restaurant. pentru a lua masa cu vedere în frumosul San Diego.
Masă informală: pește într-un tac
Deși originile lor sunt în Mexic, nu există nicio îndoială că tacosurile de pește au fost perfecționate aici în San Diego. Servite pentru prima dată la începutul anilor 80, atât restaurantul mexican Las Olas, cât și Ralph Rubio, proprietarul lanțului Fresh Mexican Grill al lui Rubio, susțin că sunt primii care aduc taco-ul de pește la nord de graniță. Și, deși se discută pe larg cine a cele mai bune din oraș, iată câteva dintre preferatele noastre:
Brigantina
Această serie de restaurante locale, de familie, este specializată în fructe de mare proaspete, o mare parte din apele locale. Pe lângă capturile zilei, cum ar fi peștele-spadă din Pacific și mahi mahi hawaiian, The Brigantine servește tacosuri de pește premiate. Oferind o vedere spectaculoasă la târgul Del Mar, Del Mar Brigantine este deosebit de popular în timpul sezonului de curse de vară Del Mar Holiday of Lights în decembrie. Alte locații sunt în Point Loma, Coronado, Escondido, Poway și La Mesa.
Restaurantul mexican Las Olas
Deschis în 1981, Las Olas susține că „a fost pionierul faimosului taco de pește” în locația sa de pe plajă, în inima orașului Cardiff-by-the-Sea.În timp ce servește în continuare „originalul” taco de pește, Las Olas oferă, de asemenea, selecții sănătoase de fructe de mare proaspete din San Diego și favorite tradiționale mexicane într-o atmosferă informală, cu mese în interior și în patio. Locația Cardiff este un loc perfect de plajă pentru margaritas, beri reci și mâncăruri gustoase mexicane, cu o a doua locație în Carlsbad.
Urmați acest link pentru câteva alte opțiuni de restaurant pentru tacos de pește în San Diego.
Cina sau scoate: pește dintr-o piață
Dacă cauți fructe de mare grozave chiar de pe doc, multe restaurante cu fructe de mare operează și piețe de pește de unde le poți cumpăra proaspete captură oceanică pe care să o luați cu voi și să gătiți în altă parte. Puteți lua masa sau proaspătă, iată câteva care merită încercate:
Blue Water Seafood Market & Grill
Luați masa sau luați-o acasă pentru a vă pregăti singuri, în orice mod, acest restaurant cu specific de pește din Mission Hills oferă unele dintre cele mai proaspete pești și crustacee din San Diego. Prezentat în Diners, Drive-in și Dives din rețeaua alimentară, meniul Blue Water oferă toate articolele pregătite cu peștele și marinada la alegere.
Piața de pește El Pescador
Acest restaurant din piața de pește La Jolla și fructe de mare este popular printre surferii locali, precum și rezidenți. Cu două vitrine frigorifice aprovizionate cu pește proaspăt capturat local, patronii pot selecta ceea ce doresc și îl pot pregăti să mănânce acolo sau își pot lua ” prindeți „acasă pentru a găti. Oferind articole de fructe de mare fierte la grătar și sotate, sandvișuri, farfurii și salate, această piață de pește este un favorit local.
Piața de pește a lui Pelly
Ambele o piață de pește și un restaurant, Pelly „s din Carlsbad oferă fructe de mare proaspete preparate pur și simplu la prețuri rezonabile. Specialitățile casei includ tacos de pește, salată Ono și pulbere de scoică. Restaurantul și peștele care se scoate se livrează zilnic și toate sunt capturate local. p>
Point Loma Seafoods
Această piață plină de viață și fructe de mare din Point Loma oferă mese casual, precum și o selecție excelentă de crustacee vii, crabi, homari și pește proaspăt de toate tipurile, plus unele dintre cele mai bune pulpe de scoici din oraș și o varietate de pește proaspăt afumat. Meniul de luat masa include fructe de mare prăjite, salate și sandvișuri asortate, supă groasă de scoici și platouri de pește. Scaunele în aer liber, cu vedere la port, fac din acesta un loc preferat pentru familii.
Numai în picioare: pește dintr-un camion de mâncare
Dacă nu vă deranjează să stați și să mâncați dintr-o farfurie de hârtie , apoi camioanele alimentare specializate în fructe de mare proaspete oferă o modalitate rapidă și ușoară de a-ți mulțumi palatul. Iată câteva care s-ar putea să vină într-un cartier din apropierea ta:
Camionul Taco german al lui Marisco
Cu mai multe camioane care există de-a lungul timpului, germana lui Marisco este răspunsul fără îndoială la visele tale de taco de pește, servind mâncăruri simple din fructe de mare mexicane. Comandă taco de bază de pește, o valoare la orice preț, tacos-urile gobernador cu creveți suculenți suculenți, acoperiți cu brânză topită sau oricare dintre cevichele ușoare și proaspete care cântă cu aromele mării.
Iată câteva opțiuni suplimentare pentru a lua masa cu mâncăruri gourmet.
Indiferent dacă preferați galben, dorado, marlin sau homar din California, restaurantele din San Diego, piețele de pește și camioanele cu produse alimentare îl servesc direct de la e mare.