Presupunând că aveți stăpânirea de sine de a nu prinde o pungă întreagă de mazăre wasabi simultan, vă poate interesa să știți că gustarea poate fi folosită într-o varietate de reci-PEAS (nu a putut rezista la jocul de cuvinte rău). Epicurious sugerează utilizarea acestora pentru a pune crocantul în somon crocant de wasabi cu var, în timp ce Food Network reface mazărea pentru puiul lor cu crustă de mazăre wasabi. Food 52 pune mazăre wasabi într-un amestec de gustări, iar Martha Stewart le încorporează într-o salată cu brânză de capră, mazăre de zahăr, mazăre de zăpadă și lăstari de mazăre (lăsați-l pe Martha să folosească patru tipuri diferite de mazăre într-o singură salată). Puteți folosi chiar și wasabi mazăre pentru a face un riff neobișnuit pe alune fragile, datorită Kudos Kitchen de Renée.
Dacă vă simțiți deosebit de ambițios, internetul abundă în rețetele de mazăre wasabi DIY. Cu toate acestea, Kitchn oferă această avertizare: majoritatea acestor rețete necesită gătirea și apoi prăjirea propriilor mazăre la temperaturi foarte scăzute, care poate fi un proces pe tot parcursul zilei, cu un randament foarte mic de mazăre pentru timpul și necazurile dvs. Au încercat să ocolească acest lucru folosind mazăre înghețată, dar au constatat că mazărea a durat mult timp să se prăbușească și totuși a rămas gingă în interior. Oh, și cel mai rău dintre toate, mazărea a absorbit cumva toată aroma din pudra de wasabi, așa că nu a mai rămas nici urmă de gust până când au ieșit din cuptor.