No hay nada mejor que volver a casa después de un día estresante, abrir una bebida y lanzar un bistec o una hamburguesa a la parrilla para una comida bien cocida. Cuando se trata de versatilidad y practicidad general, la parrilla infrarroja es una clase de parrilla que debe considerar seriamente como una adición a su cocina al aire libre.
Las parrillas infrarrojas son parrillas que incluyen tecnología infrarroja que crea una barrera entre las rejas y las llamas. Debido a esto, las llamas no pueden tocar las rejillas y el calor se irradia y se distribuye uniformemente por toda la parrilla. Las parrillas infrarrojas suelen ser parrillas de gas adecuadas para cocinar al aire libre.
En esta publicación, repasaremos nuestras selecciones para la mejor parrilla infrarroja y también abordaremos algunos consejos de compra, cosas que buscar e infrarrojos. pros y contras de las parrillas para ayudarlo en su investigación.
¡Sin más preámbulos, entremos en nuestras mejores reseñas de parrillas infrarrojas!
¿Tiene prisa? Aquí están nuestras mejores opciones:
- Napoleon Prestige 500 con quemadores laterales y traseros infrarrojos: ¡la mejor opción!
- Parrilla infrarroja de 3 quemadores Sabre Cast 500
- Parrilla de gas de 3 quemadores Char-Broil Signature – La mejor parrilla de infrarrojos económica
- Parrilla de gas infrarroja portátil Solaire Everywhere
- Magma Products Newport 2 Parrilla de infrarrojos
- Char-Broil Big Parrilla para ahumado por infrarrojos fácil
Reseñas de las mejores parrillas por infrarrojos
Parrilla de gas propano Napoleon Prestige 500 con quemadores laterales y traseros por infrarrojos
La parrilla Napoleon Prestige 500 es una bestia versátil, realmente no hay otra forma de decirlo. Puede hacer absolutamente cualquier cosa con esta parrilla, y si estuviéramos hablando estrictamente de rendimiento en esta lista, obtendríamos nuestro voto para la mejor parrilla de infrarrojos sin lugar a dudas.
El único inconveniente de esta parrilla es que es bastante caro. En Own the Grill, hacemos todo lo posible para aprovechar su inversión. No se decepcionará en absoluto si compra esta parrilla, pero también reconocemos que podría estar fuera de algunos presupuestos.
Dicho esto, veamos las características de este chico malo. Hay 4 quemadores principales de acero inoxidable que pueden producir una impresionante cantidad de 48,000 BTU en 500 pulgadas cuadradas de superficie de cocción primaria. También hay una rejilla abatible de 260 pulgadas cuadradas que puede usar para mantener la comida caliente.
Eso es impresionante, pero donde esta parrilla realmente brilla es en sus áreas de cocción secundarias. Primero, cuenta con un quemador de chisporroteo de zona lateral infrarroja de 140 pulgadas cuadradas que puede calentarse hasta 1,800 (!!) grados y es perfecto para dorar un bistec o hacer una salsa.
Segundo, y este es mi favorito personal, hay un quemador trasero de infrarrojos para asador que está diseñado para permitirle cocinar alimentos perfectos para asar. No sé si alguna vez has cocinado tu propio pollo rostizado antes, pero es espectacular.
También puedes usar la canasta rostizadora para alitas de pollo y otros estilos de comida similares. Y la tecnología de infrarrojos asegurará una cocción perfectamente uniforme en todo momento. Con cada compra se incluye un kit de asador de servicio pesado.
También incluye todas las características básicas que esperaría de una parrilla de infrarrojos de calidad. Hay un termómetro incorporado, un botón de encendido rápido y mucho espacio de almacenamiento en el gabinete para los accesorios de su parrilla.
Si le gusta Napoleon pero quiere más parrilla que esta, ¡vea su producto Prestige Pro 825!
Ventajas:
- 48,000 BTU de calor y 500 pulgadas cuadradas de cocción primaria.
- Rejilla de calentamiento abatible y quemador lateral de infrarrojos.
- El quemador trasero del asador infrarrojo agrega la máxima versatilidad.
- Acero inoxidable, diseño duradero.
- Mucho espacio adicional de trabajo y almacenamiento.
- En general, la mejor parrilla infrarroja .
