Um guia para comer e beber em Salem, Massachusetts (Português)

Índice

Introdução

Outubro é de longe a época mais popular para visitar Salem, já que o tema das bruxas da cidade fica ainda mais amplificado do que o normal perto do Halloween, mas se essa não é sua ideia de diversão, a cidade é adorável e muito menos lotada do resto o ano. Em qualquer outro mês, você terá mais facilidade para entrar em restaurantes e bares, e não terá que navegar por uma multidão de foliões fantasiados. Mas seja qual for a época do ano em que você vá para Salem, há muito o que comer.

Uma dica rápida antes de pular na comida: use sapatos confortáveis. Salem é uma bela cidade antiga – muito antiga – e você ” Você vai andar em algumas calçadas históricas de tijolos, que podem ser bastante irregulares.

Continue lendo para obter informações sobre onde encontrar vários tipos de comida em Salem, incluindo restaurantes com serviço completo, choperias, cafés, gelo creme e muito mais. Fique atento aos termos em negrito, cada um vinculado a um ponto relevante em um mapa das principais escolhas de Salem de Eater. (Você também pode pular para o mapa aqui.)

Stickwork de Patrick Dougherty (à esquerda); mural de garagem de Kenny Scharf / Fotos de Rachel Leah Blumenthal para Eater

Refeições com serviço completo

Frutos do mar

Frutos do mar são uma escolha fácil ao visitar uma cidade costeira, e Salem tem uma variedade de opções, se você está procurando por mariscos fritos a preços moderados ou um jantar de lagosta mais chique. Para uma refeição casual no coração da cidade, procure a placa que anuncia “cerveja quente, comida ruim, garçonetes rudes, bartenders rudes e cozinheiros mal-humorados “- você encontrou o L obster Shanty (25 Front St.), o autodescrito “bar local que secretamente tem aula”. Se você conseguir um lugar no pequeno local sem reservas, encontrará um menu que agrada a todos que inclui pratos como mac & queijo, risoto de lagosta, o peixe pescado dia (assado ou frito), uma variedade de hambúrgueres e sanduíches e muito mais. Observe que o The Lobster Shanty fecha de 15 de janeiro a 1º de abril de cada ano.

Se você sair da área turística em direção a Salem State University, você encontrará outro restaurante clássico de frutos do mar, Dube “s (317 Jefferson Ave.), que foi inaugurado em 1961. Este é o lugar para quando você estiver com vontade de pratos de frutos do mar fritos, mas também de serviço de garçom e um bar completo.

Para vistas da orla e um cardápio de carnes e frutos do mar, experimente Victoria Station (86 Wharf St.), o último vestígio remanescente do que já foi uma rede de 99 unidades. (Na verdade, este foi o 99º local.) Seu novo bar e lounge, o Vic “s Boathouse, serve uma variedade de lanches de pub e oferece música ao vivo, noites de microfone aberto, karaokê e outros entretenimentos. bebida exclusiva, The Wharf Rat – uma mistura de rum, conhaque, suco, mistura azeda e Bacardi 151 servida em um copo de souvenir.

Um hambúrguer especial de camarão (e vista para o mar) no Finz / Facebook

Perto, você “Também terei as vistas do porto no Sea Level Oyster Bar (94 Wharf St.) e Finz (76 Wharf St.) Sea Level oferece um enorme menu que tem de tudo, desde ostras assadas, rolos de lagosta e sanduíches de bacalhau frito a queijo grelhado , dicas de bife e sete tipos de pizza. O menu Finz “é um pouco mais focado em frutos do mar, com uma variedade de opções de lagosta, uma paella de frutos do mar, linguado meuniere e muito mais. Em qualquer um dos restaurantes, você encontrará um bar completo e um ambiente bastante casual.

Quer um pouco menos casual? Sua melhor aposta é Turner “s Seafood (43 Church St.), localizado no Lyceum Hall, servindo bouillabaisse, lagosta recheada assada, mexilhão e lula do diavolo, bolos de caranguejo, hambúrgueres de atum e muito mais.

