Como fazer panquecas for One – esta receita fácil inclui um VÍDEO passo a passo mostrando como fazer uma pilha de três panquecas macias e fofas. Essas panquecas têm um gosto ótimo sozinhas, mas também são perfeitas para suplementos como gotas de chocolate ou banana amassada.
Divirta-se com seus recheios favoritos: manteiga, xarope, frutas e muito mais.
Houve manhãs em que você” pensou que um lote de panquecas deliciosas seria um café da manhã maravilhoso para acordar, apenas para perceber que você pode ficar com panquecas demais para uma pessoa comer?
Se este foi o seu pensamento, você vai adorar esta receita fácil de panqueca.
Esta receita renderá uma pequena pilha de panquecas, perfeita para servir uma ou duas pessoas.
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A melhor receita de panqueca
Eu certamente desejei panquecas, mas a ideia de fazer um lote enorme que me daria muitas sobras não foi o suficiente para me motivar a fazê-las. É por isso que criei esta receita maravilhosa que vai mostrar como é rápido e fácil fazer panquecas para uma pessoa.
Esta receita de panqueca fácil vai lhe dar 3 panquecas deliciosamente fofas.
Esta “receita de panqueca para uma” é a receita favorita do leitor. Está no nosso site há alguns anos e sempre recebeu ótimas críticas. Decidi atualizar as fotos neste post e compartilhá-las com você.
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Panquecas para uma pessoa
Esta receita simples é perfeita se você estiver cozinhando para uma ou duas pessoas.
Se você gosta de panquecas de banana, amasse uma banana e adicione à massa. No entanto, pode ser necessário adicionar um pouco mais de leite para obter uma consistência mais fina.
Se Se você quiser adicionar um punhado de gotas de chocolate ou mirtilos, vá em frente.
Esta é uma receita básica de panqueca que oferece panquecas que não apenas têm um sabor ótimo sozinhas, mas são perfeitas para suplementos.
Panquecas do dia anterior não têm gosto tão quente quanto saído da grelha e com esta receita fácil, você não precisa fazer um lote enorme para satisfazer um desejo de panqueca.
Ingredientes de panqueca
Veja a caixa de receitas abaixo para ingr quantidades alimentares e instruções completas da receita.
Para esta receita fácil de panqueca, você precisará:
- farinha multiuso
- fermento em pó
- açúcar
- sal
- ovo
- leite
- extrato de baunilha
- manteiga
Dicas para fazer as melhores panquecas
- Deixe que os caroços permaneçam na massa: é verdade, a massa para panquecas com caroços é absolutamente aceitável. Mexa a massa até que não haja mais estrias de farinha e ainda granulosa. Mas tome cuidado para não misturar demais.
- Verifique se o fermento em pó é fresco. Se estiver velho ou vencido, você vai acabar com panquecas rasas, não leves e fofas.
- Limpe a frigideira entre as panquecas. Eu adoro cozinhar panquecas na manteiga, mas a manteiga vai queimar. Para resolver este problema, limpe a frigideira entre as panquecas e adicione um pouco mais de manteiga antes de cozinhar a próxima panqueca.
- Vire as panquecas quando as bolhas começarem a estourar.
Como medir a farinha
As medidas da farinha podem ser uma grande variável quando se trata de assar. Pesar ingredientes é de longe o mais preciso, mas não é muito feito nos EUA. Se você usa copos de medição para medir, use este método para medir a farinha:
- Use uma colher para afofar a farinha no recipiente.
- Use uma colher para colocar a farinha no copo medidor.
- Use uma faca ou outro utensílio de borda reta para nivelar a farinha no copo medidor.
Como servir panquecas
Esta receita de panqueca caseira renderá 3 panquecas. Sirva com manteiga e xarope ou com frutas vermelhas ou bananas.
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Para obter mais informações sobre os pratos para cozinhar e assar que uso em nossas “receitas para um”, visite nossa página de perguntas frequentes.
Para exemplos dos pratos usados em One Dish Kitchen, visite nossa página da Loja.
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Como fazer panquecas para um
Ingredientes
- ▢ 1 xícara de farinha multiuso
- ▢ 1 colher de chá de fermento em pó
- ▢ 1/2 colher de sopa de açúcar
- ▢ 1/2 colher de chá de sal
- ▢ 1 ovo grande
- ▢ 3/4 xícara de leite
- ▢ 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- ▢ 1 colher de sopa de manteiga com sal, derretida
- ▢ 1 colher de chá de manteiga com sal para a panela
Como fazer vídeos
Instruções
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
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Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o leite, a baunilha e a manteiga derretida.
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Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até incorporar. Se a massa parecer muito grossa, adicione mais leite, um pouco de cada vez.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande ou grelha em fogo médio.
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Coloque cerca de 3/4 de xícara da massa na frigideira para fazer uma panqueca.
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Cozinhe até que as bolhas rompam a superfície da panqueca e a parte de baixo fique marrom-dourada, cerca de 3 minutos.
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Vire com uma espátula e cozinhe por cerca de mais 1 minuto no outro lado. Remova da assadeira e coloque em um prato.
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Repita até que toda a massa se esgote.
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Sirva com suas coberturas favoritas: manteiga, xarope, frutas ou qualquer outra cobertura que desejar.
Notas
Como medir a farinha
As medições da farinha podem ser uma grande variável quando se trata de assar. Pesar ingredientes é de longe o mais preciso, mas não é muito feito nos EUA. Se você usa copos de medição para medir, use este método de medição da farinha:
- Use uma colher para afofar a farinha no recipiente.
- Use uma colher para colocar a farinha no copo medidor.
- Use uma faca ou outro utensílio de borda reta para nivelar a farinha no copo medidor.
Nutrição
A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerada um substituto para o conselho de um nutricionista profissional .