Contras:
- Es caro, pero obtienes lo que pagas.
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Parrilla de gas infrarroja de 3 quemadores Sabre Cast 500
The Sabre Cast 500 está definitivamente en el lado más caro del espectro, pero si tiene la moneda, será recompensado generosamente con una parrilla infrarroja de primera línea. Realmente no hay mucho que no puedas lograr en esta parrilla.
También viene equipada con un quemador lateral de 10,000 BTU que se puede utilizar para batir una salsa o saltear verduras mientras el plato principal cocina en la parrilla principal.
Toda la unidad está construida de acero inoxidable 304 de alta calidad, por lo que si cuida su parrilla correctamente, puede esperar que esto le dure años y años.
Una característica realmente interesante de esta parrilla es que en realidad tiene tres indicadores de temperatura de nivel de parrilla separados incorporados. Básicamente, esto significa que puede configurar múltiples zonas de temperatura y saber exactamente qué tan caliente está cada sección de su parrilla, lo cual es una información extremadamente valiosa para tener a mano.
Ventajas:
- Área de cocción primaria de 500 pulgadas cuadradas.
- 3 medidores de temperatura de nivel de rejilla
- Construcción de acero inoxidable 304 en todo
- El kit de asador, los estantes laterales, los portaherramientas y la barra para toallas añaden versatilidad
- Ruedas giratorias con bloqueo de servicio pesado
Contras:
- Esta parrilla es cara
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Char-Broil Signature TRU-Infrared Parrilla de gas de 3 quemadores
Si está buscando la mejor parrilla de infrarrojos que no necesariamente tenga que ser portátil, Char- Broil también hace una parrilla infrarroja a gas estilo carro que tiene un poco más de potencia y área de superficie de cocción que la Big Easy. Está hecho de un elegante acero inoxidable y está construido para durar años y años.
La parrilla, obviamente, cuenta con tecnología infrarroja, que evita los brotes y asegura temperaturas extremadamente consistentes en toda la superficie de cocción. La distribución uniforme del calor también ayuda a que sus alimentos retengan deliciosos jugos mientras se cocinan.
Con la parrilla Signature TRU-Infrarrojos de 3 quemadores, tiene 450 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal, que es más de suficiente para satisfacer las necesidades de la mayoría de las comidas al aire libre. Recuerde que con la tecnología infrarroja, obtiene calor uniforme en todo el espacio. También hay una rejilla para calentar abatible de 150 pulgadas cuadradas para ayudarlo a asar.
En cuanto a las características, todo en el diseño de esta parrilla está hecho pensando en el maestro de la parrilla. Un sistema de encendido electrónico permite un encendido rápido y confiable con solo presionar un botón. También hay un quemador lateral con tapa de 10,000 BTU que es ideal para saltear verduras o mantener una salsa caliente.
Ventajas:
- Parrilla de gabinete tradicional con tecnología de infrarrojos incorporada.
- 420 pulgadas cuadradas de área de cocción principal.
- 24,000 BTU de calor en 3 quemadores principales.
- La rejilla de calentamiento abatible y el quemador lateral agregan espacio de cocción adicional.
- Calor uniforme y sin llamaradas.
- Medidor de temperatura montado en la tapa.
Contras:
- Requiere cierto montaje , pero no es demasiado difícil.
- Excelente para patio trasero o patio, pero no ideal para transporte frecuente.
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Parrilla de gas propano infrarroja portátil Solaire Everywhere
Solaire es una marca menos conocida en el mundo de la parrilla, pero no No dejes que eso te asuste. En realidad, se especializan en parrillas infrarrojas y, como tal, son una de las mejores marcas de parrillas infrarrojas con las que puede asociarse.
Lo que más nos gusta de su modelo SOL-EV17A es que es, con mucho, la parrilla infrarroja más portátil en el mercado hoy. Toda la unidad pesa solo 15 libras y tiene 20 pulgadas de ancho, por lo que es la parrilla perfecta para los que ahorran espacio o si está comprando para viajes de campamento o para chupar rueda.
Ahora, obviamente, sacrifica un poco de espacio para cocinar. poder tener una parrilla que sea tan portátil. Este modelo solo tiene 140 pulgadas cuadradas de área de cocción primaria, lo que definitivamente es menos que algunas de las otras mejores opciones de parrilla infrarroja en esta lista.