Para os clientes que desejam sushi em vez de pratos de frutos do mar da Nova Inglaterra, experimente o Opus (87 Washington St.) para sushi, pequenos pratos e coquetéis criativos – e certifique-se de ouvir música ao vivo no andar de baixo, onde você também pode pedir do menu completo e jogue alguns jogos de fliperama. Do outro lado da rua, há também o Koto Grill & Sushi (90 Washington St.), que serve um menu gigante de sushi ao lado de aperitivos e entradas chineses e japoneses. Koto também oferece música ao vivo e outros entretenimentos. Mais próximo da Salem State University, o Okea Grill & Sushi (Avenida Jefferson 293) é uma opção popular para sushi, caixas de bento e chá de bolhas.

Café da manhã & Brunch

Para um restaurante antiquado ambiente e menu, escolha a lanchonete Red “s (15 Central St.), Deb” s Diner, também conhecido como Pilgrim Diner (4 Boston St.) ou Dotty & Ray “s (112 North St.). Eles existem há décadas e cada um serve uma variedade de clássicos no café da manhã e almoço, incluindo omeletes, panquecas e muito mais. (A lanchonete Red “s, como o nome indica, tem um monte de sanduíches no menu, incluindo sanduíches abertos de frango e berinjela à parmegiana, sanduíches club e muito mais.)

No lado muito mais recente, O Ugly Mug Diner (122 Washington St.) – inaugurado há alguns anos – oferece clássicos do jantar com um toque diferente (e sim, existem canecas feias). Há um Elvis Waffle, por exemplo, coberto com pedaços de manteiga de amendoim, bacon, banana e chantilly; “sammiches de ovo de luxo” com uma variedade de coberturas; um prato de “duelo de crustáceos” que apresenta bolos de caranguejo cobertos com ovos escalfados, molho holandês e chipotle de aioli de lagosta; um sanduíche P.E.L.T (“alface explosão de porco & tomate”); e mais. Além disso, há cerveja, vinho, bebidas adequadas para o brunch para adultos e muitas opções não alcoólicas, incluindo cremes de ovo estilo NY, café, chá e muitos xaropes aromatizados que podem ser adicionados a qualquer bebida.

E ainda há o Gulu-Gulu Cafe (247 Essex St.), que poderia se encaixar facilmente em várias categorias nesta página, mas o restaurante artístico é uma opção especialmente popular para as multidões do brunch de fim de semana. Existem lattes aromatizados, café fortificado e chocolate quente, mimosas e bloody marys, crepes doces e salgados (disponíveis sem glúten), waffles belgas e muito mais.

Pizza

A escolha preferida do comedor para pizza de serviço completo em Salem é Bambolina (288 Derby St.), que serve pizzas “neo-napolitanas” com crostas carbonizadas, feitas no forno a lenha a 925 graus Fahrenheit. O resto do menu também não é tão pobre; você ficará feliz com qualquer uma das entradas, de uma caprese de tomate tradicional a azeitonas Castelvetrano assadas no fogo.

Os residentes e visitantes de Salem também elogiam a Flying Saucer Pizza Company (118 Washington St.), a restaurante descolado com um “pug espacial” chamado Charlie para o mascote. O tema espacial é celebrado em todo o menu, que inclui pizzas como o Admiral Ackbar (sopa de mariscos, mistura de queijo, bacon e cebolinha) e o Mustafar (molho vermelho, queijo, salame de pimenta fantasma, portobello, espinafre e parmesão).

E em setembro de 2016, havia outra opção de pizza com serviço completo – a crescente rede Flatbread Company se expandiu para a cidade com uma ampla variedade de pão sírio personalizável, incluindo opções sem glúten e veganas.

Italiano

Além da pizza, Salem também tem algumas boas opções para o italiano um alimento. Firenze Trattoria (2 Lynde St.) – de propriedade de Zamir Kociaj, que cresceu na Albânia antes de trabalhar em restaurantes em Florença, Itália e, eventualmente, abrir a Trattoria Toscana em Boston – está aberta há alguns anos, ganhando o amor dos moradores e da imprensa graças à sua autenticidade e hospitalidade.

