Bisquick de casă

Bisquick de casă se reunește în mai puțin de 5 minute și poate fi utilizat în orice rețetă care necesită mix Bisquick sau amestec universal de copt. Este perfect pentru lucruri precum clătite, biscuiți și brioșe tip restaurant.

De cele mai multe ori mă ocup de coacerea și gătitul de la zero – până Nu sunt. La fel ca acele duminici dimineața când nu dau alarma și toată familia doarme până la 10:00.

Știu că sună destul de fericit, dar …

Problema este, Sunt o creatură obișnuită, iar dormitul mă aruncă întotdeauna din jocul meu într-un mod mare.

Îmi place să mă trezesc devreme și să beau cafea la birou într-o liniște deplină. Atunci când fac liste și fac cumpărături online pentru lucruri de care nu am nevoie – cum ar fi luciu de buze și băuturi pentru mason jar cocktail.

Și când nu am timp? Mă simt neclintit și plin de soiuri.

Eric și Elle adoră un mic dejun târziu cu toate preparatele, precum clătitele udate în sirop de arțar, slănină și fructe de padure proaspete. Acest fel de sărbătoare de duminică dimineață este gemul lor și se ridică aproape la fel de mult ca dragostea lor pentru gogoșile glazurate cu ciocolată.

Nu mă înțelegeți greșit, ador un teanc de clătite de banane de casă sau biscuiți cu gem și unt la fel ca următorul tip. Dar, uneori, Mama are nevoie de o comandă rapidă – mai ales când se trezește cu 3 ore mai târziu decât de obicei. Și această comandă rapidă este Bisquick de casă.

CE ESTE BISQUICK?

Mixul Bisquick a fost un element esențial în creșterea gospodăriei noastre. Dacă nu l-ați avut niciodată, Bisquick este pur și simplu un amestec de coacere premat din făină, grăsime, dospire și sare.

Este folosit în mod tradițional pentru a face clătite sau vafe, biscuiți și brioșe. Dar ați fi surprins de toate modurile în care puteți utiliza un amestec universal de copt ca acesta.

Acum, nu am nicio problemă să cumpăr Bisquick original din când în când. Dar sincer, uit de multe ori să-l adaug în lista mea de cumpărături.

Din fericire, Bisquick de casă se reunește într-un robot de bucătărie în mai puțin de 5 minute și necesită 4 ingrediente pe care pariez că le aveți deja în cămară. Și se păstrează în frigider timp de până la 3 luni!

CUM SE FACE MIX BISQUICK DE CASĂ

Bisquick de casă este atât de ușor de face. Du-te și aruncă o privire în cămară – probabil că ai deja tot ce îți trebuie:

• Făină multifuncțională
• Scurtare de legume
• Pudră de copt
• Sare

Gata! Tot ce trebuie să faceți este să adăugați totul la robotul de bucătărie și la puls până când este combinat și seamănă cu făina de porumb.

Puneți-l într-un recipient etanș și se va păstra la frigider timp de 3 luni.

POT FACE BISQUICK FĂCUT DE CASĂ FĂRĂ UN PROCESOR ALIMENTAR?

Tehnic, da. Puteți amesteca ingredientele uscate într-un castron mare și puteți folosi un blender pentru a tăia scurtarea în ingrediente uscate până când sunt bine combinate.

Dar fiți atenți că volumul mare de făină și necesitatea de a obține scurtarea foarte bine amestecată face ca acest lucru să fie foarte obositor.

Dacă sunteți pregătit pentru antrenamentul brațelor, mergeți la el, dar vă recomand cu încredere să folosiți în schimb robotul de bucătărie.

CUM SE PĂSTREAZĂ BISQUICK DE CASĂ

Nu uitați să păstrați amestecul de copt de casă în frigider.

Bisquick de casă nu are a adăugat stabilizatori chimici pentru a-l face sigur pentru păstrarea în cămară. Va rânge rapid dacă este lăsat la temperatura camerei – ceea ce nu vă va face rău, dar nici nu va avea un gust bun.

CUM SĂ UTILIZAȚI BISQUICK DE CASĂ

Utilizați Bisquick de casă pentru a bate o grămadă de clătite uimitor de pufoase Bisquick sau în orice rețetă care necesită Bisquick sau un amestec universal de copt.

Utilizările nu se opresc însă aici!

Chiche de cartofi și prăjitură cu cafea cu banane pentru acele biscuiți din Cheddar Bay pe care le devorăm cu toții – acest amestec de copt de casă va deveni unul dintre comenzile dvs. rapide de gătit preferate.