24 de deserturi fără lactate (+ Rețete ușoare)

Întotdeauna mi-am făcut griji că deserturile fără lactate ar fi subțiri și lipsite de aromă. Cum puteți obține o înghețare groasă și pufoasă fără unt?

După cum se dovedește, există o comoară de alternative fără lactate pentru a vă face unele dintre deliciile preferate.

Brownies de ciocolată? Verificați. Cheesecake cremos? Sigur chestie. Unt de arahide de casă, înghețată de aluat pentru biscuiți cu ciocolată? Mai bine credeți-o!

Deci, indiferent dacă aveți o nevoie alimentară sau căutați doar o schimbare, să ne uităm la 24 dintre cele mai delicioase produse lactate -deserturi gratuite acolo.

Unt de arahide Chocolate Chip Cookie Dough Ice Ice

Nu te-aș face să aștepți pe acesta!

Veți avea nevoie de un producător de înghețată, dar odată cu venirea Crăciunului, vă sugerez să adăugați unul la lista dvs. Nu există nimic ca înghețata de casă.

Această înghețată este făcută folosind caju înmuiat și este amestecată cu zahăr brun, agave, lapte de cocos și ulei de nucă de cocos.

Vestea bună este că este la fel de simplu ca să amesteci totul până când este complet neted.

Pentru aluatul pentru biscuiți, poți oricând să înlocuiești untul de migdale sau să îl folosești rețeta dvs. preferată de biscuiți vegani în locul versiune de ciocolată cu unt de arahide folosită aici.

Oricum ar fi, va fi cremos și dulce și nici nu veți ști că nu conține lactate.

Brownies fără lactate

Crearea brownies fără lactate este destul de simplu. Înlocuind untul cu ulei, le puteți menține umede și delicioase, dar tăiați lactatele.

Aceste brownies se reunesc ușor și se vor coace pentru a fi fudgy și ciocolată.

Totuși, ele conțin încă ouă. Deci, dacă doriți să mergeți complet vegan, încercați aceste brownies de banane!

Aroma de banane va fi slabă și adaugă dulceață și umiditate.

Cupcakes and Frosting fără lactate

Efectuarea de cupcakes și înghețarea fără a utiliza lactate a fost o provocare.

Sigur, puteți folosi ulei pentru o cupcake umedă, dar consider că adăugarea de smântână sau iaurt la aluatul meu le face mai bune.

Și înghețarea fără lactate? Cum este posibil chiar asta?

Explozia de unturi și iaurturi fără lactate și vegane a făcut-o accesibilă.

I îmi place că aceste cupcakes încorporează niște lapte și iaurt vegani pentru bogăție.

Și cu untul vegan, puteți crea cu ușurință o înghețare pufoasă și lină.

Blondies de dovleac

p> În ceea ce privește blondies, cred că dovleacul și ciocolata albă ar putea fi doar noul meu favorit.

Acestea se reunesc la fel ca un amestec de brownie.

Se amestecă uleiul de cocos cu dovleac, zahăr, vanilie și ou, înainte de a adăuga ușor în amestecul uscat.

Asigurați-vă că nu amestecați prea mult, sau va avea blondies turtite și dure.

Budinca de ciocolată vegană

Cu doar șapte ingrediente, această budincă de ciocolată bogată și cremoasă poate fi preparată în mai puțin de 20 de minute.

După ce ați încălzit majoritatea ingredientelor prin și încorporând ciocolata dvs., această budincă este îngroșată cu amidon de porumb.

Va fi nevoie de câteva ore pentru a seta și ar trebui să fie consumat în câteva zile.

Plăcintă cu cremă de banane

Bananele sunt lucrurile mele preferate cu care lucrez, iar plăcinta cu cremă de banane este probabil plăcinta mea preferată vreodată.

Deci, când am căutat să-l fac fără lactate, am fost sceptic. La urma urmei, crema este literalmente în nume!

