Majoritatea culturilor de mere cultivate în Georgia sunt cultivate în munții Georgia de Nord, cu Ellijay, situat în județul Gilmer, cunoscut sub numele de Capitala Apple a Georgiei. Din fericire, este doar o scurtă călătorie cu mașina până la Ellijay pentru a-ți alege propriile mere proaspete cultivate local, care sunt mai accesibile și mai sănătoase decât merele livrate în toată țara.
Versatilitatea mărului poate fi văzută în toate a modurilor în care poate fi pregătit. Merele uscate vor aduce un plus dulce amestecului dvs. de gustări, iar atunci când sunt gătite cu ceapă Vidalia, merele devin un sos sărat pentru a servi cu cina. Merele proaspete pot fi presate în cidru dulce (sau tare) și sunt încântătoare în plăcinte prăjite, înăbușite în pietriși și chiar coapte întregi, umplute cu nuci și piersici uscate. priveliști, standuri de la marginea drumului care vând mere proaspete, cidru de mere, unt de mere și plăcinte; și mai multe livezi care oferă opțiuni de alegere. De la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii decembrie, livezile din Georgia se laudă cu unele dintre cele mai proaspete și mai gustoase mere din țară.
Iată câteva dintre livezile și piețele care oferă cele mai bune mere din Georgia de Nord.