Numărarea caloriilor nu este singurul lucru pe care ar trebui să îl faceți atunci când faceți un efort conștient pentru a fi sănătos – există o mulțime de alimente bogate în calorii, care dețin o mare valoare nutrițională, după cum știm.
Dar există și alimente care fac contrariul: au un conținut ridicat de calorii, dar nu aduc multe altele la masă. Sunt „ceea ce este cunoscut sub numele de alimente„ cu calorii goale ”și veți dori să faceți tot posibilul pentru a le evita dacă încercați să vă perfecționați dieta. În esență, veți obține puțină nutriție t0-fără din aceste alimente, dar vor prelua o parte din cantitatea zilnică de calorii, dacă așa alegeți să numărați.
Nutrițional terapeutul Frances Phillips nu „contează ea însăși caloriile și nici nu ar încuraja pe nimeni să se concentreze pe asta. Dar ea ne îndeamnă să ne ferim de aceste „calorii goale”. „Deși există cu siguranță un loc pentru aceste tipuri de alimente (chiar și nutriționiștii mănâncă pizza)”, explică Frances, „există anumite îmbunătățiri pe care le puteți face, care sunt mai bune pentru dvs. și vă pot lăsa să poftiți de alegeri mai nesănătoase mai rar.”
Acestea sunt recomandările ei despre ce trebuie evitat dacă doriți să renunțați la gol calorii și creați un plan de alimentație mult mai sănătos în 2018.
Lattes (în special cu sirop)
„S-ar putea să fiți obișnuit să vă ridicați laptele zilnic în drum spre serviciu, totuși consumul unei cantități mari de lapte și zahăr nu adaugă prea mult în dieta dvs., cu excepția caloriilor. Un latte de dimensiuni mari cu sirop poate avea până la 380 de calorii pe băutură. Cel puțin, încercați să eliminați siropul sau zahărul din băutura dvs. Cel mai bun schimb ar fi să găsești o cafea organică pe care o poți prepara acasă și să o bei neagră sau cu puțin lapte (sau cu o alternativă de lapte). Veți beneficia de cantitatea mai mare de antioxidanți din cafeaua organică fără merita gustării. de calorii. ”
Pâine albă
„Prelucrarea pâinii albe înseamnă că nu este deloc ca și cum ar fi starea naturală. De obicei, mai puțin de 100 de calorii pe felie; nu este neapărat un conținut ridicat de calorii Cu toate acestea, deoarece este o astfel de bază a dietelor majorității oamenilor și conține foarte puțini nutrienți, este adesea unul dintre primele lucruri pe care încerc să le reduc în dietele clientului meu. Cel mai ușor schimb este să schimb orice produse din pâine albă pentru cereale integrale. doresc cu adevărat să vă creșteți aportul de nutrienți, optați pentru pâine de spelta cu aluat sau secară. Procesul de fermentație utilizat pentru fabricarea acestor tipuri de pâine crește absorbția nutrienților cheie, cum ar fi fierul, zincul, magneziul și vitaminele B. „
Sucuri de fructe concentrate
„Acestea conțin aproximativ 100 de calorii pe porție. La fel ca băuturile gazoase, acestea au un conținut ridicat de zahăr și sunt lipsite de substanțe nutritive. Datorită proceselor utilizate pentru păstrarea duratei de valabilitate E, mulți nutrienți sunt distruși, deci cantitățile de vitamina C pe care mulți oameni cred că le vor obține din sucul de portocale sunt neglijabile. De fapt, adesea se adaugă o formă sintetică de vitamina C la produsul final. O opțiune mai bună ar fi suc de portocale proaspăt stors cu pulpă. Mai bine ar fi sucurile de legume presate la rece care conțin puțin fruct. „
Vinovații obișnuiți – burgeri / chipsuri / pizza
„ Când majoritatea oamenilor spun că nu mănâncă „obraznic „alimente, probabil că vor evita aceste tipuri de fast-food bogat în calorii. O pizza mică de 9 inch adâncită poate avea peste 1000 de calorii, în timp ce cartofii prăjiți Big Mac & au 845 de calorii. Cu toate acestea, viața este legată de echilibru – în loc să vă duceți la casa locală, de ce să nu încercați să obțineți niște burgeri hrăniți cu iarbă pentru a servi cu o salată mare și pene de cartofi dulci? Sau, dacă doriți pizza, încercați să găsiți o opțiune subțire de aluat de crustă și încărcați-o pe toppingurile de legume. De obicei, adaug o mână mare de rachete la o pizza pentru niște fibre suplimentare plus multe vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, C & K și calciu și magneziu. Micile schimburi înseamnă că vă puteți bucura în continuare de unele dintre alimentele preferate, cu avantajul suplimentar de a crește nutrienții pe care îi consumați. „
Alcool