Dar încă o dată, am fost plăcut surprins de ceea ce poți face cu alternativele vegane și cu frișca de cocos.

Textura crustei este fantastic, cu ovăz laminat și migdale pentru un plus de aromă.

Umplutura este o budincă fără lactate care se aseamănă la fel ca budinca de ciocolată de mai sus și este îngroșată cu amidon de porumb.

Este apoi aerat cu o frișcă pufoasă de nucă de cocos pentru o textură mai ușoară. p>

Aluatul folosește ulei de cocos și lapte de migdale și va trebui să fie frământat și odihnit înainte de coacere.

Pentru umplutură, această rețetă folosește un amestec simplu de zahăr brun și scorțișoară, dar probabil aș încorpora și unt vegan.

Puteți face glazura la fel de groasă sau subțire cum preferați jucându-vă cu cantitatea de lapte de migdale pe care o utilizați. Este posibil să nu aibă acea cremă de brânză, dar funcționează.

Zmeură cu zmeură

Posibilitatea de a folosi unt fără lapte pentru pâine scurtă este un schimbător absolut de joc.

Am folosit unt de cacao și ulei în trecut, dar nimic nu este la fel de sfărâmicios ca o turtă pe bază de unt.

Amestecă baza încet și până când se apropie. Cheia pentru menținerea scurtă a pâinii scurte este să o amestecați sub. Veți termina amestecarea pe măsură ce o rotiți sau o formați.

Par-coaceți baza până când începe să se rumenească, înainte de a completa cu umplutura de zmeură și lămâie și restul de crustă.

Este atât de simplu, dar serios de delicios.

Pâine de dovlecel fără ciocolată și lactate

Îmi amintesc când ceva fără gluten avea o textură distinctă. Grainy și neplăcut, am renunțat la asta cu ani în urmă.

Dar cu noile opțiuni de făină fără gluten, nu puteți face diferența.

Puteți face această pâine umedă și aromată cu mai puțin de 10 ingrediente în mai puțin de 10 minute .

Odată ce totul este amestecat, asigurați-vă că lăsați aluatul să se odihnească câteva minute pentru a lăsa umezeala să intre și coaceți doar aproximativ o jumătate de oră.

Se servește cu o ceașcă bună de cafea.

Plăcintă cu dovleac

Posibilitatea de a face favoritele de familie accesibile tuturor este o adevărată plăcere.

Folosind unt fără lapte, puteți compune un lot incredibil de patiserie care va fi fragedă și perfectă.

Și nu vă faceți griji, nu veți gusta aroma de nucă de cocos în plăcintă. Este atât de subtil încât nici măcar nu vei ști că este acolo.

Bineînțeles, dacă îți place această aromă, poți oricând să-ți completezi plăcinta cu niște smântână de cocos.

Tort cu ulei de măsline

Știu că majoritatea suntem obișnuiți să avem un fel de glazură cu tortul nostru. Dar adevărul este că nu este neobișnuit să vezi prăjituri simple servite în întreaga lume.

Dacă este aromat și umed și nu are nevoie de nimic altceva.

Cu doar opt ingrediente și o mână atentă, puteți amesteca ușor această pastă de tort și la cuptor în doar 15 minute.

Aroma uleiului de măsline adaugă ceva diferit și complimentează aromă de portocală atât de bine.

Pentru a fi autentic, serviți cu o ceașcă de ceai și nimic altceva.

Lămâ Curd Tart

Este uimitor cât de repede poți avea un lot din acestea gata.

Crusta se face folosind făină de migdale, făcându-l frumos aromat și fără gluten.

Când preparați cașul, asigurați-vă că gătiți la foc mediu spre mic și mențineți-l în mișcare. Este nevoie de puțină răbdare, dar se va îngroșa și va deveni perfect netedă după câteva minute.

Va trebui să pre-coaceți crusta și să o lăsați să se răcească înainte de a adăuga umplutura.