Os aconchegantes Bella Verona (107 Essex St.) e Caffe Graziani (133 Washington St.) também são opções populares, assim como o maior Adriatic Restaurant & Bar (155 Washington St.), que pode acomodar eventos privados. O menu do Adriático vai além da Itália, chegando a outras partes da região mediterrânea também.

No lado mais recente, a Trattoria Orsini (26 Congress St.) foi inaugurada no antigo espaço Grapevine em julho de 2016, servindo cozinha italiana moderna e com um pátio sazonal semelhante a um jardim sobre a água.

Pubs, pubs gastronômicos e comida caseira americana

Salem está repleta de comida caseira, esteja você procurando para um simples hambúrguer com cerveja ou algo um pouco mais criativo. O Naumkeag Ordinary (118 Washington St.) – inaugurado por um casal ex-alunos do Coda em Boston – é o “gastropub” mais conhecido da cidade, com uma sólida seleção de coquetéis e pratos como poutine de porco grelhada na brasa; sliders Reuben; gouda mac e queijo defumado; e uma variedade de hambúrgueres. (Nota: Durante a baixa temporada, Naumkeag não tem um bar completo, apenas cerveja e vinho. o verão para coquetéis.)

Outra opção é o Olde Main Street Pub (121 Essex St.), um local casual que serve pratos como Ko asas de pato estilo rean com kimchi; um bife de ferro com purê de batata com bacon e gorgonzola; e camarão abacaxi frito apimentado com salada de soba gelada.

Um hambúrguer especial no Naumkeag Ordinary / Facebook

Para uma experiência de pub simples, experimente o Major Magleashes (268 Washington St.), com dicas de bife, hambúrgueres e Keno; The Tin Whistle (241 Jefferson Ave.), fora da área turística e oferecendo dardos, bilhar e multidões entusiastas de esportes; e Village Tavern (168 Essex St.), que tem sinuca e outros jogos, um buffet de brunch de jazz aos domingos e um burrito de costela de primeira.

E no antigo In a Pig “s Eye (148 Derby St.) space, Mercy Tavern foi inaugurado em abril de 2017, inclinando-se mais na direção de gastropub, cortesia do ex-proprietário do Howling Wolf Taqueria, Pat Schultz.

Alguns outros restaurantes que vale a pena mencionar

Procurando jogos de fliperama, coquetéis com temas de jogos e lanches divertidos com alguns toques criativos? Experimente o Bit Bar (50 Saint Peter St.) , que foi inaugurado em junho de 2016 na Old Salem Jail com pratos como um hambúrguer de alce servido em um híbrido donut / croissant coberto com glacê de alho preto; salsicha com salsicha; e sorvete de abacate com uma garoa de caramelo Sriracha. p> Para margaritas e grandes porções de burritos, tacos e outras comidas mexicanas , siga para Howling Wolf Taqueria (76 Lafayette St.) – que recentemente ganhou um irmão para viagem em Marblehead.

Descendo a rua, Scratch Kitchen (249 Derby St.) apresenta ingredientes locais em sanduíches feitos à mão, sopas, saladas e muito mais.

A equipe da Bambolina estreou Kokeshi (41 Lafayette St.) em março de 2017, apresentando uma versão da comida asiática de rua, com pratos como ramen de frango frito, cachorros-quentes de polvo e miso aioli street corn.

E embora Salem esteja praticamente livre de grandes redes, um posto avançado local da cadeia internacional de frango frito coreano Bonchon (299 Essex St.) foi inaugurado no final de 2015 e foi bem recebido.

Refeições rápidas

Se o seu dia está repleto de museus e outras atividades, uma refeição casual rápida pode ser mais a sua preferência. Para um cachorro-quente simples (com muitas opções de coberturas), experimente a Boston Hot Dog Company (60 Washington St.).

Frutos do mar também são sempre uma opção, especialmente se você estiver em Salem Willows Park— Cappy “se Clam Shack estão lá, servindo mariscos fritos e similares.

