O Washington Apple é um coquetel crocante e ácido que é muito fácil de fazer e ainda mais fácil de beber. Segundo a história, a bebida foi criada no final dos anos 1980, depois que um inseto desagradável dizimou grande parte dos pomares de maçã do estado de Washington. Um homem empreendedor chamado Christof Guycoogan fermentou e destilou aquelas maçãs arruinadas para fazer licor de maçã, que complementou sua bebida favorita: uísque canadense misturado com um toque de suco de cranberry.
A combinação de Uísque canadense, licor de maçã e suco de cranberry provaram ser populares ao longo da década seguinte, e ainda é comum hoje em dia em bares de todo o país.
Qualquer uísque canadense pode funcionar bem neste coquetel, e o elemento maçã é normalmente fornecido por schnapps de maçã azeda verde brilhante. Se você gostaria de adicionar um elemento artesanal à bebida, tente substituir o schnapps por um licor de maçã de alta qualidade ou mesmo Calvados, uma aguardente de maçã francesa. Isso resultará em um ótimo sabor de maçã, com menos acidez (o cranberry já fornece bastante) e sem quaisquer sabores artificiais.
O coquetel Washington Apple também é popular servido como dose . Você pode fazer uma versão menor do original simplesmente reduzindo cada ingrediente e mantendo as mesmas proporções. Agite tudo, despeje o líquido em um copo e beba a deliciosa bebida em um gole. Um Washington Apple todos os dias pode não manter o médico longe, mas pode animar qualquer ocasião.