Best Bourbon Chicken este o coapsă de pui suculentă, fragedă, tăiată în bucăți fierte într-o glazură dulce de zahăr brun care se va topi în gură. Bogat în aromă și servit peste orez pentru o masă completă!
Ușor de pregătit și gata în câteva minute! Pentru rețete mai rapide de pui, încercați aceste pui Creamy Skillet Chicken Cacciatore, Slow Cooker General Tsos Chicken sau One Pan Honey Mustard Chicken and Veggies.
Bourbon Chicken
Aveți nevoie de un fel de mâncare simplu, care să fie aromat și să solicite atenție ?! Asta este!
Veți vedea farfurii curate la masă numai după ce ați servit niște pui bourbon.
Copiii mei înnebunesc după acest pui dulce și lipicios care are un gust UIMITOR!
Cu câteva ingrediente simple puteți veni cu o rețetă delicioasă, cu gust, încercată și adevărată, pe care toată lumea o va iubi.
Puiul este atât de fraged și suculent, iar glazura este bogată în aromă, creând combinația perfectă.
Nu poți greși cu acest pui bourbon pe care familia ta îl va iubi!
Ce este puiul bourbon
Puiul Bourbon este un fel de mâncare numit după Bourbon Street din New Orleans, Louisiana și pentru ingredientul de whisky bourbon.
Mâncarea se găsește în mod obișnuit la restaurantele cu tematică Cajun și chineză.
Rețeta include sos de soia , zahăr brun, ghimbir și whisky bourbon în bază, iar puiul este marinat în acest sos.
Atât de simplu de făcut și toată lumea va cere mai mult!
trebuie să faci pui bourbon
Gândește-te la un sos bogat, gros, cu o consistență dulce și lipicioasă, care acoperă mușcăturile de pui!
Este o capodoperă în fabricare. Atât de simplu de făcut și se reunesc în câteva minute.
Toate ingredientele sunt cele mai multe pe care le aveți deja în cămară și sunt gata de a merge cu un vas amestecat împreună.
Îmi place cum această rețetă este ușoară și cât de mult o poftește familia mea săptămânal.
- Coapsele de pui: faceți această carne extrem de fragedă și suculentă când fierbeți în glazură.
- Măsline ulei: adăugare de aromă suplimentară atunci când gătiți puiul.
- Bourbon: bogat în aromă și se gătește la foc mic cu glazura.
- Sos de soia: aduce un plus de aromă și un praf de gust sărat. .
- Zahăr brun: se adaugă la dulceață.
- Cuișoare de usturoi: un indiciu de
- Amidon de porumb: îmbracă puiul trăindu-l puțin crocant pe exterior puiul.
- Apă: îl face un sos curbat.
- Ceapă verde feliată: garnisită deasupra!
Cum se gătește puiul bourbon
Ingrediente simple care fac o masă aromată. Este o rețetă încercată și adevărată, care este preferată!
Doar câteva articole de care aveți nevoie pentru a face această masă fantastică!
O tigaie, două boluri și o garnitură! Atât de simplu și ușor de făcut într-o noapte plină de săptămână.
Când gătiți puiul, asigurați-vă că atinge 165 grade Fahrenheit.
Sosul se reunește rapid și ușor. Are o consistență groasă, lipicioasă, care vă va acoperi toată puiul.
Asigurați-vă că aveți grijă de pui, deoarece se gătește cu sosul, pentru a nu arde.
Doar câteva minute de fierbere și ai o masă principală! Adăugați orez, fasole verde sau sparanghel.
- Gătiți-vă pui: într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, adăugați uleiul de măsline și puiul. Gatiti pana se rumeneste si nu mai este roz.
- Amestecați sosul: Într-un castron mic amestecați bourbonul, sosul de soia, zahărul brun și usturoiul. Se amestecă amidonul de porumb și apa și se adaugă la sos.
- Combină puiul și sosul într-o tigaie: Se toarnă sosul peste pui și se fierbe timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă.
- Faceți-o o masă completă: serviți peste orez și garniți-o cu ceapă verde tocată, dacă doriți.
Sfaturi pentru prepararea puiului bourbon
Acest pui bourbon se referă la aromă și pui fraged și suculent.
Nu sunt multe de schimbat cu rețeta și ingredientele, dar îmi vei mulțumi după ce ai reușit!
Bucură-te de puiul tău bourbon în curând!
- Eu folosesc coapse de pui, dar ești binevenit să folosești piept de pui. Acest lucru vă va ajuta să reduceți și conținutul de grăsime. Cu toate acestea, pulpele de pui sunt puțin mai suculente.
- Dacă nu aveți bourbon, whisky, coniac sau chiar scotch vor funcționa în locul acestuia.
- Alcoolul din bourbon se evaporă complet în timp ce gătești. Este sigur pentru copii să mănânce.
- Dacă preferați să nu folosiți alcool, înlocuiți bourbonul cu cidru de mere
- Pentru a face o glazură mai groasă, înmuiați puiul într-un ou bătut și rotiți în făină. Apoi prăjiți-l pentru un pui mai crocant.
- Dacă vă place puțin căldura, adăugați niște fulgi de ardei roșu, sos sriracha sau boia de ardei pe glazură atunci când bateți.
Există bourbon în puiul bourbon?
Da!Bourbon scoate în evidență aroma bogată din glazură. Se adaugă atât de mult acestui pui și îi conferă cea mai mare parte din aroma sa.
Pe măsură ce glazura fierbe, alcoolul din bourbon va începe să se reducă și peste câteva minute se evaporă.
Copiii mei și cu mine mâncăm acest lucru destul de des și este sigur pentru noi toți.
Dacă sunteți îngrijorat de alcool, înlocuiți-l cu cidru de mere. Veți avea în continuare un gust și o aromă grozave peste acest pui.
Căutați mai multe rețete de pui? Iată câteva!
Ne place puiul la noi acasă!
Acestea sunt rețete mai încercate și adevărate, care sunt ușor de făcut și care se dovedesc grozave pentru mesele aglomerate din timpul săptămânii.
- Pui Jerk
- Aripi de pui Chili Lime
- Pui balsamic cu miere la grătar
- Pui cu usturoi cu miere de lămâie glazurat
- Foaie Pui Pan Teriyaki cu legume
Bourbon Chicken
Descriere
Best Bourbon Chicken este o coapsă de pui suculentă, fragedă, tăiată în bucăți fierte într-o glazură dulce de zahăr brun care se va topi în gură. Bogat în aromă și servit peste orez pentru o masă completă!
Ingrediente
- 1 lingură de pui de coapse sau sânii tăiați în bucăți de un centimetru
- 1 lingură de ulei deolive
- 1/4 cupbourbon *
- 1/2 sos de cupsoy
- 1/4 zahăr cafeniu
- 3 cuișoare de usturoi tocate
- 1 linguriță de amidon de smântână
- 1 lingură de apă
- ceapă verde feliată pentru garnitură
Instrucțiuni
-
Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, adăugați uleiul de măsline și puiul. Gatiti pana se rumenesc si nu mai sunt roz.
-
Intr-un castron mic amestecati bourbonul, sosul de soia, zaharul brun si usturoiul. Se amestecă amidonul de porumb și apa și se adaugă la sos.
-
Se toarnă sosul peste pui și se fierbe timp de 3-4 minute până când sosul se îngroașă. Se servește peste orez și se ornează cu ceapă verde tocată, dacă se dorește.
Note de rețetă
* Poate înlocui cu cidru de mere.
Informații nutriționale
Servire: 8
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale terților și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională vor varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de dimensiunile porțiilor pe gospodărie.