Quer você prefira jantar elegante em um restaurante à beira-mar, pegar comida para um piquenique no Lago Michigan ou sentar-se ao ar livre em um iglu aconchegante, os restaurantes de Traverse City nunca deixará de satisfazer seu foodie interior. E no inverno, no final de fevereiro, você pode jantar da sua maneira pela cidade durante a Traverse City Restaurant Week. O evento oferece três refeições que variam de US $ 25 a US $ 35 por pessoa (opções para refeições e para viagem disponíveis). Combine-os com um vinho, cerveja ou coquetel local e mergulhe nos sabores do norte de Michigan.
Falando em libações … um vinho de Traverse City não deve ter o gosto de um vinho da Califórnia. Uma cerveja Traverse City não deve ter gosto de cerveja Milwaukee. E o uísque feito em Traverse City não deve ter o gosto de ter vindo do Tennessee.
Os vinhos frescos e aromáticos cultivados na Traverse Wine Coast conquistaram a fidelização de clientes encantados e o respeito dos críticos de vinhos. Graças à combinação de clima, topografia e solos da região, Traverse City está produzindo vinhos únicos no norte de Michigan.
Os pomares e vinhas desta região também foram unidos por hectares de lúpulos. Cultivado em enormes sistemas de treliça, o lúpulo é um dos principais aromas das cervejas. Os cervejeiros da região também gostam de experimentar frutas, vegetais e ervas locais. Torta de cereja na cerveja? Sim por favor!
Mas o “terroir” não se limita à cerveja e ao vinho. As bebidas destiladas produzidas pelos vinicultores e microdestiladores Traverse City também carregam sabores distintos – desde os conhaques de frutas produzidos por vinícolas locais até as pequenas quantidades de vodcas e uísques produzidos número crescente de destilarias na área.
Você já está com fome ou com sede? Explore todas as opções abaixo.