Sin embargo, es suficiente espacio para asar hasta 6 hamburguesas a la vez, así que Si rara vez va a necesitar más espacio que eso, no hay ninguna razón por la que esta parrilla no pueda ser ideal para usted.
Además de la tecnología infrarroja, esta parrilla está equipada con una exclusiva forma de V rejillas que ayudan a realzar el sabor y retener los jugos de sus hamburguesas, bistecs y otros cortes de carne. Estas características también eliminan virtualmente los brotes.
Ventajas:
- Extremadamente liviano y portátil
- Perfecto para campamentos, vacaciones y chupar rueda.
- 14,000 BTU de calor.
- El perfil delgado es raro para una parrilla con tanta potencia.
- La rejilla en forma de V y la tecnología infrarroja se combinan para una cocción uniforme.
- El montaje demora aproximadamente 2 minutos.
Contras:
- Solo 140 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal.
- Sin manejo de grasa o sistema de fácil limpieza.
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Productos Magma Newport 2 Infrarrojos Serie Gourmet Gas Grill
El Magma A10-918-2GS Newport 2 es una opción de grado profesional si está buscando la mejor parrilla de infrarrojos. Desde una perspectiva general, hace todo lo que necesita y el acabado de acero inoxidable pulido la convierte en una de las parrillas infrarrojas más estéticamente hermosas de esta lista.
La unidad está construida 100% con grado marino 18-9. acero inoxidable pulido espejo y tiene un termómetro incorporado. En lo que respecta a las parrillas de infrarrojos portátiles, tiene un espacio de cocción principal respetable de 162 pulgadas cuadradas.
Además, el Newport 2 cuenta con una bandeja de grasa de acceso frontal extraíble para ayudar con la limpieza. Es una gran cosa tener y no siempre se incluye con muchas parrillas portátiles.Las patas son plegables y la unidad usa tanques de propano estándar de 1 libra para que el transporte sea lo más fácil posible.
Otra característica interesante: esta parrilla está diseñada para montarse en un bote con un kit de montaje separado. Entonces, si está buscando una parrilla para botes, esta es una excelente opción.
También puede comprar un estante para servir que se vende por separado, lo que efectivamente duplicará su espacio de trabajo. A fin de cuentas, esta es una excelente opción para la mejor parrilla de infrarrojos.
Ventajas:
- Extremadamente liviano y portátil
- Estéticamente hermoso acero inoxidable pulido acabado.
- El estante para servir súper conveniente es un gran accesorio.
- Patas plegables y entrada de tanque de propano de 1 libra.
- 163 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal.
- Se accede a la bandeja para el manejo de grasa desde la parte frontal de la unidad.
Contras:
- El estante para servir se vende por separado.
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Char-Broil The Big Easy TRU-Ahumador tostador infrarrojo & Grill
Char-Broil ha estado haciendo parrillas durante más de 70 años, y no te quedas tanto tiempo sin hacer productos espectaculares. La parrilla infrarroja TRU Big Easy de Char-Broil obtiene nuestro voto como la mejor parrilla infrarroja debido a su versatilidad, características sobresalientes y precio razonable. Es una opción perfecta para pavo, costillas, asado o cualquier otro corte de carne que le guste asar.
El Big Easy le permite asar, ahumar y asar todo en una sola unidad gracias a una superficie para asar de 180 pulgadas cuadradas que se quita para revele una canasta para asar que se adapta a cortes grandes de carne, de hasta 21 libras. ¡Esta puede ser una excelente opción para asar un pavo de Acción de Gracias!
Además, una caja ahumadora montada en un lado se abre desde el exterior de la unidad. Esto le permite agregar astillas de madera fácilmente durante su cocción sin tener que meterse con la tapa. Es muy agradable poder agregar ese delicioso sabor ahumado sin la molestia de encender un fuego en una parrilla de carbón.
The Big Easy tampoco podría ser más fácil de usar. Pesa menos de 23 libras y cuenta con asas a ambos lados, lo que facilita el transporte de la unidad. Todo lo que necesita hacer para cocinar es conectar un tanque de propano, luego girar dos perillas para encender la llama. También hay una bandeja de grasa extraíble para ayudar con la limpieza.
