Si quieres un aperitivo fácil para las fiestas, esta bandeja de condimentos moderna es una idea de fiesta simple y única. Aprenda qué poner en una bandeja de condimentos, cómo hacer que se vea hermosa.
Ya sea que esté usando una bandeja de condimentos tradicional o vintage o quiera hacer una fuente de verduras elegante, esta guía le mostrará cómo funciona su bandeja puede ser algo más que aceitunas y algún que otro pepinillo. ¡El aperitivo perfecto antes del pavo de Acción de Gracias!
Una bandeja de condimentos puede parecer un poco siglo pasado, ¡pero esta sencilla fuente para picar es realmente una tendencia! Piense en todos los platos de pastoreo, mesas de pastoreo y fuentes de pastoreo que están en todas partes en Pinterest e Instagram, ¡todos tienen raíces en la bandeja de condimentos original! ¡Resulta que nuestras abuelas estaban de moda y se adelantaron a su tiempo!
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¿Qué bandeja usar como un bandeja de condimentos?
Eso no significa que tengamos que ir a la tienda de segunda mano para comprar un plato de cristal compartimentado. Por supuesto, si tiene uno, sáquelo y llénelo. ¡Pero las bandejas de condimentos modernas de hoy en día realmente pueden ser solo una bandeja!
Usé una bandeja de metal para bebidas que compré en Walmart / Kmart. Podrías encontrar una hermosa bandeja de madera o hacer la tuya propia usando un marco de imagen como este de Christy en Confessions of a Serial Do-it-Yourselfer.
Cómo organizar una bandeja de condimentos
Una vez que tuve mi bandeja, ¡fue solo un caso de asaltar mi gabinete de vasos! Tengo copas rojas / blancas, copas de champán, copas de whisky, copas de margarita, copas de martini, G & T highballs, todo muy bien organizado. Luego está ese estante, el estante que alberga todos los vasos aleatorios que no coinciden. Los que solían ser un set, pero los niños (o yo mismo) hemos destrozado uno o dos. Gafas raras que he encontrado en tiendas de segunda mano y en ventas de maleteros. Lindos vasos que contenían conservas y chutneys. Solo vasos de varias formas y tamaños que son perfectos para la bandeja de condimentos moderna.
¡Solo mira la imagen de arriba! Tengo una copa de cristal, unos vasos de chupito, un platillo de champán, unos tarros de cristal y unos vasos de Ikea super baratos. Todos tienen diferentes formas y alturas, y juntos hacen una bandeja de aspecto hermoso e interesante. O si tienes 12 vasos a juego, pruébalo para una apariencia uniformada.
Si no tienes suficientes vasos, mézclalos con moldes de cerámica, tarros de mermelada viejos o velas votivas. Cualquier cosa que pueda contener sus deliciosos bocados de comida.
Punto para llevar: use cualquier bandeja que tenga y use vasos o platos que no coincidan para crear un aspecto ecléctico divertido.
¿Qué poner en una bandeja de condimentos?
Tradicionalmente, nuestras abuelas tenían aceitunas negras, pan rallado & mantequilla encurtidos, cebollas en escabeche, rábanos, palitos de zanahoria, palitos de apio, bastones de pepino y tal vez algunas remolachas en escabeche .
Todas las cosas buenas para incluir. Además de estos, me gusta mezclarlos y agregar una variedad de otros bocados, algunos caseros y otros comprados en la tienda.
Pimientos cherry rellenos de queso crema. Puedes comprarlas rellenas en el mostrador de delicatessen o comprarlas en un frasco y rellenarlas tú mismo.
Las aceitunas aquí son una mezcla de aceitunas kalamata moradas y aceitunas verdes rellenas. ¡Algunas de esas aceitunas sicilianas de gran tamaño también serían perfectas!
Hay champiñones recogidos, aderezados con un poco de hojuelas de pimiento rojo. Compré el mío en el mostrador de delicatessen, pero podrías usar mi mezcla de bruschetta de champiñones en su lugar.
Corazones de alcachofa rociados con aceite de ajo. Los compro en una lata y luego los visto yo mismo, pero puedes encontrar corazones de alcachofa aliñados en el mostrador de delicatessen.
Judías verdes ligeramente encurtidas. Yo uso esta receta.
Cambié los encurtidos de pan y mantequilla por unos mini pepinillos.
Manteniendo los tradicionales rábanos cortados por la mitad pero dejando un poco de verde en la parte superior para agregar interés . (si puedes encontrar rábano morado, negro o amarillo, ¡¡¡qué increíble se verían !!!)
¡Ah, y no olvides unos pequeños pinchos o tenedores de madera! ¡Nadie quiere dedos con olor a pepinillo en una fiesta! 😉
Me gusta meterlos en unos pequeños vasos de chupito y ponerlos directamente en la bandeja. De esa manera, los invitados pueden verlos fácilmente y estará listo para servir cuando la bandeja llegue a la mesa / aparador.
¡Sirva un poco de vino espumoso frío y que comiencen las festividades!
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¿Por qué no anclar «Cómo hacer» de la bandeja de condimentos para más adelante? Póngalo aquí.
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Qué poner en una bandeja de condimentos
Instrucciones
Cómo elegir una bandeja
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Puede utilizar cualquier bandeja que desee para su bandeja de condimentos.
Vaya tradicional con un plato de cristal compartimentado. Use una bandeja de metal para bebidas, una hermosa bandeja de madera o busque una fuente grande.
Recoger contenedores
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Asalta tu gabinete de gafas para una mezcla de vasos, intercalarlos con moldes y tal vez algunos pequeños tazones de metal para una apariencia moderna ecléctica.
Qué poner en un condimento bandeja
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Aceitunas negras
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Cebollas en escabeche
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Rábanos cortados a la mitad: deje un poco de verde en la parte superior para agregar interés.
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Palitos de zanahoria
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Palitos de apio
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Bastones de pepino
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Remolacha en escabeche
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Pimientos cereza rellenos de queso crema: puede comprarlos rellenos en el mostrador de delicatessen o comprarlos en un frasco y rellenarlos usted mismo. .
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Aceitunas kalamata moradas y aceitunas verdes rellenas. ¡O algunas de esas aceitunas sicilianas de gran tamaño también serían perfectas!
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Champiñones recogidos o una mezcla de bruschetta de champiñones. Puede comprarlos en el mostrador de delicatessen o ver la nota 1 para un enlace a una receta.
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Corazones de alcachofa rociados con aceite de ajo.
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Judías verdes ligeramente encurtidas. Consulte la nota 2 para ver un enlace a una receta.
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Mini pepinillos.
Notas
- Esta receta de Mushroom Bruschetta es un gran complemento para la bandeja de condimentos.
- Esta es mi receta favorita de judías verdes en escabeche.