Dacă faceți acest lucru înainte, încercați să periați crusta cu puțin albus de ou. Se va coace și va crea un strat, astfel încât cașul de lămâie să nu se înmoaie.

Lime Bar

Opinie controversată: varul este mai bun decât lămâia.

Știu că lămâia se potrivește destul de bine cu orice, inclusiv cu carne și pește! Și știu că are o aromă tare și dulce. Dar prefer doar var, în aproape toate cazurile.

Aceste bare de var nu fac excepție. Cu o umplutură ca o prăjitură de brânză și o crustă de ovăz, trebuie să moară.

Nu uitați să vă înmuiați cajuii peste noapte, astfel încât să se amestece până se omogenizează complet.

De asemenea, nu vă zgâriți la poftă! Teiul este subtil, dar acea poftă va da gust aromelor!

Trufe cu ciocolată albă cu 5 ingrediente

Știu la ce te gândești și da, ciocolata albă conține lapte.

Deci, acestea nu sunt ciocolată albă din punct de vedere tehnic în sensul tradițional. În schimb, ei folosesc unt de cacao și nuci de macadamia pentru un înlocuitor cremos.

Odată ce totul este amestecat, va trebui să lăsați amestecul să se stabilească înainte de a scoate și a rostogoli în nucă de cocos.

Sunt chewy și o alternativă excelentă de ciocolată albă.

Aveți grijă când cumpărați unt de cacao. Asigurați-vă întotdeauna că este pentru alimente și nu este conceput pentru a fi utilizat în săpunuri și loțiuni. Pachetul trebuie să precizeze că este alimentar.

Baruri de ovăz Cranberry Pistachio

Dacă sunteți în căutarea a ceva atât de atrăgător din punct de vedere vizual pe cât de delicios, această rețetă este pentru dvs.

verde de fistic, împreună cu superbele merișoare, le face super colorate.

Cu o notă de sirop de arțar pentru dulceață, sunt gofrate și nuci.

Când sunt acoperite cu ciocolată neagră și glazura cu ulei de cocos și puțină sare de mare, sunt irezistibile.

Budinca de pâine

Budinca de pâine este un aliment atât de confortabil. Se compune din pâine veche de o zi înmuiată într-o cremă de vanilie sau scorțișoară.

Această rețetă poate fi vegană, dar nu este lipsită de aromă.

În loc de cremă pe bază de ouă, această rețetă folosește o cremă de lapte de cocos și lapte fără lapte, condimentată cu vanilie și scorțișoară și îngroșată cu amidon de porumb.

Aș sfătui să se toarnă acest amestec peste pâine și se lasă la macerat cel puțin o oră. În acest fel, se poate absorbi înainte de coacere.

Îmi place al meu servit cald, dar îl puteți lăsa să se răcească și să îl tăiați.

Tort cu afine

Având în vedere că acest tort este încărcat cu afine, cred că ar fi o opțiune excelentă pentru micul dejun.

Fiind îndulcit cu mere, această prăjitură nu este super dulce, așa că poți degusta toate afinele proaspete din fiecare mușcătură.

Cred că această prăjitură ar fi uimitoare cu un blat de crumble adăugat și apoi stropit cu glazura aia de lapte de cocos.

Înghețată de nucă de cocos cu sare de mare

A trebuit să fac o dublă luare cu această rețetă înainte de a o încerca.

Data caramel? Huh?

Acum, am făcut caramel vegan înainte de a folosi unt vegan și lapte de cocos. Sincer este uimitor și majoritatea oamenilor nu vor putea gusta altceva.

Dar curmalele ca un caramel? Eram intrigat.

Deci, evident, nu are acea aromă de unt, dar este destul de drăguț. Și are doar două ingrediente!

Întotdeauna adaug un bourbon suplimentar, dar cred că romul ar fi o alternativă excelentă.

Cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți sunt la fel de ușor pe cât sună. Și cea mai bună parte este că le puteți înmuia în caramelul de la ultimul desert.

