10 restaurante iconice din Montreal

Vedeți restaurantele iconice din Montreal, care sunt prea bune pentru a rata în următoarea dvs. vizită în cel mai epicur oras din Canada. Împărtășim alegerile noastre pentru cele mai bune locuri de mâncare din Montreal pentru vizitatorii pentru prima dată și vă sfătuim ce să comandați la fiecare restaurant.

Ușor accesibil din New York prin trenul Amtrak Adirondack, Montreal este un oraș care are totul în ceea ce privește mâncarea – de pe piețele locale pline de viață pline de localnici care cumpără cele mai proaspete cărnuri , brânză, pâine și produse pentru scufundări, aruncând gruburi de inspirație globală, precum și restaurante rafinate care servesc ultimul nivel de bucătărie gastronomică.

Printre numeroasele locuri minunate de mâncare din Montreal, unele se remarcă ca restaurantele cu adevărat iconice din Montreal, care dau tonul scenei gastronomice interesante a orașului. Acestea sunt restaurantele pe care nu le puteți rata atunci când vizitați Montreal.

Restaurante iconice din Montreal

Montreal este un oraș cu 1,7 milioane rezidenți și aproape la fel de multe restaurante. Bine, poate fi o exagerare, dar Montreal are mai multe restaurante de persoană decât orice alt oraș din Canada. Citim această statistică online, deci trebuie să fie adevărată. Nu ???

A avea atât de multe restaurante într-un oraș reprezintă o provocare pentru vizitatorii care încearcă să restrângă unde să mănânce în Montreal în timpul unei vizite, indiferent dacă vizita este pentru un weekend lung, o săptămână sau chiar o lună. Orașul are ceva pentru toată lumea, inclusiv restaurante vegane multiple și chiar mai multe cafenele din al treilea val.

Te simți copleșit? Începeți cu aceste zece restaurante iconice din Montreal dacă doriți să experimentați adevărata esență a bucătăriei din Montreal.

Au Pied de Cochon

Mâncarea la Au Pied de Cochon creează două provocări. Prima provocare este că alegerile de la nas la coadă nu sunt deosebit de prietenoase pentru vegetarieni. Cu toate acestea, provocarea cea mai mare este că consumatorii de carne vor dori să comande fiecare articol din meniu.

Succesele continuă să vină de la aperitive, cum ar fi cea mai bună supă de ceapă pe care am mâncat-o vreodată (inclusiv la Paris) până la poutine încărcat cu foie gras la rața inovatoare într-o cutie. Totul din meniu merită comandat și distribuit cu prietenii.

Ceea ce face din PDC un loc atât de special este spațiul convivial , convertit dintr-o pizza de cartier. Această sală de mese plină de furie este un fel de energie care face ca o experiență culinară să fie specială, cu servere joviale care lucrează mulțimea de oaspeți internaționali și bucătari ocupați care aruncă mâncarea spectaculoasă.

Faptul că Au Pied de Cochon încă împachetează clienții, chiar și în cele mai reci și mai înzăpezite zile, este o dovadă a statutului său de adevărat clasic de la Montreal.

În mod ironic, elementul foarte preferat din meniul Au Pied de Cochon nu are carne, cel puțin nu din câte știm.Chômeurul de budincă al restaurantului, cu sirop de arțar din cabana de zahăr Picard, nu este decât spectaculos.

Ai încredere în noi. Comandați acest desert și veți zgâria vasul până când este curat și vă doriți să comandați altul în ciuda faptului că ați umplut.

Schwartzs

Schwartzs este specializat într-un singur aliment și un singur aliment – sandvișuri cu carne afumată .

Deși Reuben Schwartz a deschis iconicul „Montreal Hebrew Delicatessen” în 1928, va trebui totuși să mergeți la New York pentru un sandviș Reuben. Când mergeți la Schwartzs în cartierul Plateau, totul este despre fumat. carne pe pâine de secară. Nimic mai mult, nimic mai puțin. Bine, puteți adăuga muștar galben și părți laterale (vând niște cartofi prăjiți excelenți) dacă doriți.

Alte restaurante din Montreal servesc sandvișuri similare cu piepturi , dar versiunea lui Schwartz este reperul și un clasic. Când luați masa la Schwartzs, optați pentru carne cu grăsime medie și adăugați muștar galben pentru a crea un sandwich perfect cu carne afumată Comandați un murăt acru și cartofi prăjiți pentru o masă perfectă. Mai bine, obțineți niște pâine de secară în plus și veți avea suficient de împărțit cu un prieten.