Falando em Salgueiros, também é o lar de dois restaurantes chineses, Genghis Salem e Salem Lowe , que servem pratos sino-americanos padrão e uma iguaria local peculiar: o sanduíche chop suey. (Ambos os restaurantes oferecem comida para viagem; o Genghis também oferece serviço completo de refeições.)

O cachorro tailandês da Boston Hot Dog Company / Rachel Leah Blumenthal for Eater

De volta à parte turística da cidade perto de todos os museus, outras opções de serviço rápido incluem o Life Alive, voltado para vegetarianos e veganos (281 Essex St.); você pode conhecer o que se descreve como ” oásis urbano & orgânico c afe “de Cambridge ou Lowell. Salem também tem uma fábrica de sopa da Nova Inglaterra (140 Washington St.), uma escolha fácil para sopas e sanduíches.

Pop-ups

Dependendo da sua programação, você poderá confira um pop-up especial ou dois enquanto estiver em Salem. O Rover Bagel aparece em Bambolina (288 Derby St.) várias vezes, servindo bagels no forno a lenha ao estilo de Montreal. (A equipe do Rover está abrindo um lugar permanente no Maine no final de 2017, mas continuará aparecendo em Bambolina por um tempo; verifique o Facebook para atualizações de programação.)

E então há o misterioso Back Alley Bacon pop-up nas noites de quarta-feira – Salem “s segredo mais porki. Não somos aqueles que estragam a mística, então você “terá que desenterrar o endereço e a senha você mesmo (sim, há uma senha, e ela muda a cada semana).

Além disso, um novo pop-up para entrar na briga é Goodnight Fatty, que serve biscoitos noturnos (“fatties”) em vários eventos. A equipe Goodnight Fatty recentemente bloqueou seu próprio espaço de cozinha, então espere uma programação pop-up mais agressiva e outros desenvolvimentos “ultrassecretos” em breve. Verifique se há atualizações no Facebook.

Outro pop-up local: Po “Boys & Pies, que serve exatamente o que parece e aparece em lugares como Far Da Tree Cider and Opus.

Café & Chá

Há muitas opções de cafeína em Salem. Experimente o Jaho Coffee & Chá (197 Derby St.), uma torrefadora com sede em Salem que também tem dois locais em Boston e um novo em Tóquio, para wi-fi gratuito, assados e gelato, além de uma ampla variedade de bebidas, incluindo especialidades sazonais, como café com leite de abóbora.

O Café Front Street (20 Front St.) é uma escolha popular, localizado ao lado da antiga Câmara Municipal. A loja artística serve uma variedade de bebidas relacionadas ao café, smoothies, sanduíches e muito mais. É o local perfeito para pegar um chocolate quente (com chantilly, é claro) para beber enquanto caminha pela cidade.

O Red Line Cafe (188 Essex St.) também é um local conveniente para café; oferece sanduíches, smoothies e frappes, crepes e muito mais no café da manhã, além de wi-fi grátis.

E Derby Joe (142 Derby St.) é uma escolha aconchegante para um café excelente, sanduíches no café da manhã e jogar xadrez.

Para aqueles cuja necessidade de cafeína se inclina mais na direção do chá, a Jolie Tea Company (105 Essex St.), localizada em frente ao Hawthorne Hotel, oferece uma enorme seleção de chás intrigantes, quentes ou gelados, junto com combinações de macaron, voos de chá e serviço de chá da tarde. Além disso, o espaço é adorável (não perca o papel de parede do banheiro).

Bebidas para adultos

Salem é o lar de vários produtores excelentes de bebida. Far From the Tree Cider (102 Jackson St.) tem uma sala de degustação que vale a pena visitar; pegue um voo para provar o máximo possível das variedades de cidra interessantes, de abacaxi jalapeño a chai torrado. Crianças e (bem- cães comportados) são permitidos e os clientes podem trazer comida ou fazer entregas. Também existem alguns pequenos lanches disponíveis para compra. Atualmente aberto sete dias por semana.