Aruncați merele tăiate felii într-un amestec de zahăr, scorțișoară și amidon de porumb și coaceți timp de 15-20 de minute până când devin aurii și clare.

Între mere și caramelul de curmale, este practic sănătos!

Tahini Chocolate Banana Soft Serve

Am sărit pe înghețata de banane congelată din merge.

Cremos, cu banane și absolut la fel ca înghețata, sunt convins că este vrăjitorie.

Deci, fiind fan, îmi place să găsesc noi modalități de a-mi îmbrăca banana. inghetata.

Dacă nu ați încercat niciodată tahini până acum, este puțin amar și ușor de nuci. Nu este dulce, dar arată ca unt de nuci.

S-ar putea să sune ciudat, dar combinația dintre banane, cacao, tahini și sare de mare este uimitoare.

Există un pic de dulceață adăugată din siropul de arțar și curmalele amestecate.

Aș face o jumătate de lot de tahini de ciocolată și l-aș învârti prin înghețata de banane OG. Apoi l-aș învârti cu o parte din caramelul dat pentru o măsură bună.

Cookie-uri cu zahăr

Cookie-urile cu zahăr sunt minunate să le aveți la îndemână. Sunt versatile și pot fi modificate pentru a face orice fel de cookie-uri distractive și gustoase.

Așadar, să ai o rețetă fără lactate, va fi un ajutor de salvare în sezonul festiv!

Oh, și am menționat că sunt și fără gluten?

Această rețetă include migdale patru și lapte de migdale.

Deci, dacă doriți să faceți totul și să-l faceți fără lactate, gluten și nuci, puteți folosi pur și simplu toată făina fără gluten și o altă alternativă de lapte fără lactate.

Ca bază, sunt delicate și delicioase. Începeți cu aluatul de bază pentru cookie-uri și folosiți-l pentru a face un platou întreg de cookie-uri adăugând nuci, fructe uscate sau chipsuri de ciocolată.

Prăjitură de mere cu condimente

Pentru mine, o prăjitură încărcată și densă cu nuci, fructe și ciocolată este o mică felie de cer.

Acest tort bifează toate cutiile și apoi unele.

Este condimentat cu scorțișoară, nucșoară, ienibahar și cuișoare, împreună cu un pic de cacao pentru o notă bogată de ciocolată.

Dar cea mai bună parte trebuie să fie nucile tocate, chipsurile de ciocolată și stafidele.

Cred că aș folosi stafide aurii și le-aș înmuia într-un pic de rom pentru a adăuga umiditate și o aromă excelentă.

Macaroons cu var de cocos și var

Spre deosebire de macarons, macaroons sunt mari, masticabili și ușor de făcut.

Nu trebuie să amestecați albușuri de ouă pentru vârfuri rigide. Amestecați doar albul cu zahărul, ginul, coaja de tei, sarea și extractul opțional de migdale până când este încorporat.

Îndoiți nuca de cocos și aruncați-o pe o foaie de copt unsă sau pe napolitane individuale.

Când este coaptă și răcită, înmuiați fundul într-o ciocolată fără lactate la alegere o gustare super simplă, dar super gustoasă.

Mușcături de Cheesecake Vegan Strawberry

În ceea ce privește mușcăturile de Cheesecake, acestea sunt destul de impresionante.

Nu numai că sunt o culoare frumoasă din căpșunile proaspete, dar sunt pline de aromă.

Îmi place scoarța fără gluten aici, cu curmale, nuci și nucă de cocos, dar puteți folosi oricând o bază de biscuiți făcută folosind unt vegan.

Umplutura are nevoie doar de toate cele cinci ingrediente amestecate până se omogenizează și se toarnă peste crustă.

Sunt foarte drăguțe ca mini, dar ar funcționa și ca tavă și tăiate în felii.

Singurul lucru care lipsește este o ploaie de ciocolată neagră sau niște așchii de ciocolată.