Este batido verde bajo en carbohidratos sabe muy bien y proporciona grasas saludables, muchas proteínas y la fibra necesaria, todo en un vaso. Mejor aún, ¡la receta se prepara en menos de 5 minutos!
¿Puedes comer verduras en keto?
Las verduras verdes serán una parte importante de su dieta, sin importar cuál elija. Keto, Whole30, bajo en carbohidratos y más tienen verduras como pieza central.
Las verduras tienen algunos carbohidratos, pero son tan bajos que puede mantener fácilmente una dieta de menos de 50 gramos por día con una dieta repleta de verduras frescas.
Esta receta de batido verde bajo en carbohidratos es una manera rápida y fácil de incluir todas esas verduras saludables en su plan de comidas.
El aguacate proporciona muchas grasas saludables y la espinaca de hoja verde tiene una porción de fibra.
¿Los batidos verdes bajos en carbohidratos aumentarán mi nivel de azúcar en la sangre?
Muchos ingredientes sugeridos para batidos, como las frutas, tienen un índice glucémico alto. Esto significa que aumentarán sus niveles de azúcar en sangre e insulina casi de inmediato. Esto es exactamente lo opuesto a lo que busca con una dieta baja en carbohidratos.
La mejor manera de reducir este efecto es agregar una mezcla de proteína, fibra y grasa al batido verde. La combinación de proteína en polvo y grasas saludables en los aguacates hace que esta receta de batido verde sea baja en carbohidratos y fácil para el azúcar en la sangre. Pero si lo desea, siempre puede agregar algunas bayas en sus batidos. ¡Este batido de frambuesa bajo en carbohidratos es INCREÍBLE!
Además, prefiero la leche de coco en mis batidos. No solo crea el batido más cremoso de todos los tiempos, sino que agrega más grasas saludables y es muy bajo en carbohidratos. Y menos, pero no menos importante, también puede agregar un poco de chocolate ceto en sus batidos. Es tan bueno. Eche un vistazo a estos Batidos de chocolate Keto y Batido verde de aguacate Keto que hice hace unas semanas.
¿Los batidos de proteínas son buenos para bajar de peso?
La proteína es absolutamente necesaria, ya sea que esté intentando adelgazar o no. Pero cuando está consciente de sus hábitos alimenticios, se vuelve aún más importante.
Consumir suficiente proteína aumentará su metabolismo y reducirá su apetito. Como resultado, estimula a su cuerpo a quemar el exceso de grasa.
Los batidos son una manera fácil de agregar más proteínas a su dieta diaria. Una cucharada extra de proteína en polvo en esta receta de batido verde aumenta la nutrición y te hará sentir lleno durante mucho tiempo.
¿Qué hay de bueno en un batido verde bajo en carbohidratos?
Me encanta esta receta de batido verde saludable tal como está, pero aquí hay algunos otros ingredientes bajos en carbohidratos que puede agregar a su batido de proteína verde.
- Kale
- Microgreens
- Leche de almendras
- Semilla de lino
- Semilla de chía
- Bayas frescas o congeladas
- Kiwi
- Mantequilla de nueces
- Extractos aromatizados, como menta, vainilla o almendras
- Mantequilla de maní en polvo
¿Cómo se mantiene fresco un batido verde?
El mejor momento para consumir este batido es inmediatamente después de prepararlo. Todo sigue fresco, frío y bien combinado.
Sin embargo, si quieres beberlo más tarde, puedes guardar un batido de proteína verde en el frigorífico durante 24 horas. Guárdelo en un recipiente hermético, no en su licuadora. Llene el recipiente hasta el tope para evitar que entre aire. De lo contrario, el batido puede captar olores de los alimentos cercanos.
A continuación se muestra la lista de mis proteínas en polvo favoritas:
- Perfect Keto: este es mi favorito porque es gluten -sin, sin lácteos y utiliza ingredientes limpios. No hay rellenos basura.
- Vega Sport Premium Protein: esta no contiene lácteos, es vegana y vegetariana también. Sin embargo, esto no es apto para ceto.
- Vega Protein & Verdes Vainilla: esto también es vegano y no contiene soja. El sabor también es bueno. Esto no es apto para ceto.
- La proteína de soja en polvo ayudará a desarrollar masa ósea y es particularmente útil en adultos mayores.
La mejor licuadora para batidos:
Para hacer un batido delicioso, necesita una buena licuadora que pueda triturar hielo en un granizado bebible y cortar bien frutas congeladas, nueces y semillas. Uno de mis favoritos es el NutriBullet. Utilizo esta licuadora de alta velocidad casi todos los días para hacer mi batido verde. Me encanta este porque es más potente que el original y es fácil de usar y fácil de limpiar.
Otro que me encanta es mi Vitamix y es el único artículo de mi cocina que se usa CADA UNO día. Es una de mis herramientas favoritas en la cocina. Hago batidos, mis muffins de arándanos bajos en carbohidratos, mi puré de coliflor y muchas sopas. También hace salsas, untables y cava. Me encanta y realmente lo recomiendo.
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Batido verde bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 1 aguacate mediano — pelado y deshuesado
- 1 taza de espinaca
- 1 1/2 tazas de leche de coco sin azúcar
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo sin azúcar— Realmente recomiendo esta (es mi favorita y sabe muy bien)
- 1 cucharada de mantequilla de maní en polvo— Realmente amo y recomiendo esta de PB2 .
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora y haga puré durante unos 30 segundos.
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Pruebe para ajustar el sabor y sirva inmediatamente.
Información nutricional
Cantidad por porción (1/2) – Calorías: 168, Grasas: 14g, Grasas saturadas: 4g, Poliinsaturadas Grasas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 8 g, Colesterol: 1 mg, Sodio: 84 mg, Potasio: 480 mg, Carbohidratos: 7 g, Fibra: 7 g, Azúcar: 1 g, Proteínas: 6 g
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