Încă un sfat: dacă doriți să evitați ocazional cozi lungi, comandați-vă sandvișul de la tejgheaua de alături și mâncați lângă fereastra din spate. Merită să mănânci unul dintre cele mai bune sandvișuri din lume.

La Banquise

Când Pierre Barsalou a deschis La Banquise în cartierul Plateau în 1968, nu avea poutine în meniu. Avansăm până astăzi și poutina domină la această pictogramă kitsch din Montreal condusă de fiica lui Barsalou, Annie și partenerul ei Marc Latendresse.

Cu peste 30 de combinații de poutine, mesenii pot opta pentru poutine clasică sau pot alege versiuni cu o varietate de carne și legume. Suntem parțiali față de poutine hot dog împodobite cu felii de hot dog și poutine Elvis cu carne de vită măcinată, ardei și ciuperci, dar acestea două sunt doar vârful aisbergului poutine de la La Banquise.

Pentru neinițiați , poutine este o invenție québécoisă în care cartofii prăjiți sunt acoperiți cu caș de sos și brânză. Multe restaurante din Montreal servesc mâncarea populară, dar La Banquise stabilește standardul prin selecția sa vastă și programul 24/7.

LExpress

Este dificil de ignorat importanța LExpress, franceza clasică a orașului bistro situat în cartierul Plateau. Mulțimile vin aici în fiecare zi, de dimineața devreme, când primii mese sosesc pentru un mic dejun tradițional în stil francez, până când ultimele mese de cină îl numesc noaptea la 2:00 dimineața.

Am vizitat LExpress într-o săptămână unde temperaturile au ajuns la -10 ° f (-23 ° c) și au fost șocați când au găsit o sufragerie plină, cot la cot. Da, bistroul a fost la fel de aglomerat în timpul iernii ca atunci când am luat masa la LExpress într-o seară caldă de vară.

Serverele de la LExpress sunt eficiente cu o notă de surditate, la fel ca în Franța . Atmosfera este, de asemenea, franceză pură, cu un decor cu pardoseli în carouri, mese situate îndeaproape și un bar bine amenajat.

Mesele încep cu baghete crocante și cornișoane și continuă cu o paradă de clasici francezi, cu prețuri avantajoase, executate în mod strălucit. ca și cârnații suculenți de casă de la Toulouse, serviți pe cei mai mătăsoși cartofi din Montreal.Dacă ți-e sete, lista de vinuri LExpress are o mulțime de selecții franceze pentru a merge cu meniul său clasic de bistro parizian.

Beautys Luncheonette

Brunch-ul este un ritual săptămânal în Montreal, cu prieteni care se adună în weekend pentru a-l împărtăși mâncare și râde de îmbinările lor locale preferate. Sigur, puteți mânca brunch la o duzină sau mai multe restaurante din Montreal, dar, dacă doriți să mâncați la unul care suflă de istorie locală și servește și mâncare excelentă, vă recomandăm Beautys Luncheonette.

Deschis de Hymie Scolnick în 1942, Beautys Luncheonette este un accesoriu în cartierul Plateau. Deși Scolnick a murit la vârsta de 96 de ani la sfârșitul anului 2017, restaurantul este încă o aventură de familie condusă de fiul Larry.

Amplasat într-un spațiu super-casual care seamănă cu un restaurant din New York, acest restaurant iconic din Montreal servește un o gamă completă de clasice, cum ar fi omletele și clătitele, precum și smoothie-urile la modă.

Joe Beef

Veți simți atitudinea imediat ce veți trece prin uși și veți vedea meniul postat pe o tablă și auzi muzica streaming prin difuzoare. Cel mai important, veți gusta atitudinea atunci când mâncați mâncarea la această instituție populară, dar intimă.

Invitați-vă prietenii să vă alăture la Joe Beef, astfel încât să puteți împărtăși diferite farfurii și să rămâneți peste pahare de roșu. Vin francez – și prin pahare, ne referim la sticle. Începeți cu P.E.I. stridii din bara brută și apoi alegeți-vă pasiunea din meniul zilnic de pe perete.

Surf și gazon domină meniul cu opțiuni precum spaghete de homar și ficat de vițel. Prețurile se ridică aici, dar prețurile sunt ușor de justificat, ținând cont de calitatea porțiilor mari și de experiența culinară generală.

Ma Poule Mouillée

Deschis din 2013, Ma Poule Mouillée este locul unde se mănâncă mâncare portugheză în Montreal. Bucătarii de aici prăjesc pui peste cărbune pe o scuipătură în spatele tejghelei restaurantului.