A relativamente nova Cervejaria Notch & Tap Room (283R Derby St.) também é excelente; inclui um ótimo biergarten na água, Skee Ball e uma longa lista de cervejas. Somente pote completo; sem voos de degustação. Notch tem há seis anos em processo de fabricação de cerveja por contrato, e este é o primeiro espaço permanente próprio. Assim como o Far From the Tree, o Notch dá as boas-vindas a cães bem comportados. No inverno, o Notch fecha às segundas e terças-feiras e abre o resto do semana. No verão passado, estava aberto diariamente, portanto, fique atento para o aumento do horário conforme o clima esquenta. Por volta de abril de 2017, Notch terá um dded mais espaço; a capacidade permanecerá a mesma, mas mais cerca de 40 pessoas poderão encontrar um assento.

Notch Brewing / Rachel Leah Blumenthal for Eater

Há também a destilaria Deacon Giles (75 Canal St.), que abriu no final de 2015 e produz um gin (Original Gin), rum (Liquid Damnation) e rum temperado (Friendships Bounty). A sala de degustação – agora chamada de Speakeasy Lab – está aberta de quinta a domingo para coquetéis (com as três bebidas destiladas) e também para a compra de garrafas para viagem, e há passeios e degustações aos sábados e domingos. Crianças e cachorros são permitidos, e há muitos jogos de tabuleiro disponíveis.

Para aqueles que buscam uma refeição completa junto com um pouco de cerveja produzida no local, Salem tem 20 anos de existência na Beer Works (278 Derby St. ), uma rede de cervejarias locais com postos avançados em Boston, Lowell, Hingham e Framingham. O menu inclui hambúrgueres e sanduíches, baldes de batatas fritas, carros alegóricos de cerveja e muito mais.

Produtos de padaria e doces

Padarias

Quer um doce francês ou um pão? Um donut ou alguns produtos assados veganos? Salem tem muitos desses. Para a perfeição da bela pastelaria francesa, experimente Caramel Patisserie (281 Essex St.), propriedade dos irmãos franceses Dimitri e Sophie Vallier. Dentro da charmosa loja, você encontrará macarons em vários sabores (experimente chocolate com menta ou caramelo salgado), uma variedade de bolos, baguetes e croissants, expresso e muito mais.

A & J King (48 Central St.) é o lugar para ir para pães e doces de todos os tipos – pães de massa fermentada, rolos de brioche, pãezinhos de nozes, muffins de mirtilo e muito mais. A popular padaria com uma década também serve café expresso e sanduíches. A maioria dos ingredientes são fornecidos localmente, então os doces mudam com as estações – procure guloseimas de morango em junho, por exemplo, mas não em março.

Outras opções de produtos assados em Salem incluem Jodi Bee Bakes (7 Church St. ), uma padaria e café vegetariano (com uma variedade de opções veganas e / ou sem glúten) que serve doces, quiche, sopa, tortas salgadas e muito mais; Ziggy & Sons “Donuts (2 Essex St.), uma tradição de Salem desde 1964, servindo uma variedade de donuts – chegue lá cedo para a melhor seleção; e Coffee Time Bake Shop ( 96 Bridge St.), o lugar para ir para bismarcks e, sazonalmente, pączki.

Sorvete

Em um dia quente de verão – ou qualquer dia, na verdade – bateu Melt (60 Washington St.) para um delicioso sorvete em sabores como toffee de batata frita; brownie de caramelo salgado e sal marinho; e pêssego com molho de amora. Fica a uma curta caminhada da estação de trem.

Em outro lugar na cidade, há o Captain Dustys Ice Cream (143 Derby St.), perto da Casa dos Sete Gables; parte de uma pequena rede local. Você encontrará sabores clássicos, como chocolate com menta e palito de hortelã-pimenta, junto com fatias de banana, refrigerantes de sorvete e muito mais.

No The Willows, o EW Hobbs (207 Fort Ave.) está aberto desde então 1897, servindo vários sabores de pipoca, bem como sorvete e taffy de água salgada. A loja afirma ter vendido a primeira casquinha de sorvete da América em 1906.