” Ianuarie este probabil cel mai bun moment din an pentru a începe o lună sobră. Este ușor să exagerați în decembrie și există mai puține aranjamente sociale pe care să le pierdeți. Pe lângă faptul că nu are beneficii nutriționale, alcoolul epuizează organismul și substanțele nutritive cheie, inclusiv vitaminele B. Îți lipsește energia și te simți obosit? Acesta ar putea fi motivul.Dacă gândul de a rămâne sobru timp de o lună este prea descurajant, rămâneți la spiritele limpezi, cum ar fi tequila sau vodca cu apă sifonată și var proaspăt. Paharul de băuturi pe care îl bei de Crăciun conține 164 de calorii pe 50 ml de servire, în timp ce o singură lovitură de tequila este de aproximativ 64 de calorii pe măsură. „
Înghețată
„¼ dintr-o halbă de înghețată preferată ar putea ajunge la 350 de calorii (și asta dacă reușești să rămâi la doar ¼ dintr-o cadă). Cantitățile mari de zahăr folosite pentru a face înghețata convențională epuizează corpul mineralelor cheie, cum ar fi magneziul și vă pot lăsa pofta de mai multe alimente dulci. Există o mulțime de alternative mai bune pe piață, acum fabricate din caju sau lapte de cocos, care nu conțin zahăr rafinat „
Băuturi gazoase
” Acestea nu au beneficii nutriționale și sunt bogate în zahăr. O cutie obișnuită de băutură gazoasă conține aproximativ 130 de calorii, dintre care niciunul nu oferă niciun fel de nutrienți benefici. Dar nu vă lăsați păcăliți să credeți că opțiunile de „dietă” sunt mai bune, deoarece nu conțin calorii. Îndulcitorii artificiali utilizați în aceste băuturi au fost, de asemenea, implicați în creșterea riscului de diabet, sindrom metabolic și boli cardiovasculare. Veți fi surprins cât de mult vă pierdeți gustul pentru ei atunci când nu mai beți. O alternativă mai bună este apa spumantă, cu o stoarcere de lămâie sau lime. „
Fripturi
” În timp ce sunt ușor de luat la magazin și de a mânca din mers, fripturile adaugă foarte puțin în ceea ce privește nutrienții. Un pachet de sare gata conține 158 de calorii, dar nu are vitamine sau minerale (cu excepția sodiului). Dacă doriți ceva sărat și crocant, optați pentru niște chipsuri de porumb simple și crudités de legume cu hummus. Mai multe proteine, fibre, grăsimi bune și vitamine și minerale. „
Produse de patiserie
„Uneori cea mai ușoară și mai tentantă alegere dacă luați micul dejun în deplasare este o patiserie. Cu toate acestea, la aproximativ 300 de calorii pentru un croissant cumpărat de o cafenea, 360 de calorii pentru un pain au stafidă și 380 de calorii pentru un pain au chocolat, există multe alte opțiuni disponibile care oferă mai multe în termeni de beneficii nutriționale. De exemplu, o oală de chia oferită acum în Pret conține 137 de calorii, dar are avantajul suplimentar de a conține acizi grași omega-3, fibre și toți aminoacizii esențiali. Va fi un mic dejun mult mai satisfăcător și nu vă va lăsa să poftiți mai mult zahăr. „
Bare de cereale
” O greșeală obișnuită pe care o văd în rândul clienților mei este că mă gândesc că barele de cereale sunt o gustare sănătoasă. În general, acestea sunt mai puțin de 150 de calorii, deoarece sunt „comercializate pentru cei conștienți de calorii, dar există mult mai multe gustări nutritive de ales. cu fructe proaspete și o mână mică de nuci sau o bară de alimente întregi care conține doar fructe uscate și nuci (nu grâu sau zahăr adăugat). Consumul de fructe în toată forma sa este o modalitate mult mai bună de a consuma vitamine și minerale decât să le adăugați într-un lipsit de produs ambalat. „
Ciocolată
” Nu sunt deloc împotrivă consumului de ciocolată, de fapt o consum și eu în majoritatea zilelor. Cheia este să îți actualizezi alegerea. Majoritatea ciocolata pe care o veți găsi în ziarul de presă variază între 100-300 de calorii. Cacao de prelucrare trece prin a ajunge ca bara finală înseamnă că nu veți profita de beneficiile conținutului ridicat de antioxidanți din produsul brut. optează pentru o ciocolată organică, crudă sau ciocolată organică neagră care conține peste 70% cacao solide. „
Biscuiți / prăjituri / gogoși
„Din nou, deși acestea pot fi alimente evidente de evitat, acestea trebuiau incluse. Cantitatea de calorii poate varia dramatic, indiferent dacă alegeți să aveți un singur biscuit digestiv sau o felie uriașă de catifea roșie – dar principiul rămâne același că într-adevăr sunt calorii goale în care nu se adaugă nimic benefic. O singură gogoasă Krispy Kreme poate contine pana la 400 de calorii! Dacă vă place să coaceți, puteți să vă mâncați tortul și să-l mâncați – faceți doar câteva schimburi nutriționale. Îmi place să coac folosind puțin zahăr de nucă de cocos, sirop de arțar sau curmale în loc de zahăr rafinat și orez brun sau făină de migdale în loc de făină albă. „
Urmăriți Cat pe Twitter.