Brazilia găzduiește Jocurile Olimpice anul acesta, care încep la începutul lunii august, așa că m-am gândit să adun o compilație de rețete braziliene delicioase și autentice.
Știi, în cazul în care vrei să mănânci ca un olimpic … 😉
Majoritatea rețetelor de mai jos sunt ale mele, dar din moment ce există o grămadă de clasice pe care încă nu le am în colecția mea, am mers înainte și am găsit niște rețete braziliene la fel de uimitoare de la prieteni bloggeri, astfel încât să pot acoperi cel puțin elementele de bază. Crede-mă, nici măcar o colecție de 100 de preparate braziliene nu ar acoperi toată dragostea mea pentru această bucătărie.
Sunt cu siguranță părtinitoare, dar bucătăria braziliană este cea mai bună bucătărie din lume. Deci, chiar dacă nu vă place sportul, vă recomand cu tărie să faceți unele dintre acestea. Vă promit că nu veți regreta!
1) Pão de Queijo (Pâine cu brânză braziliană)
Obțineți rețeta aici.
2) Feijoada (Stejar de fasole neagră și porc)
Obțineți rețeta aici.
3) Vinagrete (Salsa braziliană de vinaigretă)
Obțineți rețeta aici.
4) Orez brazilian
Obțineți rețeta aici.
5) Fasole în stil brazilian
Obțineți rețetă aici.
6) Feijão Tropeiro (Fasole Tropeiro)
Obțineți rețeta aici.
7) Moqueca Baiana (tocană braziliană de pește)
Obțineți rețeta aici.
8) Camarão no Leite de Coco (creveți cu oală în sos de nucă de cocos)
Obțineți rețeta de la From Brazil To You.
9) Acarajé (Fritters de mazăre cu ochi negri) )
Obțineți rețeta la The Amazing Flavors of Brazil.
10) Frango a Passarinho (Aripile braziliene de pui)
Obțineți rețeta aici.
11) Pastel de Queijo (Prajitura braziliană prăjită cu brânză sau carne de vită)
Obțineți rețeta aici.
12) Coxinha (crochetă de pui braziliană)
Obțineți rețeta aici.
13) Empadão (Brazilian Chicken Pie)
Obțineți rețeta aici.
14) Requeijão (Cremă de brânză braziliană)
Obțineți rețeta aici.
15) Limonada Suíça (Limonadă braziliană)
Obțineți rețeta aici.
16) Caipirinha clasică de tei
Obțineți rețeta aici .
17) Coacăze roșii Caipirinha
Obțineți rețeta aici.
18) Brigadeiro (fr azilian Chocolate Fudge Balls)
Obțineți rețeta aici.
19) Brigadeiro Ice Cream
Obțineți rețeta aici.
20) Beijinho (Bile braziliene cu nucă de cocos)
Obțineți rețeta de la From Brazil To You.
21) Quindim
Vedeți rețeta la Great British Chefs.
22) Mousse de Maracujá (Mousse de fructe de pasiune)
Obțineți rețeta aici.
23) Sorvete de Maracujá Cremoso (Înghețată cu fructe de pasiune)
Obțineți rețeta aici.
24) Pudim de Leite (Flan brazilian)
Obțineți rețeta aici.
25) Torta Holandesa (Plăcintă cu cremă acoperită cu ciocolată)
Obțineți rețeta aici.
26) Bolo de Coco (Tort de nucă de cocos)
Obțineți t Rețeta este aici.
27) Crema de Papaya
Obțineți rețeta aici .
28) Creme de Manga (Cremă de mango)
Obțineți rețeta aici.
29) Sonho (Donuts cu cremă braziliană)
Obțineți rețeta aici.
30) Pavê (desert brazilian stratificat)
Obțineți rețeta aici.
Uf! Și asta este pentru ziua de azi, oameni buni.
Sper că v-a plăcut aceste rețete braziliene. Acum, gătește! 😊