El rango de temperatura va de 9,000 BTU a 18,000 BTU, que es un gran rango para cocción lenta y baja junto con temperaturas más altas necesarias para dorar un bistec. Como era de esperar de la mejor parrilla de infrarrojos, Big Easy no tiene llamaradas, cocina los alimentos de manera perfectamente uniforme y conserva una increíble cantidad de jugosidad en cada corte de carne.
Ventajas:
- Versátil con la capacidad de ser un combo de ahumador y parrilla.
- Muy liviano y fácil de transportar.
- Rango de temperatura de 9,000 a 18,000 BTU.
- 180 pulgadas cuadradas de área de cocción más una canasta para asar.
- Calor uniforme y sin llamaradas.
- Excelente opción para hacer chucherías o acampar.
Contras:
- Se requiere algo de ensamblaje, pero no es demasiado difícil.
- Algunos clientes han tenido problemas con la calidad del mango de la caja de humo.
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Parrilla eléctrica infrarroja para patio Bistro Char-Broil TRU
Si las parrillas de gas no son lo tuyo, Char-Broil Patio Bistro es una alternativa de parrilla eléctrica que aún cuenta con la tecnología infrarroja que estás buscando por. Tiene un área de cocción primaria respetable de 240 pulgadas cuadradas (suficiente para unas 10 hamburguesas) con una rejilla para calentar de 80 pulgadas cuadradas para arrancar.
Como con la mayoría de las parrillas Char-Broil, tiene rejillas de hierro fundido recubiertas de porcelana que son fáciles de Limpio y con cualidades antioxidantes. En cuanto a su funcionamiento, es muy fácil de usar ya que es una parrilla eléctrica. Todo lo que tiene que hacer es enchufarlo a un tomacorriente y estará listo para comenzar.
Por lo grande que es la unidad, en realidad hay bastante espacio de almacenamiento y estantería, lo que hace que la preparación y la organización sean mucho más fáciles . También hay un sistema de administración de cables incorporado y una bandeja de grasa fácil de quitar para una fácil limpieza.
Realmente no podría pedir una parrilla más simple y fácil de usar que esta. Es una excelente opción para principiantes o cualquiera que no quiera meterse con parrillas de gas o carbón.
Ventajas:
- Buen precio para compradores con presupuesto limitado.
- Las parrillas eléctricas pueden ser excelentes para las personas que no quieren lidiar con gas o carbón.
- Mucho espacio en los estantes.
- 240 pulgadas cuadradas de espacio principal para cocinar.
- La bandeja para el manejo de grasa es fácil de quitar.
Contras:
- Decididamente menos caballos de fuerza que las otras parrillas en esta lista.
- Las parrillas eléctricas dan como resultado diferentes perfiles de sabor en comparación con las parrillas de gas o carbón.
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Parrilla infrarroja sin humo para interiores Simple Living
Si está buscando una parrilla de interior, Simple Living obtiene nuestro voto como la mejor parrilla de infrarrojos que se puede utilizar en interiores. También es una parrilla eléctrica, por lo que se conecta a una toma de corriente y prácticamente no emite humo.
Con 112 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal, tiene el tamaño perfecto para asar alimentos en la encimera de la cocina. Esta parrilla puede elevarse alrededor de 450 grados y es ideal para hamburguesas y otras carnes, pero también es una excelente manera de asar verduras como complemento del resto de su comida.
Como era de esperar, un la bandeja de goteo extraíble y la tecnología antisalpicaduras reducen al mínimo el desorden de su espacio de trabajo y la convierten en una opción ideal para asar a la parrilla en interiores. La tecnología infrarroja asegura temperaturas uniformes y sin brotes durante la cocción.
Ventajas:
- Perfil ultradelgado.
- Esta unidad se puede usar en interiores y en encimeras.
- Sistemas anti-salpicaduras y fáciles de limpiar.
- El sistema de calefacción eléctrica minimiza el humo y el vapor.
- La superficie de la parrilla es antiadherente y fácil para limpiar.
Contras:
- Decididamente menos caballos de fuerza que las otras parrillas en esta lista.
- Solo 112 pulgadas cuadradas de cocción espacio.
- La temperatura no es ajustable. La parrilla se calienta a 446 grados Farenheit, lo cual es ideal para muchos usos, pero no tiene la capacidad de ajustar el calor.
