Você vai querer fazer pizza todas as noites com esta saborosa pizza de frango com búfalo! Frango ralado, molho picante de búfalo, crumbles de queijo azul e coentro, todos cozidos juntos em cima da crosta mais deliciosa.
Esta pizza caseira tem o mesmo sabor das deliciosas Asas de Buffalo. Adoramos tanto quanto nossa pizza de frango com churrasco ou pizza de frango Alfredo.
Uma de nossas receitas favoritas de pizza
Comeríamos pizza todas as noites se pudéssemos, porque a família inteira ADORA!
A pizza de frango Buffalo de hoje é uma de nossas receitas FAVORITAS de pizza. Adoramos encontrar novas receitas de pizza caseira para experimentar e esta é definitivamente uma vencedora. A combinação de sabores é super saborosa. Se você adora asas de búfalo, vai adorar essa pizza.
Com certeza, experimente nossa receita de massa de pizza caseira como base. Requer apenas alguns ingredientes e é muito simples de fazer. Abra e cubra com todos os ingredientes do frango de búfala. Esta pizza leva apenas cerca de 10 minutos para assar no forno. Ótimo para noites agitadas quando você não tem certeza do que fazer para o jantar!
os ingredientes
Existem apenas alguns ingredientes simples para esta pizza:
- frango cozido ralado
- molho de búfala
- molho de queijo azul
- Queijo azul esfarelado
- coentro
Massa de pizza: temos uma ótima receita de massa de pizza caseira que você pode usar. Se você comprar massa na loja, certifique-se de consultar as instruções na embalagem ao fazer esta receita.
Personalizável:
- Não é fã de queijo azul? Use molho de rancho e mussarela, provolone ou queijo fetta
- Adicione coberturas: fatias de tomate, cebolinha ou cebola roxa, salsa, espinafre
- Deixe a crosta tão espessa ou fina quanto você quiser. Esteja ciente de que os tempos de cozimento precisarão ser ajustados de acordo
Como fazer pizza de frango com búfalo
CRUST. Pré-aqueça o forno a 500 graus com uma pedra de pizza ou uma assadeira virada dentro. Estique a massa da pizza em um círculo de 30 centímetros em uma folha de papel manteiga polvilhada com fubá. (Como alternativa, você pode deixar de lado a pedra da pizza e assar a pizza em uma assadeira.)
COBERTURAS. Em uma tigela pequena, misture o frango com o molho de búfala. Espalhe o molho de queijo azul sobre a pizza e cubra com o frango desfiado. Polvilhe as migalhas de queijo azul por cima.
Asse. Asse por 9-11 minutos no forno pré-aquecido ou até que a crosta esteja dourada e o queijo derretido. Retire a pizza do forno e polvilhe com o coentro. Sirva quente.
Dicas de receitas
- Ter frango picado pré-medido no freezer para pegar receitas como esta é um momento protetor. Você também pode pegar um frango assado no supermercado para desfiar.
- Ajuste o tempero: procure o molho de búfalo que combine com a quantidade de calor desejada. Para adicionar tempero, coloque molho picante ou flocos de pimenta vermelha em sua fatia.
Dicas de armazenamento + ideias secundárias
Armazene as sobras em um recipiente hermético no geladeira por 2-3 dias. Você também pode congelá-los por 1-2 meses. Para obter os melhores resultados, reaqueça no miniforno ou forno. Se você estiver com pressa, também pode usar o micro-ondas.
Prepare com antecedência: para transformá-lo em uma deliciosa refeição congelada para ser assada mais tarde, tudo o que você precisa fazer é:
- Asse a crosta de pizza com dor por 7 minutos.
- Retire do forno e coloque as coberturas.
- Coloque a pizza em uma assadeira de alumínio própria para freezer ou em um pedaço de papelão limpo e leve à congelação por cerca de 2 horas.
- Depois de completamente congelado, embrulhe-o firmemente com filme plástico e novamente com papel alumínio. Rotule e congele por 3-6 meses.
- Descongele na bancada por cerca de 30 minutos antes de assar no forno.
O que servir com pizza? O que você quiser! Aqui estão alguns dos nossos favoritos!
- Palitos de pão
- Copos vegetarianos
- Palitos de Mozzarella
- Batatas fritas de abobrinha assadas
Para obter mais receitas de pizza, confira:
- Pizza em formato de coração
- Pizza de Taco
- Pizza de Alcachofra
- Pizza de Frango para Churrasco
- Pizza de frango Alfredo
Receita de pizza de frango búfalo
Ingredientes
- 1 bola de massa de pizza
- 2 xícaras de frango cozido desfiado
- 1/3 xícara de molho de búfalo
- 1/4 xícara de molho de queijo azul
- 1/4 xícara de queijo azul esfarelado
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 500 graus com uma pedra de pizza ou uma assadeira virada dentro. Estique a massa da pizza em um círculo de 30 centímetros em uma folha de papel manteiga polvilhada com fubá. (Como alternativa, você pode abrir mão da pedra da pizza e assar a pizza em uma assadeira.)
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Em uma tigela pequena, jogue o frango com molho de búfala. Espalhe o molho de queijo azul sobre a pizza e cubra com o frango desfiado. Polvilhe as migalhas de queijo azul por cima.
-
Asse por 9-11 minutos no forno pré-aquecido ou até que a crosta esteja dourada e o queijo está derretido.
-
Retire a pizza do forno e polvilhe com o coentro. Sirva quente.
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