E se você tem um carro, A Dairy Witch (117 Boston St.) fica um pouco distante das várias áreas turísticas da cidade, mas a barraca de sorvetes de mais de 60 anos serve sundaes gigantes, seus batidos de banana batidos de banana e muito mais.

Doces

Salem é o lar da mais antiga empresa de doces do país, a Ye Olde Pepper Candy Companie ( 122 Derby St.), que vende os doces mais antigos do país feitos comercialmente, limão e pimenta. nt gibraltars – que tem o sabor e a textura das balas da casa dos seus avós. A loja alegre também tem uma variedade de outros doces, incluindo fudge, brittles, caramelo e muito mais.

Há também Harbor Sweets (85 Leavitt St.), que remonta a 1973 e possui uma linha de “saveiros doces” – caramelo crocante de amêndoa em forma de veleiro mergulhado em chocolates brancos e escuros e nozes amassadas. Hoje em dia, a empresa faz muitos negócios online e também distribui para lojas por toda parte, mas você ainda pode visitar a loja da Leavitt Street . Além disso, os passeios pela fábrica geralmente são oferecidos nas manhãs de terça e quinta-feira, às 11h.

Procurando tartarugas – pedaços de chocolate, caramelo e nozes? Chocolates Turtle Alley (agora na rua 318 Derby) vende em uma variedade de sabores, junto com cascas, xícaras de manteiga de amendoim, calda de chocolate e muito mais.

Varejo

Salem também tem alguns destaques no varejo de alimentos e bebidas. Não perca The Cheese Shop of Salem (45 Lafayette St.) – mesmo se você não for um amante de queijo. A loja oferece, sim, uma grande seleção de queijos, mas há também uma fantástica seleção de cervejas e vinhos, todos os molhos ou condimentos que você possa precisar, doces variados e outros itens alimentares especiais. Foi inaugurado em meados de 2015, cortesia do proprietário Peter Endicott, um cheesemonger de longa data da loja de queijos Concord em Concord, Massachusetts.

Polonus (176 Essex St.), uma delicatessen e sorveteria europeia, é vale a pena visitar também. Ela oferece vários produtos do Leste Europeu, de frios a pierogis congelados. Existem pães, babkas e strudels de todos os tipos, bem como sanduíches deliciosos, queijos e muito mais.

Um prato de queijo da The Cheese Shop of Salem / Facebook

Para itens de cozinha e casa divertidos, como bem como cerveja, vinho e comidas especiais variadas, experimente Pamplemousse (185 Essex St.) – é o lugar para ir quando sua lista de compras inclui itens como panelas de madeleine, queijo chique, sal marinho de lava negra e espátulas Hello Kitty .

Quer comer empadão de frango? Experimente o Ken “s Kickin” Chicken (130 North St.), uma loja cheia de empadões, sopas e outros alimentos preparados.

E, claro, há Bunghole Liquors (204 Derby St.) para todas as suas necessidades de bebida – e para camisetas de souvenir.

Próximas atrações

• O Ledger (125 Washington St.) – De Matt O “Neil do aclamado Boi Azul em Lynn chega a um restaurante com 200 lugares em um antigo banco. Espere um bar cru, charcut erie e muito mais. Pode abrir no final da primavera ou no início do verão de 2017.
• Smokin “Betty” s BBQ + Bar (94 Lafayette St.) – Programado para abrir na primavera de 2017 pelos proprietários da Flying Saucer Pizza Company e Gulu- Gulu Cafe.
• Zipline Tacos (160 Derby St.) – Durante a hora do almoço às terças-feiras, uma tirolesa enviará tacos da cozinha do Sea Level Salem para um parque do lado de fora. (Você colocará seu pedido e o troco exato, somente em dinheiro, em um balde de praia que chega à cozinha na mesma tirolesa.) Abrindo qualquer semana agora.

Outros recursos

• Locais de feitiçaria de Salem e outros locais para ver na cidade, mapeados
• Arquivo de notícias de restaurantes North Shore
• Salem Haunted Happenings
• Salem

Algumas atrações em Salem / Rachel Leah Blumenthal para Eater

Imagem do cabeçalho das casas de Salem: / edella