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Ventajas y desventajas de las parrillas infrarrojas
Hemos mencionado las ventajas y desventajas específicas de las parrillas individuales en nuestra lista de las mejores parrillas infrarrojas, pero queremos tomarnos un momento para hablar sobre las cosas buenas y malas sobre las parrillas infrarrojas como clase de producto. A continuación, presentamos los pros y los contras de las parrillas infrarrojas:
Ventajas de las parrillas infrarrojas
Calor uniforme: en particular, las parrillas infrarrojas crearán un ambiente en el que el calor se distribuye uniformemente por toda la parrilla. Esta es una característica realmente agradable, porque puede cocinar con la confianza de que sus alimentos se cocinan de manera uniforme. Esto virtualmente elimina la posibilidad de puntos fríos en su comida.
El calor uniforme también ayuda a retener la jugosidad en su comida. Con las parrillas sin infrarrojos, corre el riesgo de que el aire alrededor de los alimentos sea inconsistente. Las parrillas infrarrojas hacen que el exterior de la comida quede perfectamente crujiente para mantener dentro todo ese delicioso jugo.
Reducción de llamaradas: especialmente para principiantes, las llamaradas y el control de las llamas pueden ser algo difícil de controlar. Incluso para los asadores más experimentados, los brotes pueden ocurrir fácilmente si se distrae mientras cocina. En ese sentido, las parrillas infrarrojas son más seguras porque la tecnología asegura que las llamas nunca lleguen a las parrillas y se salgan de control.
Calentamiento rápido: en promedio, las parrillas infrarrojas se calientan mucho más rápido que las parrillas de carbón o gas. , que se debe en parte a la distribución uniforme del calor. ¡El calentamiento rápido significa que puede pasar menos tiempo esperando y empezar a dorar o cocinar su carne más rápido!
Ideal para exteriores: uno de los mejores atributos de la parrilla infrarroja es que en gran medida no se ven afectados por el viento ni el clima racheado. . En una parrilla de carbón o gas, un día ventoso puede estropear seriamente su salida y ralentizar el proceso de calentamiento de su parrilla. Eso no es una preocupación con las parrillas de infrarrojos, ya que la tecnología crea un entorno de cocción que no se ve afectado por el viento.
Por eso, creemos que las parrillas de infrarrojos son la clase de parrilla más confiable para acampar, chupar rueda y cualquier otro lugar al aire libre donde viaje con una parrilla.
Seguridad: hemos tocado un poco los elementos de seguridad, pero es importante reiterar que las parrillas infrarrojas son una de las formas más seguras de cocinar tu comida. Las parrillas infrarrojas usan energía electromagnética, pero está en niveles tan bajos que no existe ningún riesgo para la salud asociado con el uso de una parrilla infrarroja.
Contras de las parrillas infrarrojas
Generalmente lo mejor para la carne: Esto puede no ser necesariamente una estafa para usted, pero dado que las parrillas infrarrojas se calientan tanto y se calientan tan rápido, es mucho más fácil cocinar carne en ellas. Si no tiene cuidado, cosas como el pescado o las verduras pueden quemarse o cocinarse demasiado rápidamente. Eso no quiere decir que no pueda usar una parrilla de infrarrojos para alimentos como este, pero se necesita un poco de práctica y mucho enfoque para dominarlo.
Calidad de construcción: Francamente, no hay una gran cantidad de parrillas infrarrojas de calidad a un precio de nivel de entrada. La mayoría de las parrillas infrarrojas de calidad tienen una etiqueta de precio de cuatro cifras.
No sé por qué es así, pero debes tener cuidado de no comprar algo que tenga poca potencia. , de fabricación barata o difícil de limpiar. Investigue y asegúrese de comprar de una marca de renombre.
Por supuesto, creemos que esta lista de nuestras selecciones para la mejor parrilla infrarroja es un excelente punto de partida para su búsqueda.
Reflexiones finales
Espero que esta lista de las mejores parrillas infrarrojas resulte beneficiosa para usted en su búsqueda. Las parrillas infrarrojas son una cocina fantástica para muchas personas en comparación con otras; lo más importante es que puedes preparar una comida increíblemente deliciosa con una.