Um clássico do sul, especialmente durante as férias! Experimente esta receita simples, mas deliciosa de Crockpot Collard Greens! O fogão lento os torna incríveis!
Estas couves são o acompanhamento favorito do meu marido! Durante as férias, o meu marido sabe que farei um lote (ou dois) destes Crockpot Collard Greens. Este prato clássico do sul é muito mais fácil com com a ajuda de uma panela elétrica. Não há razão para não colocar em um lote e experimentar esta receita deliciosa!
Como fazer folhas de couve na panela elétrica
O maior passo é lavar as verduras e apará-las bem. podem ser arenosas por causa da forma como são cultivadas, portanto, lavá-las duas vezes é uma boa ideia.
Cozinhe seu bacon em uma frigideira ou no fundo de sua panela elétrica, se tiver uma daquelas que multi-tarefas com opção de refogar. Você quer cozinhar o bacon o suficiente para processar a gordura. A cerca de ¾ do caminho pronto.
Coloque o bacon, a gordura do bacon, o pernilongo (osso), as verduras e outros ingredientes na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou alto por 3 horas. Divirta-se!
Keto / Low Carb
O bônus adicional é que se você está atualmente comendo uma dieta baixa em carboidratos ou ceto, esses deliciosos Crockpot Collard Greens são KETO amigáveis!
Qual o tamanho do Crockpot?
Use pelo menos um Crockpot de 5 quartos para este delicioso acompanhamento Crockpot para melhores resultados.
Outros Verduras
Experimente esta receita com outras verduras como mostarda ou nabo. Funciona muito bem com todas as verduras.
Servindo
Essas verduras ficam melhores sozinhas ou com um delicioso pão de milho. Eles também são incríveis servidos com esses Crockpot Black Eyed Peas.
Crockpot Collard Greens
Amanda | MomsWithCrockpots.com
Equipamento
Ingredientes 1x2x3x
- 1 hock de presunto defumado
- 4 -6 fatias de bacon de espessura, opcional
- 8 xícaras de couve, costelas e caules duros removidos, rasgados em tiras finas
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta
- 4 xícaras de água
Sirva com
- ½ xícara de cebola picada, opcional
- vinagre de vinho tinto quantidade a gosto (opcional)
- molho de pimenta malagueta
Instruções
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Lave bem as coleiras antes de usar.
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Remova quaisquer hastes grossas e rasgue ou pique beirais em tiras.
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Cozinhe o bacon em uma frigideira até que a gordura derreta e o bacon fique translúcido.
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Coloque o bacon, com seus pingos, no fundo da panela de barro.
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Adicione as verduras, presunto, sal, pimenta e água na panela de barro.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas ou em fogo alto por 3 horas.
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Retire o pernil, descarte a pele e desfie a carne, devolvendo a carne à panela de barro.
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Sirva as verduras com cebola picada, vinagre e tabasco, se desejar.
Nutrição
Originalmente publicado em 2012. Atualizado em 2020.
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