Beneficii pentru sănătate
Fasolea este ambalată cu proteine, fibre și alți nutrienți , făcându-i un superaliment.
Fasolea Lima este o sursă deosebit de bună de fier. O cană de fasole lima conține aproximativ un sfert din fierul zilnic recomandat.
Alte beneficii pentru sănătate ale fasolei lima includ:
Controlul diabetului
Leguminoasele, cum ar fi fasolea lima, sunt un aliment cu indice glicemic scăzut, ceea ce le face o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet zaharat. Fasolea este, de asemenea, bogată în fibre solubile, care vă ajută corpul să absoarbă carbohidrații mai lent și să vă regleze nivelul zahărului din sânge. Alimentele bogate în fibre pot ajuta, de asemenea, la controlul greutății, făcându-vă să vă simțiți plin mai mult timp.
Sănătatea digestivă
Pe lângă faptul că conține fibre solubile pe care corpul dvs. le poate digera, fasolea conține și fibre insolubile, uneori cunoscute sub denumirea de furaje. În timp ce corpul tău nu poate digera acest tip de fibre, ajută digestia, ajutând scaunul să treacă mai repede prin intestin. Menținerea unei diete bogate în fibre vă poate ajuta să evitați constipația, care poate duce la hemoroizi.
Sănătatea inimii
Fasolea Lima are o textură cremoasă, dar este săracă în grăsimi. Deoarece sunt alimente vegetale, nu conțin colesterol. Și pentru că nu sunt procesate, nu conțin grăsimi trans. Majoritatea grăsimilor găsite în fasolea lima sunt grăsimi polinesaturate mai sănătoase. Când alegeți în mod regulat alimente cu grăsimile polinesaturate față de grăsimile saturate, vă puteți reduce riscul de boli cardiovasculare.
Prevenirea anemiei
Anemia este o tulburare a sângelui care poate fi cauzată de faptul că nu aveți suficient fier în dieta dumneavoastră. cu anemie lipsește globulele roșii sănătoase necesare pentru a transporta oxigenul în întregul corp, ceea ce poate duce la oboseală, dificultăți de respirație și chiar leziuni ale organelor. Femeile care au menstruație au un risc crescut de a dezvolta anemie. ajuta la prevenirea anemiei cu deficit de fier.