Estas Oreos fritas son galletas sándwich de chocolate cubiertas con masa y luego fritas hasta que se doren a la perfección. ¡Una delicia exquisita que sabe exactamente como la que obtendría en la feria local de su condado!
A veces, solo necesita un postre exagerado para satisfacer su gusto por lo dulce. Cuando tengo ganas de chocolate, prefiero brownies de tarta de queso, galletas de Nutella o estas deliciosas galletas Oreo fritas.
Me encanta ir a la feria y ver todo lo diferente alimentos fritos disponibles. Mi bocadillo de feria favorito de todos los tiempos tiene que ser Oreos fritos, esa combinación de cobertura crujiente y relleno cremoso es inmejorable. Las galletas Oreo fritas son bastante fáciles de hacer en casa y seguramente impresionarán a su familia y amigos.
¿Cómo se hacen Oreo fritas?
El primer paso es preparar las masa para las Oreos fritas. La masa es fácil de hacer combinando mezcla para panqueques, huevo, leche, aceite vegetal y extracto de vainilla en un tazón. La masa se parecerá mucho a la masa tradicional para panqueques. Esta masa ligeramente dulce es perfecta para las galletas Oreo.
Sumerja sus Oreos en la masa y luego colóquelas en aceite caliente para cocinar. Agregue una guarnición de azúcar en polvo, ¡entonces estará listo para disfrutar de este dulce manjar!
Consejos para las galletas Oreo fritas
- Puedes usar Oreos regulares o dobles para esta receta, ambos funcionan muy bien.
- Puedes usar esta masa para otros postres fritos como Twinkies fritos y dulces fritos. barras.
- Es importante usar un termómetro para freír para controlar la temperatura de su aceite. Si el aceite está demasiado caliente, las galletas pueden quemarse. Si el aceite está demasiado frío, la masa absorberá cantidades excesivas de aceite y se volverá grasosa.
- La masa debe ser lo suficientemente espesa para formar una capa agradable alrededor de las galletas. Si la masa gotea directamente de las galletas, puede agregar más mezcla para panqueques, 1 cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Use un colador para tamizar el azúcar en polvo sobre las galletas Oreo fritas durante un aspecto profesional.
¿Cuánto duran las Oreos fritas?
Oreos fritas se comen mejor en 24 horas. Puede guardarlos en el refrigerador hasta por 3 días; sin embargo, se volverán progresivamente más suaves a medida que absorban la humedad. Puedes volver a hacer crujientes las Oreo en un horno tostador o en un horno normal.
Variaciones de Oreo fritas
Las Oreos fritas se han convertido en un clásico del carnaval; sin embargo, puede personalizar la receta de muchas maneras diferentes.
- Galletas: pruebe diferentes variedades de Oreos, como doradas, mantequilla de maní, menta o pastel de cumpleaños.
- Recubrimientos : Enrolle las Oreos en azúcar granulada o azúcar de canela en lugar de tamizar el azúcar en polvo por encima.
- Rebozado: Agregue 1 cucharada de cacao en polvo a la masa para obtener una dosis extra de sabor a chocolate.
Puedes comer estas deliciosas Oreos rebozadas durante todo el año con esta receta. ¡Es como una pequeña muestra de la feria en la comodidad de su hogar!
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Oreos fritos
Ingredientes
- 18 galletas Oreo
- 1 1/2 tazas de mezcla para panqueques
- 1 huevo
- 3/4 taza de leche
- 2 cucharaditas de aceite vegetal y más para freír
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cu p azúcar en polvo
- salsa de frambuesa opcional
Instrucciones
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Caliente 3 pulgadas de aceite en una olla profunda a 350 grados F.
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Coloque la mezcla para panqueques, el huevo, la leche, 2 cucharaditas de aceite vegetal y el extracto de vainilla en un bol. Revuelva para combinar.
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Sumerja cada Oreo en la masa y luego colóquelas en el aceite. Cocine durante 3-4 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que se doren por completo.
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Coloque las Oreos en un plato para servir y tamice el azúcar en polvo excesivo. Sirva inmediatamente con una guarnición de salsa de frambuesa si lo desea.