O mulțime de locuri din Montreal servesc mâncare portugheză, în special pui și produse de patiserie portugheze captivante cunoscute sub numele de pastel de nata. Suntem în regulă cu această situație, deoarece am dezvoltat o apreciere pentru mâncarea portugheză în luna de miere din Portugalia.

Adăugați sos piri piri pentru o petrecere cu aromă de pui în gură, cu o explozie de aromă. Mai bine, comandați poutine portugheze, versiunea unică a restaurantului cu chorizo, brânză São Jorge și pui rotis tocat.

Această poutine mare și gustoasă oferă La Banquise (vizavi și prezentată mai sus) o fugă pentru banii săi . Din fericire, Montreal este suficient de mare pentru mai multe locuri groase de poutine, chiar și în același bloc.

Prânzul ușor al lui Wilensky

O vizită la Montreal ar fi incompletă fără cel puțin un Wilenskys Special, sandvișul la grătar al iconicului contor de prânz Mile End cu bologna de vită și salam de vită.

Situat pe același bloc cu Fairmount Bagel (a se vedea mai jos), restaurantul administrat de o familie aruncă sandvișuri localnicilor înfometați de când 1932. Și cea mai mare ironie? Moe Wilensky nu a vândut inițial sandvișuri cu bolognă la Wilensky’s Light Lunch.

A adăugat aceste sandvișuri de renume mondial la cererea clienților săi. Sunt atât de populare astăzi, încât personalul pregătește înainte sandvișuri cu bologna, într-un efort de a ține pasul cu mulțimea prânzului grăbit.

Deși Wilenskys Special este un sandviș solid cu ingrediente proaspete și un preț atractiv , cea mai bună parte a mâncării la prânzul ușor al lui Wilensky este experiența culinară. Mesenii stau pe scaune de bar cu fața spre grătar și discută cu următoarea generație Wilensky (Sharon și Asher) în timpul mesei rapide.

Comandarea unui Wilensky’s Special este ușoară. Puteți alege să adăugați brânză elvețiană sau americană. Puteți comanda, de asemenea, o parte de murături și o băutură manuală de fântână. Pur și simplu nu le cereți să vă taie sandvișul sau să lase muștarul – aceste cereri sunt contrare regulilor.

Fairmount Bagel & Bagel St-Viateur

Mulțimile se adună în cartierul Mile End din Montreal pentru a mânca covrigi la toate orele din zi și din noapte. Dar care este cel mai bun magazin de bageluri din Montreal?

Mulți susțin că Fairmount Bagel servește cele mai bune bageluri din Montreal din 1919, în timp ce alții preferă St-Viateur, deschis din 1957, chiar după colț. Oricum ar fi, aceste două icoane de la Montreal sunt responsabile de transformarea produsului de bază din pâine din Europa de Est, în formă de gogoșă, într-unul dintre alimentele semnate de la Montreal.

Bagelurile de la Montreal sunt diferite de verii lor din New York. Sunt mai mici și au o aromă dulce datorită unui proces de gătit care include o baie cu apă și miere.

Dar ce oraș face ca să fie mai bun? Montrealenii jură după bagelele lor cu o pasiune deseori rezervată hocheiului. Deși personal preferăm bagelele din New York, apreciem versiunea Montreal când este direct din cuptor și este prăjită cu cremă de brânză.

Un lucru este sigur – mâncarea bagelelor este o necesitate atunci când vizitați Montreal, indiferent dacă mergeți la Fairmount sau St-Viateur Bagel. Mai bine, mergeți la ambele.

Juliette et Chocolat

Făcând Montrealul mai dulce din 2003, Juliette et Chocolat servește un meniu plin de delicatese. și deserturi de ciocolată decadente. Cafeneaua cu deserturi are, de asemenea, mâncăruri sărate în meniu, dar unde este distracția?

Juliette Brun a deschis prima Juliette et Chocolat din Montreal și are acum nouă locații, inclusiv cinci în Montreal. Fiecare locație servește o gamă largă de deserturi, cum ar fi vafe, prăjituri și produse de patiserie. Cu toate acestea, ciocolata este cea care face ca acest restaurant iconic din Montreal să fie atât de special.

Vizitatorii pot bea ciocolata, o stropesc peste înghețată sau o pot mânca în stil fondue. Odată ce ați băgat frigarui de fructe și alte delicatese în ciocolata topită a Juliette et Chocolat, veți începe să vă planificați următoarea vizită chiar atunci. Este o dependență.

Lucruri de făcut în Montreal

Planificați-vă sejurul la Montreal