A relação entre o que você come e a acne permanece controversa. Estudos que pediram às pessoas que identificassem o que elas achavam que estava contribuindo para a acne identificaram o café como um possível gatilho.
Não foram feitos estudos para dizer de forma conclusiva se beber café piora ou não a acne, mas há alguns fatores importantes a serem considerados.
Cafeína
Como você provavelmente já sabe, o café contém muita cafeína. A cafeína faz com que você se sinta alerta e acordado, mas também leva a uma resposta intensificada ao estresse no corpo. Na verdade, uma xícara grande de café pode mais do que dobrar a resposta do seu corpo ao estresse.
O estresse não causa acne, mas pode piorar a acne existente. Os hormônios do estresse, como o cortisol, podem aumentar a quantidade de óleo produzida por suas glândulas sebáceas.
Além disso, beber muito café ou tomar café tarde da manhã prejudica seu sono. Menos sono significa mais estresse, o que pode piorar sua acne.
Os efeitos da cafeína no sono variam de pessoa para pessoa. Se você é sensível à cafeína, tente interromper o consumo de cafeína no início da tarde para evitar problemas para dormir.
Leite
Se sua rotina matinal inclui um café com leite ou café com leite , saiba que há muitas evidências ligando o leite à acne.
Um grande estudo analisou a relação entre leite e acne em mais de 47.000 enfermeiras que foram diagnosticadas com acne quando eram adolescentes. O estudo descobriu que as enfermeiras com o nível mais alto de ingestão de leite tinham acne com mais frequência do que as enfermeiras com o nível mais baixo de ingestão de leite. Os pesquisadores acreditam que os hormônios do leite podem desempenhar um papel no desencadeamento da acne. Uma lacuna deste estudo foi que ele dependia de enfermeiras adultas para lembrar o que comiam quando adolescentes.
Estudos de acompanhamento em meninos e meninas adolescentes encontraram resultados muito semelhantes. O leite desnatado (leite desnatado) mostrou ser pior do que o leite integral ou com baixo teor de gordura.
As meninas que bebiam duas ou mais porções de leite desnatado todos os dias tinham 22% mais chances de ter acne grave e 44% mais chances de ter acne cística ou nodular do que aquelas que tomavam apenas um copo de leite desnatado a cada dia.
Esses estudos não provam definitivamente que o leite provoca acne, mas há evidências suficientes para suspeitar fortemente que o leite lácteo desempenha um papel.
Açúcar
Quanto açúcar você está colocando no seu café? Se você é o tipo de pessoa que pede o café com leite mais moderno no Starbucks, provavelmente está recebendo muito mais açúcar do que imagina. Um café com leite com especiarias de abóbora grande, por exemplo, tem 50 gramas de açúcar (o dobro de sua ingestão diária máxima recomendada)!
Já houve muitas pesquisas feitas para mostrar a relação entre o consumo de açúcar e acne. Dietas ricas em açúcar aumentam a quantidade de insulina liberada pelo corpo.
O que se segue à liberação de insulina é um aumento no fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1). O IGF-1 é um hormônio conhecido por desempenhar um papel no desenvolvimento da acne.
Combinar seu café com leite açucarado com um bolinho ou croissant de chocolate pode piorar ainda mais o efeito. Dietas ricas em carboidratos com alto índice glicêmico têm o mesmo efeito sobre seus níveis de IGF-1.
Antioxidantes
Para complicar ainda mais, descobrimos que os antioxidantes encontrados no café na verdade, mostraram melhorar sua pele. O café é a maior fonte alimentar mundial de antioxidantes.
Um estudo de 2006 comparou os níveis sanguíneos de antioxidantes (vitaminas A e E) em 100 pessoas com acne e em 100 pessoas sem acne. Eles descobriram que as pessoas com acne tinham concentrações sanguíneas desses antioxidantes significativamente mais baixas em comparação com o grupo de controle.
Mais pesquisas são necessárias para descobrir o efeito dos antioxidantes do café na gravidade da acne.