Boas notícias para os fãs do café com leite de abóbora da Starbucks: o PSL está de volta no final de agosto . A Starbucks confirmou a data no grupo fechado do Facebook Leaf Rakers Society (um grupo do Facebook obcecado em celebrar todas as coisas do outono durante todo o ano), e os amantes do outono em todos os lugares estão comemorando.
Então, quando, exatamente, é o tempero da abóbora latte disponível? “A partir de terça-feira, 27 de agosto, os clientes da Starbucks nos EUA e no Canadá podem tomar o primeiro gole do favorito dos fãs, o Pumpkin Spice Latte (PSL)”, disse um porta-voz da Starbucks ao Prevention.com.
Embora a Starbucks tenha feito alguns dos primeiros lançamentos do PSL no passado, o dia 27 de agosto será o primeiro PSL ” lançamento oficial ”de todos os tempos.
Se você não é um grande fã do PSL ou (suspiro!) nunca o experimentou, provavelmente está se perguntando sobre o que tanto alarde. Aqui está o que você precisa saber sobre a amada bebida, além de como ela se compara em termos de nutrição.
O que há no café com leite de abóbora com especiarias?
O PSL é feito de expresso e leite, mas contém um xarope com sabores de abóbora, canela, noz-moscada e cravo. Também é geralmente coberto com chantilly e especiarias para torta de abóbora, de acordo com a Starbucks, e você pode apreciá-lo quente ou gelado.
Nutrição com leite de abóbora com especiarias
Como outras bebidas da Starbucks, o PSL vem em uma variedade de tamanhos, mas é isso que você procura em termos de nutrição se pedir um grande com 2% de leite e chantilly:
- Calorias: 380
- Gordura: 14 gramas
- Gordura saturada: 8 gramas
- Sódio: 240 miligramas
- Carboidratos: 52 gramas
- Açúcar: 50 gramas
- Proteína: 14 gramas
O café com leite de abóbora com especiarias é saudável?
Os especialistas em nutrição são unânimes neste ponto: O PSL definitivamente não é uma bebida saudável (mas, para ser justo, nunca afirma ser). “Não é nada saudável”, diz Julie Upton, MS, RD, cofundadora do site de nutrição Appetite for Health, que compara o PSL a “doce líquido de abóbora com especiarias”. Até mesmo o PSL alto feito com leite desnatado e sem chantilly contém 200 calorias e 38 gramas de açúcar “que é essencialmente o mesmo açúcar de beber um refrigerante normal de 350 ml”, diz Upton.
Um grande PSL contém duas vezes mais açúcar adicionado do que a American Heart Association recomenda para mulheres em um dia, aponta Gina Keatley, uma CDN que pratica na cidade de Nova York. “Isso é um monte de calorias vazias”, diz ela. Também tem o perfil nutricional de uma sobremesa, mas como uma bebida, que é “um pouco demais”, diz Keatley.
“É difícil racionalizar o teor intensamente alto de açúcar, gordura e calorias do café com leite de abóbora de uma perspectiva nutricional”, disse Beth Warren, RDN, fundadora da Beth Warren Nutrition e autora de Secrets de uma garota Kosher. “Para um grande, o perfil nutricional é maior do que uma porção do tamanho da refeição do alimento real.”
Ok, então qual é a maneira mais saudável de desfrutar do café com leite de abóbora com especiarias?
Claro, a maioria das pessoas não tem um PSL por seus benefícios nutricionais, mas existem algumas maneiras de torná-lo mais saudável. “Como acontece com a maioria das bebidas com café doce, é melhor apreciado como um deleite ocasional”, diz Jessica Cording, MS, RD, autor de The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits For Manage Stress & Ansiedade.
Você também pode pedir o menor tamanho (Starbucks tem um “short ”Tamanho que você pode pedir), compartilhe com um amigo, pule o chantilly para raspar calorias extras ou peça apenas uma bomba de xarope de especiarias de abóbora para dar o sabor sem exagerar no açúcar, diz Cording.
De acordo com Food & Wine, a Leaf Rakers Society também tem uma alternativa mais saborosa opção. Um representante da empresa Starbucks O resentativo informou ao grupo que um PSL de baixa caloria pode ser feito facilmente, sem comprometer seu sabor. Veja o que fazer: peça um Americano (expresso e água) com molho de especiarias de abóbora, chantilly e cobertura de abóbora. Basicamente, descartando o leite, você pode cortar calorias e ainda obter um pouco de cremosidade do chantilly. Apenas observe: mesmo cortando o leite, você ainda consumirá colossais 51 gramas de açúcar do molho de abóbora (quase 13 colheres de chá!), Então você também deve pedir menos desse suplemento doce .
E se você prefere apenas desfrutar de um PSL da maneira que a Starbucks planejou, vá em frente! “Certifique-se de que está gostando realmente da bebida, porque um pouco de alegria vale algumas calorias”, diz Keatley.
Claro, lattes de abóbora com especiarias não são a única maneira de obter sua abóbora correção de especiarias.Confira esses produtos saudáveis de especiarias de abóbora para entrar no clima. Feliz (quase) outono!
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